24.08.2026
19:30
Shutterstock
Recepti
Kraj leta idealan je za pripremu zimnice, a paprike punjene sitno seckanim kupusom spadaju među omiljene starinske recepte. Hrskave paprike i kupus preliveni su aromatičnom slatko-kiselom marinadom, koja im daje bogat i prepoznatljiv ukus.
🔷oko 2 kg zelenih ili crvenih paprika, najbolje šilja
🔷1 veća glavica belog kupusa
🔷so po ukusu
🔷3 l vode
🔷1 l sirćeta
🔷600 g šećera
🔷120 g soli
🔷100 ml ulja
🔷ljuta papričica, po ukusu
Foto: Shutterstock
U većoj šerpi sjedinite vodu, sirće, šećer, so i ulje. Dodajte sitno seckanu ljutu papričicu ako želite da zimnica bude pikantnija. Stavite na šporet i pustite da provri, pa sklonite sa vatre i ostavite da se potpuno ohladi.
Kupus sitno iseckajte ili izrendajte. Stavite ga u veću posudu, posolite i dobro izgnječite rukama. Potrebno je da omekša i pusti malo svog soka, kako bi se lakše punili paprike.
Operite paprike i pažljivo im odsecite deo oko peteljke. Uklonite semenke i unutrašnje opne, vodeći računa da paprika ostane cela. Šilje su posebno praktične jer se lako pune i lepo slažu u tegle.
Pripremljenim kupusom napunite svaku papriku gotovo do vrha. Nemojte ga previše nabijati jer je važno da marinada može da prodre i do unutrašnjosti paprike.
Čiste i pripremljene tegle napunite paprikama tako da budu što zbijenije. Možete ih slagati uspravno ili sa otvorom okrenutim nadole, u zavisnosti od oblika tegli.
Ako želite da dobijete gust i bogat domaći ajvar od pečene paprike, korisno je da zapamtite jednostavno pravilo koje se generacijama prenosi među domaćicama - za jednu teglu gotovog ajvara potrebno je oko tri kilograma sveže paprike.
18.08.2026
17:52
Starinska salata od pečenih paprika pravi se jednostavno, a posebno je ukusna uz roštilj. Pečene paprike daju joj bogat, dimljen ukus, dok ljuti dodaci stvaraju prijatnu pikantnost. Sastojci se sjedine tako da salata bude sočna, mirisna i puna ukusa.
13.08.2026
13:37
Zaboravite na klasične punjene paprike sa mlevenim mesom i pirinčem - vreme je da isprobate nove, kreativne kombinacije koje donose drugačiji ukus i više raznovrsnosti na trpezu.
30.07.2026
06:00
Kada poželite pravi domaći ručak, ali nemate vremena da se dugo zadržavate u kuhinji, lenje punjene paprike su idealno rešenje.
06.08.2026
10:00
106. 10. 2026. u 06:21 >> 08:34
206. 10. 2026. u 06:21 >> 08:34
106. 10. 2026. u 08:17
206. 10. 2026. u 08:17
Ako ste ljubitelj pikantne zimnice, paprike u senfu su pun pogodak.
04.10.2026
19:25
Prava zvezda trpeze su makedonske marinirane paprike. Spremaju se jednostavno, a donose autentičan domaći ukus.
30.09.2026
19:15
Ako tražite savršenu domaću zimnicu za koju ne morate da odvojite ceo dan u kuhinji, kisele paprike isečene na filete su pun pogodak.
30.09.2026
10:01
Pored ajvara i turšije, ostavu obogatite paprikama u mleku, starinskim delikatesom od svega četiri sastojka.
29.09.2026
14:35
Paprike u pavlaci važe za omiljenu zimnicu, ali samo jedan pogrešan korak može pokvariti njihovu kremastu strukturu. Otkrivamo jednostavne trikove uz koje će vaša salata ostati savršeno čvrsta, sočna i sveža sve do proleća.
28.09.2026
21:45
Ako želite da dobijete gust i bogat domaći ajvar od pečene paprike, korisno je da zapamtite jednostavno pravilo koje se generacijama prenosi među domaćicama - za jednu teglu gotovog ajvara potrebno je oko tri kilograma sveže paprike.
