Napravite paprike punjene kupusom! Starinska zimnica koju ćete obožavati

Kisele paprike punjene kupusom su tradicionalna zimnica koja je mnogima omiljena u zimskim danima.

Za pripremu ove zimnice treba vam malo vremena i strpljenja. 

Sastojci:

4 kg paprika

4 kg rendanog kupusa

Za preliv:

1 litar sirćeta
3 litra vode
250 g šećera
200 g soli
1 vinobran 
1 konzervans 
20 ili 30 g bibera (po ukusu)

Foto: Shuterstock

 

Priprema:

Preliv za paprike sa kupusom skuvati jedan dan ranije jer mora biti hladan obavezno hladan.

Sve sastojke za preliv staviti u veću šerpu i pustiti da provri, kad provri kuvati 15 minuta i ohladiti.

Prvo oprati paprike i ostaviti da se cede, izrendati kupus i posoliti ga.

Ostaviti 10 minuta da kupus omekša. Zatim papriku puniti kupusom,

Kad je tegla napunjena okrenuti je naopačke i prosuti višak vode i zatim naliti hladnim prelivom.

Ostavite tegle na hladno mesto.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.