07.09.2026
06:00
S. B. / printscreen
Recepti
Malo koja domaća poslastica ima tako bogatu istoriju kao Vasina torta.
Ovaj čuveni srpski specijalitet već više od jednog veka zauzima posebno mesto na slavama, rođendanima i porodičnim okupljanjima, a mnogi je i danas smatraju jednom od najlepših tradicionalnih torti.
Priča o Vasinoj torti vodi nas u Paraćin, gde je početkom 20. veka nastao recept koji se i danas prenosi s kolena na koleno.
Nastala je kao znak zahvalnosti zetu Vasi Čokrljanu, koji je svoju suprugu odveo na lečenje u Beč i tako joj spasao život tokom rizične trudnoće.
Foto: Shutterstock
Za koru
✔️5 jaja
✔️5 kašika šećera
✔️1 kašika brašna
✔️6 kašika mlevenih badema
✔️1 kašičica ekstrakta vanile
Prvi fil
✔️125 ml mleka
✔️4 kašike šećera
✔️200 g mlevenih oraha
✔️4 žumanca
✔️125 g šećera
✔️10 kašika soka od pomorandže
✔️narendana korica pomorandže
✔️100 g čokolade za kuvanje
✔️150 g putera
Šam
✔️4 belanca
✔️200 g šećera
✔️125 ml vode
✔️1 kašičica limunovog soka
Umutite belanca u čvrst sneg, a posebno žumanca sa šećerom. Dodajte brašno, bademe i vanilu, pa pažljivo sjedinite sa belancima. Pecite u kalupu na 170 stepeni oko 25 minuta i ostavite da se ohladi.
Za fil zagrejte mleko sa šećerom, dodajte orahe, čokoladu, sok i koricu pomorandže, a zatim umešajte žumanca kuvana na pari. Kada se fil potpuno ohladi, dodajte umućen puter.
Za šam skuvajte sirup od šećera i vode, pa ga u tankom mlazu sipajte u umućena belanca uz neprestano mućenje. Na kraju dodajte limunov sok.
Koru premažite filom, zatim celu tortu prekrijte šamom i po želji ukrasite kriškama pomorandže.
Da bi bila najbolja, Vasina torta treba da odstoji najmanje šest sati, a idealno preko noći u frižideru. Tako se ukusi sjedine, fil stegne, a svaki komad zadrži savršen oblik prilikom sečenja.
Spoj oraha, čokolade i pomorandže ono je po čemu je ova torta prepoznatljiva, zbog čega i posle više od jednog veka ostaje nezaobilazan klasik domaće kuhinje.
Sicilijanska pasta od špageta, belog luka, maslinovog ulja i čilija sprema se za oko 20 minuta, a hrskavi sir daje joj poseban šmek.
06.09.2026
14:00
Grašak može biti gust i kremast bez brašna, zaprške i pavlake ako ne preterate s vodom i deo krompira i graška vratite usitnjen u šerpu.
06.09.2026
06:00
Medena pita najbolji ukus dobija tek posle najmanje 24 sata u frižideru, kada kore omekšaju i upiju kremasti fil.
06.09.2026
11:40
Žito torta, starinski recept sa četiri kore, orasima i bogatim filom, sve se češće vraća u kuhinje i na praznične trpeze.
03.09.2026
21:00
106. 09. 2026. u 23:26
206. 09. 2026. u 23:26
106. 09. 2026. u 23:06
206. 09. 2026. u 23:06
Sicilijanska pasta od špageta, belog luka, maslinovog ulja i čilija sprema se za oko 20 minuta, a hrskavi sir daje joj poseban šmek.
06.09.2026
14:00
Rusija je pronašla nove tehnološke partnere za svih 13 fabrika automobila koje su strani proizvođači napustili posle 2022. godine, a kontrola nad tim pogonima ostala je u rukama ruskih vlasnika, saopštio je ministar industrije i trgovine Anton Alihanov.
07.09.2026
00:26
Rusija i Kina više ne prihvataju da međunarodni sistem funkcioniše po pravilima koja je Vašington postavio u vreme kada je Amerika bila jedina supersila, a pokušaj SAD da sačuvaju taj poredak sada se sudara sa potpuno drugačijom raspodelom moći, ocenio je američki profesor Džon Miršajmer.
