24.08.2026
19:30
Shutterstock
Recepti
Kraj leta idealan je za pripremu zimnice, a paprike punjene sitno seckanim kupusom spadaju među omiljene starinske recepte. Hrskave paprike i kupus preliveni su aromatičnom slatko-kiselom marinadom, koja im daje bogat i prepoznatljiv ukus.
🔷oko 2 kg zelenih ili crvenih paprika, najbolje šilja
🔷1 veća glavica belog kupusa
🔷so po ukusu
🔷3 l vode
🔷1 l sirćeta
🔷600 g šećera
🔷120 g soli
🔷100 ml ulja
🔷ljuta papričica, po ukusu
Foto: Shutterstock
U većoj šerpi sjedinite vodu, sirće, šećer, so i ulje. Dodajte sitno seckanu ljutu papričicu ako želite da zimnica bude pikantnija. Stavite na šporet i pustite da provri, pa sklonite sa vatre i ostavite da se potpuno ohladi.
Kupus sitno iseckajte ili izrendajte. Stavite ga u veću posudu, posolite i dobro izgnječite rukama. Potrebno je da omekša i pusti malo svog soka, kako bi se lakše punili paprike.
Operite paprike i pažljivo im odsecite deo oko peteljke. Uklonite semenke i unutrašnje opne, vodeći računa da paprika ostane cela. Šilje su posebno praktične jer se lako pune i lepo slažu u tegle.
Pripremljenim kupusom napunite svaku papriku gotovo do vrha. Nemojte ga previše nabijati jer je važno da marinada može da prodre i do unutrašnjosti paprike.
Čiste i pripremljene tegle napunite paprikama tako da budu što zbijenije. Možete ih slagati uspravno ili sa otvorom okrenutim nadole, u zavisnosti od oblika tegli.
Ako želite da dobijete gust i bogat domaći ajvar od pečene paprike, korisno je da zapamtite jednostavno pravilo koje se generacijama prenosi među domaćicama - za jednu teglu gotovog ajvara potrebno je oko tri kilograma sveže paprike.
18.08.2026
17:52
Starinska salata od pečenih paprika pravi se jednostavno, a posebno je ukusna uz roštilj. Pečene paprike daju joj bogat, dimljen ukus, dok ljuti dodaci stvaraju prijatnu pikantnost. Sastojci se sjedine tako da salata bude sočna, mirisna i puna ukusa.
13.08.2026
13:37
Zaboravite na klasične punjene paprike sa mlevenim mesom i pirinčem - vreme je da isprobate nove, kreativne kombinacije koje donose drugačiji ukus i više raznovrsnosti na trpezu.
30.07.2026
06:00
Kada poželite pravi domaći ručak, ali nemate vremena da se dugo zadržavate u kuhinji, lenje punjene paprike su idealno rešenje.
06.08.2026
10:00
106. 10. 2026. u 06:21 >> 12:53
206. 10. 2026. u 06:21 >> 12:53
Ako ste ljubitelj pikantne zimnice, paprike u senfu su pun pogodak.
04.10.2026
19:25
Prava zvezda trpeze su makedonske marinirane paprike. Spremaju se jednostavno, a donose autentičan domaći ukus.
30.09.2026
19:15
Ako tražite savršenu domaću zimnicu za koju ne morate da odvojite ceo dan u kuhinji, kisele paprike isečene na filete su pun pogodak.
30.09.2026
10:01
Pored ajvara i turšije, ostavu obogatite paprikama u mleku, starinskim delikatesom od svega četiri sastojka.
29.09.2026
14:35
Paprike u pavlaci važe za omiljenu zimnicu, ali samo jedan pogrešan korak može pokvariti njihovu kremastu strukturu. Otkrivamo jednostavne trikove uz koje će vaša salata ostati savršeno čvrsta, sočna i sveža sve do proleća.
28.09.2026
21:45
Ako želite da dobijete gust i bogat domaći ajvar od pečene paprike, korisno je da zapamtite jednostavno pravilo koje se generacijama prenosi među domaćicama - za jednu teglu gotovog ajvara potrebno je oko tri kilograma sveže paprike.
