07.09.2026
06:00
S. B. / printscreen
Recepti
Malo koja domaća poslastica ima tako bogatu istoriju kao Vasina torta.
Ovaj čuveni srpski specijalitet već više od jednog veka zauzima posebno mesto na slavama, rođendanima i porodičnim okupljanjima, a mnogi je i danas smatraju jednom od najlepših tradicionalnih torti.
Priča o Vasinoj torti vodi nas u Paraćin, gde je početkom 20. veka nastao recept koji se i danas prenosi s kolena na koleno.
Nastala je kao znak zahvalnosti zetu Vasi Čokrljanu, koji je svoju suprugu odveo na lečenje u Beč i tako joj spasao život tokom rizične trudnoće.
Foto: Shutterstock
Za koru
✔️5 jaja
✔️5 kašika šećera
✔️1 kašika brašna
✔️6 kašika mlevenih badema
✔️1 kašičica ekstrakta vanile
Prvi fil
✔️125 ml mleka
✔️4 kašike šećera
✔️200 g mlevenih oraha
✔️4 žumanca
✔️125 g šećera
✔️10 kašika soka od pomorandže
✔️narendana korica pomorandže
✔️100 g čokolade za kuvanje
✔️150 g putera
Šam
✔️4 belanca
✔️200 g šećera
✔️125 ml vode
✔️1 kašičica limunovog soka
Umutite belanca u čvrst sneg, a posebno žumanca sa šećerom. Dodajte brašno, bademe i vanilu, pa pažljivo sjedinite sa belancima. Pecite u kalupu na 170 stepeni oko 25 minuta i ostavite da se ohladi.
Za fil zagrejte mleko sa šećerom, dodajte orahe, čokoladu, sok i koricu pomorandže, a zatim umešajte žumanca kuvana na pari. Kada se fil potpuno ohladi, dodajte umućen puter.
Za šam skuvajte sirup od šećera i vode, pa ga u tankom mlazu sipajte u umućena belanca uz neprestano mućenje. Na kraju dodajte limunov sok.
Koru premažite filom, zatim celu tortu prekrijte šamom i po želji ukrasite kriškama pomorandže.
Da bi bila najbolja, Vasina torta treba da odstoji najmanje šest sati, a idealno preko noći u frižideru. Tako se ukusi sjedine, fil stegne, a svaki komad zadrži savršen oblik prilikom sečenja.
Spoj oraha, čokolade i pomorandže ono je po čemu je ova torta prepoznatljiva, zbog čega i posle više od jednog veka ostaje nezaobilazan klasik domaće kuhinje.
Sicilijanska pasta od špageta, belog luka, maslinovog ulja i čilija sprema se za oko 20 minuta, a hrskavi sir daje joj poseban šmek.
06.09.2026
14:00
Grašak može biti gust i kremast bez brašna, zaprške i pavlake ako ne preterate s vodom i deo krompira i graška vratite usitnjen u šerpu.
06.09.2026
06:00
Medena pita najbolji ukus dobija tek posle najmanje 24 sata u frižideru, kada kore omekšaju i upiju kremasti fil.
06.09.2026
11:40
Žito torta, starinski recept sa četiri kore, orasima i bogatim filom, sve se češće vraća u kuhinje i na praznične trpeze.
03.09.2026
21:00
107. 09. 2026. u 07:07
207. 09. 2026. u 07:07
106. 09. 2026. u 23:26
206. 09. 2026. u 23:26
Sicilijanska pasta od špageta, belog luka, maslinovog ulja i čilija sprema se za oko 20 minuta, a hrskavi sir daje joj poseban šmek.
06.09.2026
14:00
Rusija je pronašla nove tehnološke partnere za svih 13 fabrika automobila koje su strani proizvođači napustili posle 2022. godine, a kontrola nad tim pogonima ostala je u rukama ruskih vlasnika, saopštio je ministar industrije i trgovine Anton Alihanov.
07.09.2026
00:26
Rusija i Kina više ne prihvataju da međunarodni sistem funkcioniše po pravilima koja je Vašington postavio u vreme kada je Amerika bila jedina supersila, a pokušaj SAD da sačuvaju taj poredak sada se sudara sa potpuno drugačijom raspodelom moći, ocenio je američki profesor Džon Miršajmer.