07.09.2026
00:02
Sve je spremno za poslednji ispraćaj generala Ratka Mladića.
06.09.2026
21:13
Blokaderska glumica Svetlana Ceca Bojković na sraman način je govoreći za tajkunske medije N1 i Novu S izvređala narod Srbije.
06.09.2026
21:42
Nakon što su na jedvite jade, sa tesnih 43 prema 42, izglasali veto i šutnuli rektora Vladana Đokića sa liste, u njihovoj grupi nastao je pravi cirkus! Natpisi i prepiske koje su iscurele u javnost prikzali su svu besmisao, neozbiljnost i cinizam ove raspuštene družine!
06.09.2026
21:28
Blokaderska kula od karata raspada se na komade, dok kandidati u panici beže glavom bez obzira, saznaje Informer.
06.09.2026
19:19 >> 19:26
Novinar Milomir Marić izneo je na Kurir TV seriju skandaloznih i šokantnih tvrdnji o tretmanu generala Ratka Mladića u Haškom tribunalu, pozivajući se na reči njegovog sina Darka.
06.09.2026
23:54
Da je takmičarka Exatlona 2 Julija Budiša neustrašiva, pokazuje i snimak na kom usred zime samo u bikiniju ulazi u zaleđenu vodu.
06.09.2026
12:18
Druga sezona Exatlona počinje 14. septembra, a u Dominikani ćemo videti 12 takmičarki.
06.09.2026
10:06
Takmičar Exatlona 2 Veljko Milićević neustrašivi je avanturista koji ne preza od vatre, ali ni od visine.
05.09.2026
19:09
Bodibilderku Jelenu Jovanović uskoro ćete videti na poligonima, a sudeći po njenim mišićima takmičari Exatlona 2 imaju od čega da strepe.
05.09.2026
17:04
Nova sezona Exatlona Srbija donosi i nekoliko poznatih takmičara, koji će se sada naći u nešto drugačijoj ulozi.
05.09.2026
14:29
Informer TV od ranog jutra pratiće ispraćaj Ratka Mladića. Naša televizija emitovaće specijalni program posvećen sahrani genrala, uz direktna uključenja i praćenje svih dešavanja.
06.09.2026
19:05
Marija Pavković, ćerka pokojnog generala Nebojše Pavkovića, gostujući u Info jutru rekla je da je plakala dok je gledala scene sa aerodroma kada je avion sa telom generala Ratka Mladića stigao u Srbiju.
04.09.2026
15:31
Informer televizija nastavila je celodnevnu dominaciju i u udarnom večernjem terminu - "Srpski dnevnik" bio je najgledanija televizijska emisija u Srbiji!
03.09.2026
21:39
Sve je spremno za početak prijavljivanja punoletnih građana za jednokratnu novčanu pomoć države u iznosu od 6.000 dinara, koja zvanično kreće u ponoć, u noći između nedelje i ponedeljka, 7. septembra.
06.09.2026
22:35
U Nemačkoj se zbog rizika od salmonele povlači salata koja se prodavala u lancima Edeka i Marktkauf.
06.09.2026
19:00
Jedan mladi par osmislio je nesvakidašnju i urnebesnu igru sa perajima za plivanje, koja se ubrzo pretvorila u javnu demonstraciju moći u kojoj je mlada jasno stavila do znanja ko će voditi glavnu reč u braku!
06.09.2026
17:36
Patrijarh srpski Porfirije služiće sutra, u 12 sati, opelo generalu Ratku Mladiću u crkvi Svetog apostola Luke na Košutnjaku.
06.09.2026
16:19
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje.
07.09.2026
06:15
Na društvenoj mreži Tik Tok osvanuo je snimak Petra Zvicera, sina odbeglog vođe "kavačkog" klana kako trenira u teretani.
06.09.2026
21:00
Prema dostupnim informacijama, Arslani je pronađen u svojoj ćeliji. Na njegovom telu nisu uočeni tragovi nasilja, a prema prvim informacijama Vijesti.ba, smrt nije nastupila usled povreda nanesenih nasilnim putem.