18.08.2026
17:52
Dok Zoran Živković, bivši premijer i bivši gradonačelnik Niša, poziva da se bije policija, njegov sin se našao iza rešetaka!
06.10.2026
09:47
Lider blokaderske liste Jovo Bakić javno je izjednačio Svetog Vladiku Nikolaja Velimirovića sa ustaškim kardinalom Alojzijem Stepincem, pokazujući da za njih svetinje i nacionalni identitet ne predstavljaju ništa!
06.10.2026
10:06
Aktivistkinja SNS-a Dragana Čampar bila je gost "Info jutra" na Informer televiziji, gde je govorila o bolesnom teroru i linču koji godinama proživljava od strane blokadera!
06.10.2026
12:52
Blokaderski profesor Milo Lompar raskrinkao je plan takozvane ''studentske'' liste po kom žele da obnove Demokratsku stranku, ali pod novim imenom.
06.10.2026
11:21
Lider blokaderske liste Jovo Bakić javno je izjednačio Svetog Vladiku Nikolaja Velimirovića sa ustaškim kardinalom Alojzijem Stepincem, pokazujući da za njih svetinje i nacionalni identitet ne predstavljaju ništa!
06.10.2026
10:06
Brdo Ljubić, mesto sa koga je otpočela odlučujuća borba srpskog naroda, juče je bilo mesto okupljanja i sabiranja Ujedinjene Srbije.
06.10.2026
13:33
Da je blokaderska lista poligon za relativizaciju srpskog stradanja i sprovođenje štetnog zapadnog narativa, najbolje dokazuje njen 39. kandidat, advokat Mirza Ramusović!
06.10.2026
12:57
Večerašnja 17. epizoda druge sezone Exatlona donosi prvu eliminacionu borbu u ovoj sedmici.
06.10.2026
11:00
Crveni tim u nastavak takmičenja ulazi jači za novu takmičarku, a reč je o Mili Ivanovski.
06.10.2026
10:00
Takmičarka Plavog tima Julija Budiša govorila je o uslovima u luksuznoj vili.
06.10.2026
08:01
Crveni tim je u "Exatlonu" odneo ubedljivu pobedu u "Borbi za luksuz" na poligonu "Apokalipsa", rezultatom 10:5.
05.10.2026
23:40
Crveni tim odlučio je da se potpuno opusti pred početak borbi i pokazao je kako izgleda njihova izvedba pesme grupe Tap 011 "Zbog tebe".
05.10.2026
22:30
Dete (13) iz Banjaluke prevezeno je helikopterom na lečenje u Beograd.
06.10.2026
12:08
Republički hidrometeorološki zavod Srbije u vremenskoj prognozi za jesen navodi da će sredinom oktobra temperature biti iznad proseka, dok se u novemdru očekuje više padavina, i do 10 mraznih dana u ravnicama, a do 18 na planinama.
06.10.2026
11:00
U srcu zapadne Srbije nalazi se svetinja koja decenijama okuplja vernike. Manastir Soko posvećen je Svetom vladiki Nikolaju Velimiroviću, a mnogi mu se vraćaju zbog molitve i mira koji ovde pronalaze.
06.10.2026
09:00
Ekspozitura Banke Poštanska štedionica u Barajevu oštećena je noćas kada je razbijeno staklo iznad bankomata u toj poslovnici.
06.10.2026
12:28
Humanitarna kampanja traje tokom oktobra u IDEA, Roda i Mercator prodavnicama, a deo prihoda od prodaje posebno označenih proizvoda biće doniran Institutu za onkologiju i radiologiju Srbije.
06.10.2026
11:43
Policija je oko dva sata posle ponoći, u blizini Graničnog prelaza Špiljani, uhapsila muškarca koji je, kako se sumnja, pokušao da iz Crne Gore uđe u Srbiju mimo zvaničnog prelaza.
06.10.2026
13:24
Teška saobraćajna nesreća dogodila se danas na kružnom toku kod Resnika u Beogradu, kada su se sudarili kamion i tri putnička automobila.