07.09.2026
00:02
Sve je spremno za poslednji ispraćaj generala Ratka Mladića.
06.09.2026
21:13
Blokaderska glumica Svetlana Ceca Bojković na sraman način je govoreći za tajkunske medije N1 i Novu S izvređala narod Srbije.
06.09.2026
21:42
Nakon što su na jedvite jade, sa tesnih 43 prema 42, izglasali veto i šutnuli rektora Vladana Đokića sa liste, u njihovoj grupi nastao je pravi cirkus! Natpisi i prepiske koje su iscurele u javnost prikzali su svu besmisao, neozbiljnost i cinizam ove raspuštene družine!
06.09.2026
21:28
Blokaderska kula od karata raspada se na komade, dok kandidati u panici beže glavom bez obzira, saznaje Informer.
06.09.2026
19:19 >> 19:26
Novinar Milomir Marić izneo je na Kurir TV seriju skandaloznih i šokantnih tvrdnji o tretmanu generala Ratka Mladića u Haškom tribunalu, pozivajući se na reči njegovog sina Darka.
06.09.2026
23:54
Da je takmičarka Exatlona 2 Julija Budiša neustrašiva, pokazuje i snimak na kom usred zime samo u bikiniju ulazi u zaleđenu vodu.
06.09.2026
12:18
Druga sezona Exatlona počinje 14. septembra, a u Dominikani ćemo videti 12 takmičarki.
06.09.2026
10:06
Takmičar Exatlona 2 Veljko Milićević neustrašivi je avanturista koji ne preza od vatre, ali ni od visine.
05.09.2026
19:09
Bodibilderku Jelenu Jovanović uskoro ćete videti na poligonima, a sudeći po njenim mišićima takmičari Exatlona 2 imaju od čega da strepe.
05.09.2026
17:04
Nova sezona Exatlona Srbija donosi i nekoliko poznatih takmičara, koji će se sada naći u nešto drugačijoj ulozi.
05.09.2026
14:29
Informer TV od ranog jutra pratiće ispraćaj Ratka Mladića. Naša televizija emitovaće specijalni program posvećen sahrani genrala, uz direktna uključenja i praćenje svih dešavanja.
06.09.2026
19:05
Marija Pavković, ćerka pokojnog generala Nebojše Pavkovića, gostujući u Info jutru rekla je da je plakala dok je gledala scene sa aerodroma kada je avion sa telom generala Ratka Mladića stigao u Srbiju.
04.09.2026
15:31
Informer televizija nastavila je celodnevnu dominaciju i u udarnom večernjem terminu - "Srpski dnevnik" bio je najgledanija televizijska emisija u Srbiji!
03.09.2026
21:39
Prijavljivanje punoletnih građana za jednokratnu novčanu naknadu od 6.000 dinara počela je u ponoć, a za ovaj novac trebalo bi da se prijave građani koji nemaju status nosioca prava u skladu sa Zakonom o pravu na besplatne akcije.
07.09.2026
07:41
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,3620 dinara.
07.09.2026
07:00
U Srbiji se danas očekuje sveže jutro, a kasnije tokom dana sunčano i toplo, uz temperature do 31 stepen.
07.09.2026
06:30
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje.
07.09.2026
06:15
Ratko Mladić ostao je upamćen kao general i srpski heroj, a o čoveku iza uniforme svedočio je ratni snimatelj Slobodan Stančević, koji je sa njim godinama provodio dane na ratištu i kamerom beležio istorijske događaje koje, kako kaže, nikada neće moći da izbriše iz sećanja.
06.09.2026
22:51
Rutinska kontrola policajca, upozorava Blažo Marković, može se za samo nekoliko sekundi pretvoriti u incident, pa čak i fizički napad, povodom sve čestih napada na službena lica.
07.09.2026
07:15
Telo starije žene izvučeno je juče iz bunara u selu Zajaruga na području Glamoča izvučeno od strane pripadnika GSS Livanjskog kantona.
07.09.2026
07:38
Teška saobraćajna nezgoda dogodila se u Vodicama na Zlatiboru, kada je motociklista udario u kravu koja se našla na kolovozu. U snažnom udaru životinja je uginula na licu mesta, dok je motociklista zadobio teže telesne povrede.