06.09.2026
22:09
Petar Pop je pronađen mrtav pored puta u Staroj Pazovi u julu 2025. godine, a prema navodima iz istrage, sve je trebalo da izgleda kao saobraćajna nesreća.
06.09.2026
21:30
Na magistralnom putu preko Zlatibora ka Novoj Varoši, večeras nešto ispred 19 sati, došlo je do saobraćajne nezgode u kojoj je vozač motora udario u kravu koja se nalazila na sred kolovoza.
06.09.2026
20:17
Dvojica motociklista poginula su u stravičnoj saobraćajnoj nesreći koja se dogodila posle ponoći u mestu Gukoš na Ibarskoj magistrali kod Ljiga.
06.09.2026
19:41
Letonija i Litvanija razmatraju mere kojima bi mogle da zaustave tranzit ruskog žita preko svojih luka, nakon što je Rusija zbog poremećaja na crnomorskim i azovskim rutama počela da preusmerava veće količine izvoza ka Baltiku.
07.09.2026
04:47
Rusija i Kina više ne prihvataju da međunarodni sistem funkcioniše po pravilima koja je Vašington postavio u vreme kada je Amerika bila jedina supersila, a pokušaj SAD da sačuvaju taj poredak sada se sudara sa potpuno drugačijom raspodelom moći, ocenio je američki profesor Džon Miršajmer.
07.09.2026
00:02
Ukrajinski predsednik Volodomir Zelenski rekao je da su pregovori sa Rusijom mogući, ali da se ključna pitanja mogu rešiti na sastanku lidera.
06.09.2026
23:30
Specijalni izaslanik američkog predsednika Stiv Vitkof pozitivno je ocenio rezultate razgovora koje je zajedno sa Džaredom Kušnerom vodio u Moskvi i Kijevu, dok Vašington pokušava da napravi novi pomak u pregovorima o okončanju rata u Ukrajini.
06.09.2026
22:30
Beograd će 19. septembra biti domaćin posebne večeri koja spaja balet, modu, ples, sport i zdrav način života. „Veče baleta i mode“ biće održano u UK „Božidarac“, sa početkom u 19 časova, a publiku očekuje raznovrstan program i brojni zanimljivi gosti.
06.09.2026
20:43
Zlatibor je juče bio u znaku sedme umetnosti, glamura i prepoznatih imena domaće i svetske kinematografije.
06.09.2026
11:54
Film "Kum" pruža mnoge životne lekcije o moći, lojalnosti i porodici, koje su i danas relevantne za svakog ko želi da razume dinamiku uspeha i ljudskih odnosa.
04.09.2026
15:01
Nezapamćeno i stravično višestruko ubistvo dogodilo se u gradu Atizapan de Saragosa u Meksiku, gde su vlasti u stanici policije i javnosti objavile jezive detalje masakra.
04.09.2026
14:25
Pop diva Jelena Karleuša je zapevala na slavlju, a dok se energično kretala uz muziku i uživala u atmosferi, njne bivši muž, fudbalski as Duško Tošić se potpuno prepustio trenutku.
06.09.2026
23:28
Veliko slavlje povodom 18. rođendana Atine i 17. rođendana Nike Tošić okupilo je večeras brojne poznate ličnosti, a prestižni beogradski hotel ispunili su članovi porodice, prijatelji i brojna imena sa domaće javne scene.
06.09.2026
21:13
Jelena Karleuša i Duško Tošić večeras su organizovali veliko slavlje povodom 18. rođendana njihove starije ćerke Atine i 17. mlađe naslednice Nike, a ekipa Informera nalazi se na licu mesta i donosi vam fotografije predivnih roditelja i bogatih naslednica!
06.09.2026
19:56
Pevačica Mira Škorić pojavila se na velikom slavlju Atine i Nike Tošić, a osim elegantnog crnog izdanja, pažnju je privukao i luksuzni aksesoar koji je nosila u ruci - čuvena Hermès Birkin torba.
06.09.2026
23:55
Atmosfera na proslavi punoletstva Atine i Nike Tošić bila je sve veselija, a Informer je zabeležio simpatičan trenutak kada su glavni i odgovorni urednik Informera Dragan J. Vučićević i pevačica Milica Todorović zajedno zaigrali.
06.09.2026
23:05
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.