• aktuelno
Sve se saznalo! Tajna bolesti Dragane Mirković isplivala na videlo Oglasila se NBS: Tiče se dolara i evra Piper raskrinkao politikante i bogohulnike! Jovanović se uhvatio u kolo sa Đilasom i Ponošem pa sad glumi patriotu: "Kraj vam stiže" (VIDEO) Partizan poslao misterioznu poruku: Svi se pitaju šta ovo znači Šibali ih, a onda bacali u tamnice: Slavimo svete mučenike Adrijana i Nataliju (VIDEO) Putin razara Kijev! Monstruozan raketni udar: Ruski lider je čekao da Amerikanci napuste grad, a onda je počela brutalna operacija Porodični trenutak koji je sve raznežio: Žene u zagrljaju Veljka Ražnatovića (FOTO) RHMZ - Vreme danas (8. septembar) u Srbiji: Sunčano i vetrovito, a ovog datuma sledi šok obrt Reči Hrvata o Jokiću odjeknuće u regionu: Ovo prvi put čujemo, komšije će strefiti srčka Od ranog jutra bez struje: Ove adrese su na spisku
Sve se saznalo! Tajna bolesti Dragane Mirković isplivala na videlo Oglasila se NBS: Tiče se dolara i evra Piper raskrinkao politikante i bogohulnike! Jovanović se uhvatio u kolo sa Đilasom i Ponošem pa sad glumi patriotu: "Kraj vam stiže" (VIDEO) Partizan poslao misterioznu poruku: Svi se pitaju šta ovo znači Šibali ih, a onda bacali u tamnice: Slavimo svete mučenike Adrijana i Nataliju (VIDEO) Putin razara Kijev! Monstruozan raketni udar: Ruski lider je čekao da Amerikanci napuste grad, a onda je počela brutalna operacija Porodični trenutak koji je sve raznežio: Žene u zagrljaju Veljka Ražnatovića (FOTO) RHMZ - Vreme danas (8. septembar) u Srbiji: Sunčano i vetrovito, a ovog datuma sledi šok obrt Reči Hrvata o Jokiću odjeknuće u regionu: Ovo prvi put čujemo, komšije će strefiti srčka Od ranog jutra bez struje: Ove adrese su na spisku
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
Ratko Mladić Aleksandar Vučić Vreme danas Horoskop automobili Nikola Jokić Recepti Rusija Donald Tramp
Video
Magazin Recepti
author image
Ekipa magazina

Novinar

08.09.2026

06:00

Gibanica se više neće sušiti: 2 kašike čuvaju mekoću i sočnost i sutradan

Shutterstock

Recepti

Gibanica se više neće sušiti: 2 kašike čuvaju mekoću i sočnost i sutradan

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Gibanica može ostati mekana i sočna i sutradan ako u fil sa sirom i jajima dodate dve kašike kiselog jogurta.

Gibanica je najbolja dok je topla, ali često već sutradan postane suva.

Jednostavan trik može da sačuva njenu sočnost i mekoću - u fil dodajte dve kašike kiselog jogurta.

Jogurt sa sirom i jajima daje filu dodatnu vlagu i nežniju teksturu, pa gibanica ostaje ukusna i nakon hlađenja. Koristite običan, gušći jogurt bez dodataka.

Foto: Shutterstock

 

Sastojci:

✔️500 g tankih kora
✔️500-600 g sitnog sira
✔️3 jaja
✔️2 kašike kiselog jogurta
✔️prstohvat soli
✔️100-150 ml ulja

Priprema:

Izgnječite sir, dodajte jaja i so, pa umešajte jogurt. Fil samo kratko sjedinite.

Kore premažite sa malo ulja, rasporedite fil i ponavljajte dok ne potrošite sastojke. Poslednju koru premažite tankim slojem ulja.

Pecite na 200 stepeni oko 15 minuta, zatim smanjite na 180 i pecite još 25–30 minuta, odnosno dok gibanica ne dobije zlatnu boju i fil se stegne.

Trik za sutradan

Posle pečenja ostavite gibanicu desetak minuta da odmori, a kada se ohladi, pokrijte je da se kore ne isuše.

Dve kašike jogurta možda deluju kao sitnica, ali mogu napraviti veliku razliku, gibanica ostaje mekana, sočna i ukusna i narednog dana.

BONUS VIDEO

PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

recept Jogurt Gibanica trik za meku gibanicu

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika
"Hrvatska mora da reaguje": Pobesneli Plenković i Milanović - Oglasili se zbog sahrane Mladića, prete i redom prozivaju zvaničnike EU
Politika

"Hrvatska mora da reaguje": Pobesneli Plenković i Milanović - Oglasili se zbog sahrane Mladića, prete i redom prozivaju zvaničnike EU

Najviši hrvatski zvaničnici, premijer Andrej Plenković i predsednik Zoran Milanović, tačnije njegov kabinet, oglasili su se povodom današnje sahrane srpskog generala Ratka Mladića u Beogradu, otvoreno zapretivši našoj zemlji i narodu, ali i etiketirajući Evropsku uniju, to jest Evropsku komisiju (EK), kao glavnog krivca što je do toga uopšte došlo.

07.09.2026

23:02

Exatlon

TV
JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava
Umro Dušan Vesić
Kultura

Umro Dušan Vesić

Rok publicista i novinar Dušan Vesić (1959-2026) preminuo je nakon duge i teške bolesti, javljaju njegovi prijatelji i saradnici na društvenim mrežama.

07.09.2026

12:27

Džet set