Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
Mokri kolač sa jabukama i karamelom: Osvaja na prvi zalogaj
Kolač sa jabukama, cimetom i karamel prelivom ostaje mekan i sočan i nakon pečenja, a najbolji je dok je još blago topao.
07.09.2026
14:00
08.09.2026
06:00
Shutterstock
Recepti
Gibanica se više neće sušiti: 2 kašike čuvaju mekoću i sočnost i sutradan
Gibanica može ostati mekana i sočna i sutradan ako u fil sa sirom i jajima dodate dve kašike kiselog jogurta.
Gibanica je najbolja dok je topla, ali često već sutradan postane suva.
Jednostavan trik može da sačuva njenu sočnost i mekoću - u fil dodajte dve kašike kiselog jogurta.
Jogurt sa sirom i jajima daje filu dodatnu vlagu i nežniju teksturu, pa gibanica ostaje ukusna i nakon hlađenja. Koristite običan, gušći jogurt bez dodataka.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
✔️500 g tankih kora
✔️500-600 g sitnog sira
✔️3 jaja
✔️2 kašike kiselog jogurta
✔️prstohvat soli
✔️100-150 ml ulja
Priprema:
Izgnječite sir, dodajte jaja i so, pa umešajte jogurt. Fil samo kratko sjedinite.
Kore premažite sa malo ulja, rasporedite fil i ponavljajte dok ne potrošite sastojke. Poslednju koru premažite tankim slojem ulja.
Pecite na 200 stepeni oko 15 minuta, zatim smanjite na 180 i pecite još 25–30 minuta, odnosno dok gibanica ne dobije zlatnu boju i fil se stegne.
Trik za sutradan
Posle pečenja ostavite gibanicu desetak minuta da odmori, a kada se ohladi, pokrijte je da se kore ne isuše.
Dve kašike jogurta možda deluju kao sitnica, ali mogu napraviti veliku razliku, gibanica ostaje mekana, sočna i ukusna i narednog dana.
BONUS VIDEO
Recepti
Vasina torta je klasik domaće kuhinje: Evo recepta koji se prenosi više od jednog veka
Vasina torta, čuveni srpski specijalitet iz Paraćina, i danas se pravi po receptu starom više od jednog veka.
07.09.2026
06:00
Recepti
Sicilijanska pasta koja će vas oduševiti na prvi zalogaj: Jeftina, brza i neodoljiva
Sicilijanska pasta od špageta, belog luka, maslinovog ulja i čilija sprema se za oko 20 minuta, a hrskavi sir daje joj poseban šmek.
06.09.2026
14:00
Recepti
Starinska medena pita koja je hit generacijama: Tajna je u jednom triku
Medena pita najbolji ukus dobija tek posle najmanje 24 sata u frižideru, kada kore omekšaju i upiju kremasti fil.
06.09.2026
11:40
Sport
CEO REGION U NEVERICI! Edin DŽeko se krsti kao pravoslavac
108. 10. 2026. u 06:42 >> 09:49
208. 10. 2026. u 06:42 >> 09:49
Sport
Albanka pred utakmicu uhvaćena u nestvarnim scenama
108. 10. 2026. u 09:31 >> 09:48
208. 10. 2026. u 09:31 >> 09:48
PROČITAJTE JOŠ
PREPORUČENE AI VESTI
Recepti
Mokri kolač sa jabukama i karamelom: Osvaja na prvi zalogaj
Kolač sa jabukama, cimetom i karamel prelivom ostaje mekan i sočan i nakon pečenja, a najbolji je dok je još blago topao.
07.09.2026
14:00
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.