18.08.2026
17:52
Lider blokaderske liste Jovo Bakić javno je izjednačio Svetog Vladiku Nikolaja Velimirovića sa ustaškim kardinalom Alojzijem Stepincem, pokazujući da za njih svetinje i nacionalni identitet ne predstavljaju ništa!
06.10.2026
10:06
Južnokorejski predsednik Li Dže Mjung zapretio je "dodatnim merama" protiv Ukrajine ako Kijev javno ne prizna kršenje dogovora o poverljivosti i ne uputi izvinjenje zbog otkrivanja prebacivanja dvojice severnokorejskih vojnika u Južnu Koreju.
06.10.2026
05:33
Blokaderski profesor Milo Lompar raskrinkao je plan takozvane ''studentske'' liste po kom žele da obnove Demokratsku stranku, ali pod novim imenom.
06.10.2026
11:21
Blokaderi su još jednom pokazali da im ništa nije sveto, ali prizor iz Loznice pokazuje koliko daleko njihova politička kampanja može da ode.
06.10.2026
10:42
Blokader Vladimir Pavićević javno je prozvao Mila Lompara i njegovu odluku da ne podrži takozvanu ''studentsku listu''.
06.10.2026
11:45
U jeku izborne kampanje na svetlost dana isplivala je nezapamćena bruka u redovima blokadera!
06.10.2026
10:45
Nakon što je Ana Brnabić dokazala kako novinar N1 Mladen Savatović i Tatjana Aleksić iznose neistine u programu uživo, usledila je neviđena panika i histerija medju opozicijom i njhovim tajkunskim novinarima.
06.10.2026
10:29
Večerašnja 17. epizoda druge sezone Exatlona donosi prvu eliminacionu borbu u ovoj sedmici.
06.10.2026
11:00
Takmičarka Plavog tima Julija Budiša govorila je o uslovima u luksuznoj vili.
06.10.2026
08:01
Crveni tim je u "Exatlonu" odneo ubedljivu pobedu u "Borbi za luksuz" na poligonu "Apokalipsa", rezultatom 10:5.
05.10.2026
23:40
Crveni tim odlučio je da se potpuno opusti pred početak borbi i pokazao je kako izgleda njihova izvedba pesme grupe Tap 011 "Zbog tebe".
05.10.2026
22:30
Devojke u Plavom timu debatovale su o izboru kapitena i tom prilikom se saglasile da bi to ovoga puta trebalo da bude jedna od njih.
05.10.2026
22:20
Republički hidrometeorološki zavod Srbije u vremenskoj prognozi za jesen navodi da će sredinom oktobra temperature biti iznad proseka, dok se u novemdru očekuje više padavina, i do 10 mraznih dana u ravnicama, a do 18 na planinama.
06.10.2026
11:00
U domovima zdravlja na pedijatrijskim odeljenjima povećan je broj pregleda dece zbog respiratornih i stomačnih infekcija, što je karakteristično za početak školske godine i jesenju sezonu, izjavila je načelnica Pedijatrije u Domu zdravlja "Savski venac" dr Marija Golubović.
06.10.2026
10:00
Zvanični početak grejne sezone u Novom Sadu planiran je za 15. oktobar, ali radijatori mogu da budu topli i ranije, a evo od čega to zavisi.
06.10.2026
08:00
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas slave Dan Začeća svetog Jovana Krstitelja i Preteče.
06.10.2026
06:45
Humanitarna kampanja traje tokom oktobra u IDEA, Roda i Mercator prodavnicama, a deo prihoda od prodaje posebno označenih proizvoda biće doniran Institutu za onkologiju i radiologiju Srbije.
06.10.2026
11:43
Novinar Mladen Mijatović objavio je potresne fotografije sa lica mesta teške saobraćajne nesreće koja se dogodila u selu Cerovac kod Šapca, u kojoj je poginuo Marko S. (25).
06.10.2026
11:51
U teškoj saobraćajnoj nesreći koja se dogodila noćas u selu Cerovac kod Šapca, život je izgubio jedan mladić Marko S. (25), dok je drugi zadobio teške telesne povrede.
06.10.2026
11:51
Službenici Odeljenja za suzbijanje krijumčarenja su 5. oktobra 2026. godine prilikom kontrole poštanskih pošiljaka u magacinu jedne kurirske službe otkrili preko kilogram ketamina skrivenog u slagalici.