07.09.2026
07:17
Na društvenoj mreži Tik Tok osvanuo je snimak Petra Zvicera, sina odbeglog vođe "kavačkog" klana kako trenira u teretani.
06.09.2026
21:00
Prema dostupnim informacijama, Arslani je pronađen u svojoj ćeliji. Na njegovom telu nisu uočeni tragovi nasilja, a prema prvim informacijama Vijesti.ba, smrt nije nastupila usled povreda nanesenih nasilnim putem.
06.09.2026
22:09
Ruska raketa-dron „Banderolj“ pogodila je veliki logistički kompleks kompanije „Nova pošta“ u Dnjepropetrovsku, nakon čega je izbio snažan požar koji je praktično uništio depo i jedno odeljenje kompanije, potvrdila je sama „Nova pošta“.
07.09.2026
06:29
Kineska državna kompanija isporučila je Rusiji čak 46 tona ključne sirovine za proizvodnju visokokvalitetnih ugljeničnih vlakana koja se koriste u ruskim udarnim dronovima „Geranj“, a ta količina mogla bi da bude dovoljna za izradu materijala za čak 1.300 bespilotnih letelica, otkriva Politiko na osnovu internih ruskih transportnih i carinskih dokumenata.
07.09.2026
06:22
Letonija i Litvanija razmatraju mere kojima bi mogle da zaustave tranzit ruskog žita preko svojih luka, nakon što je Rusija zbog poremećaja na crnomorskim i azovskim rutama počela da preusmerava veće količine izvoza ka Baltiku.
07.09.2026
04:47
Rusija je pronašla nove tehnološke partnere za svih 13 fabrika automobila koje su strani proizvođači napustili posle 2022. godine, a kontrola nad tim pogonima ostala je u rukama ruskih vlasnika, saopštio je ministar industrije i trgovine Anton Alihanov.
07.09.2026
00:26
Beograd će 19. septembra biti domaćin posebne večeri koja spaja balet, modu, ples, sport i zdrav način života. „Veče baleta i mode“ biće održano u UK „Božidarac“, sa početkom u 19 časova, a publiku očekuje raznovrstan program i brojni zanimljivi gosti.
06.09.2026
20:43
Zlatibor je juče bio u znaku sedme umetnosti, glamura i prepoznatih imena domaće i svetske kinematografije.
06.09.2026
11:54
Film "Kum" pruža mnoge životne lekcije o moći, lojalnosti i porodici, koje su i danas relevantne za svakog ko želi da razume dinamiku uspeha i ljudskih odnosa.
04.09.2026
15:01
Nezapamćeno i stravično višestruko ubistvo dogodilo se u gradu Atizapan de Saragosa u Meksiku, gde su vlasti u stanici policije i javnosti objavile jezive detalje masakra.
04.09.2026
14:25
Pevačica Mira Škorić pojavila se na velikom slavlju Atine i Nike Tošić, a osim elegantnog crnog izdanja, pažnju je privukao i luksuzni aksesoar koji je nosila u ruci - čuvena Hermès Birkin torba.
06.09.2026
23:55
Pop diva Jelena Karleuša je zapevala na slavlju, a dok se energično kretala uz muziku i uživala u atmosferi, njne bivši muž, fudbalski as Duško Tošić se potpuno prepustio trenutku.
06.09.2026
23:28
Atmosfera na proslavi punoletstva Atine i Nike Tošić bila je sve veselija, a Informer je zabeležio simpatičan trenutak kada su glavni i odgovorni urednik Informera Dragan J. Vučićević i pevačica Milica Todorović zajedno zaigrali.
06.09.2026
23:05
Atina Tošić večeras je privukla veliku pažnju na proslavi svog 18. rođendana, a za ovu posebnu priliku odabrala je glamuroznu zlatnu haljinu koja je savršeno istakla njenu figuru.
06.09.2026
22:41
Veliko slavlje Atine i Nike Tošić uveliko traje, a atmosfera u sali dostigla je vrhunac kada su na podijumu zajedno zaigrale Jelena Karleuša i Dragana Mirković.
06.09.2026
22:33
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.