06.10.2026
13:11
Policija u Zvorniku uhapsila je A.E. zbog sumnje da je počinio krivično delo nasilje u porodici i to nad svojom majkom.
06.10.2026
12:57
Beogradsko naselje Ripanj oprašta se danas od Petra M. (23), mladog i voljenog pecaroša poznatijeg pod nadimcima Pera i Peksoni, koji je tragično izgubio život 3. oktobra na jezeru Duboki potok kod Barajeva.
06.10.2026
12:39
U teškoj saobraćajnoj nesreći koja se dogodila noćas u selu Cerovac kod Šapca, život je izgubio jedan mladić Marko S. (25), dok je drugi zadobio teške telesne povrede.
06.10.2026
11:51
Svih 25 osoba u avionu nigerijskog ratnog vazduhoplovstva poginulo je kada se letelica srušila u državi Ondo na jugu zemlje, saopštili su danas zvaničnici.
06.10.2026
13:24
Neobičan trenutak zabeležen je tokom televizijskog programa u Adenu nakon što je predsednik jemenskog Predsedničkog saveta Rašad al-Alimi objavio početak velike vojne operacije protiv Huta.
06.10.2026
13:15
Bivši predsednik nemačke Savezne obaveštajne službe (BND) August Hening (80) uhapšen je zbog sumnje na špijunažu, odavanje državnih tajni i pokušaj izdaje, saopštilo je nemačko savezno tužilaštvo.
06.10.2026
12:01
Oko 200 ljudi stavljeno je pod medicinski nadzor u ruskoj Irkutskoj oblasti nakon smrti laboratorijske tehničarke Darije Šipilove (28), zaposlene u institutu za borbu protiv kuge. Zbog mogućnosti prenosa plućne kuge kapljicama, nadziru se svi koji su mogli biti u kontaktu s njom.
06.10.2026
11:45
Novi domaći film „Ruka pravde“, u režiji Nemanje Ćeranića i produkciji TS Media i Tracktor Production, biće premijerno prikazan 10. oktobra 2026. godine na 53. Međunarodnom filmskom festivalu FEST, u okviru prestižnog Gala programa.
06.10.2026
13:45
Slavni holivudski glumac Majkl Daglas (82) uzdrmao je javnost novim autobiografskim zapisima pod nazivom "One Helluva Ride", u kojima je bez cenzure progovorio o turbulencijama u braku sa 25 godina mlađom koleginicom Ketrin Zita-Džouns.
06.10.2026
12:55
Poznati američki glumac Robert Kelker-Keli preminuo je iznenada u 62. godini u svom domu u Sent Petersu, u saveznoj državi Misuri.
06.10.2026
10:18
Džim Bejker, kontroverzni televizijski propovednik, preminuo je u 86. godini.
06.10.2026
09:02
Glumica Ana Sakić kaže da je snimanje filma "Zlatni rez 42: Djeca Kozare" bilo veoma teško.
05.10.2026
14:11
Sin pevačice Anastasije Ražnatović i fudbalera Nemanje Gudelja Ilijan koji ima tek tri meseca, nosi farmerke luksuznog brenda "diskverd".
06.10.2026
13:08
Voditelj Žika Nikolić iskreno je govorio o svom privatnom životu. Voditelj legendarne "Žikine šarenice" progovorio je o ljubavi i propalim brakovima i zaintrigirao medije.
06.10.2026
11:48
Kompozitor Zoran Marjanović odbio je da sarađuje sa policijom nakon što je brutalno pretučen u noći između petka i subote.
06.10.2026
11:22
Advokat supruge Mustafe Sandala oglasio se nakon je u turskim vestima odjeknulo da je Melis, navodno, povukla čak 11 milijardi lira iz fondova koji su u postupku likvidacije.
06.10.2026
11:15
Kompozitor Zoran Marjanović pušten je na kućno lečenje nakon što je prethodnih dana bio hospitalizovan zbog teških povreda koje je zadobio tokom fizičkog sukoba.
06.10.2026
10:53
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.