06.10.2026
11:26
Jezivo ubistvo dogodilo se u selu Petrič kod Kline, gde je mladić, za kog se sumnja da ima psihičke probleme, najpre zapalio krevet u kojem je bila njegova sestra, a potom u drugoj prostoriji napao majku tvrdim predmetom.
06.10.2026
11:12
Specijalno državno tužilaštvo je Višem sudu u Podgorici podnelo zahtev za trajno oduzimanje imovinske koristi stečene kriminalnom aktivnošću od Radoja Zvicera, koji je pravosnažnom presudom Višeg suda u Podgorici osuđen za krivična dela stvaranje kriminalne organizacije i neovlašćena proizvodnja, držanje i stavljanje u promet opojnih droga, na jedinstvenu kaznu zatvora od 16 godina.
06.10.2026
09:47
Oko 200 ljudi stavljeno je pod medicinski nadzor u ruskoj Irkutskoj oblasti nakon smrti laboratorijske tehničarke Darije Šipilove (28), zaposlene u institutu za borbu protiv kuge. Zbog mogućnosti prenosa plućne kuge kapljicama, nadziru se svi koji su mogli biti u kontaktu s njom.
06.10.2026
11:45
Dva najveća španska sindikalna saveza, CCOO i UGT, najavila su 24-časovni generalni štrajk zbog krize stanovanja i plata.
06.10.2026
09:15
Predsednik SAD Donald Tramp komentarisao je glasine o širenju kuge u Rusiji.
06.10.2026
08:27
Izrael je bio spreman da obori avion kompanije "Flajdubai" nakon što je kopilot napao kapetana i pokušao da preuzme kontrolu nad letelicom, iako je u njoj bilo više od 150 Izraelaca, izjavila su dva izraelska izvora upoznata sa situacijom za CBS.
06.10.2026
08:06
Javnost u Srbiji je besna nakon premijere filma "Zlatni rez 42 – Djeca Kozare" na FEST-u, a u centru skandala našli su se naši glumci koji igraju u ovom ostvarenju, ali su se odlučili na bojkot projekta koji govori o ustaškim zločinima nad Srbima, Jevrejima i Romima u Jasenovcu.
06.10.2026
11:12
Poznati američki glumac Robert Kelker-Keli preminuo je iznenada u 62. godini u svom domu u Sent Petersu, u saveznoj državi Misuri.
06.10.2026
10:18
Glumica Ana Sakić kaže da je snimanje filma "Zlatni rez 42: Djeca Kozare" bilo veoma teško.
05.10.2026
14:11
Film "Diger", u kojem Tom Kruz igra moćnog naftnog tajkuna suočenog sa ekološkom katastrofom gigantskih razmera, doživelo je strahovit debakl na bioskopskim blagajnama, preteći da postane jedan od najvećih promašaja u istoriji sedme umetnosti.
05.10.2026
13:05
Duhovne vrednosti, očuvanje tradicije i ljubav prema korenima u fokusu su porodice legendarnog glumca Velimira Bate Živojinovića.
05.10.2026
12:30
Voditelj Žika Nikolić iskreno je govorio o svom privatnom životu. Voditelj legendarne "Žikine šarenice" progovorio je o ljubavi i propalim brakovima i zaintrigirao medije.
06.10.2026
11:48
Advokat supruge Mustafe Sandala oglasio se nakon je u turskim vestima odjeknulo da je Melis, navodno, povukla čak 11 milijardi lira iz fondova koji su u postupku likvidacije.
06.10.2026
11:15
Kompozitor Zoran Marjanović pušten je na kućno lečenje nakon što je prethodnih dana bio hospitalizovan zbog teških povreda koje je zadobio tokom fizičkog sukoba.
06.10.2026
10:53
Pevačica Nataša Bekvalac raskinula je emotivnu vezu sa izvesnim S.R. Novosadska barbika, pre nego što je ovaj krah ljubavi dospeo u javnost, objavila je poruku na Instagramu koja je, možda, naslućivala kraj.
06.10.2026
10:40
Odbojkašica Maja Ognjenović raskinula je vezu sa menadžerom Jovanom Pantićem, a nedavno je u jednom od svojih intervjua govorila kako je uvek udovoljavala druguma, ali joj se to nije uvek vraćalo.
06.10.2026
09:47
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.