15.10.2026
15:40
Shutterstock
Recepti
Njihova tajna je u spoju prhkog testa i sočnog, aromatičnog nadeva.
Nakon pečenja, dovoljno je da ih pospete šećerom u prahu i poslužite uz kafu ili čaj.
Za prhko testo:
✔️200 g putera
✔️2 kašike pšeničnog ili kukuruznog skroba
✔️1 šolja šećera u prahu
✔️2 kašike jogurta
✔️1 kašika jabukovog ili vinskog sirćeta
✔️60 ml ulja
✔️1 jaje
✔️1 kesica vanilin šećera
✔️1 kesica praška za pecivo
✔️3,5-4 šolje brašna, uz postepeno dodavanje
Za fil:
✔️5 kiselih jabuka
✔️3 kašike šećera
✔️1 kašičica cimeta
✔️1 šolja mlevenih oraha
✔️Šećer u prahu za posipanje
Foto: Shutterstock
Jabuke oljuštite, uklonite semenke i izrendajte ih. Stavite ih u šerpu sa šećerom i kuvajte na umerenoj temperaturi, uz povremeno mešanje, dok višak tečnosti ne ispari.
Dodajte cimet i mlevene orahe, sve dobro sjedinite i ostavite da se fil potpuno ohladi.
U posudi sjedinite omekšali puter, ulje, jaje, jogurt, sirće, šećer u prahu, skrob, vanilin šećer i prašak za pecivo. Brašno dodajte malo-pomalo, sve dok ne dobijete glatko i mekano testo koje se ne lepi za ruke.
Nemojte ga previše opteretiti brašnom jer bi kolačići mogli da izgube svoju karakterističnu prhkost.
Testo podelite na šest jednakih delova i oblikujte loptice. Svaku razvaljajte u krug na blago pobrašnjenoj površini, a zatim isecite na osam trouglova.
Na širi deo svakog trougla stavite malo ohlađenog fila i uvijte prema vrhu, kao male kiflice.
Kolačiće rasporedite u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 160 stepeni oko 20 minuta.
Treba da ostanu svetli odozgo, dok donja strana može blago da porumeni.
Kada se kolačići ohlade, obilno ih pospite šećerom u prahu. Poslužite ih uz omiljeni topli napitak i uživajte u mirisu domaćih sastojaka.
Za najbolje rezultate, fil mora biti potpuno hladan pre nego što počnete sa oblikovanjem. Tako će testo ostati čvrsto i lakše ćete napraviti uredne kiflice.
Brašno dodajte postepeno, jer njegova potrebna količina zavisi od vrste brašna i veličine jajeta.
Orahe nemojte samleti sasvim u prah, sitni komadići daju filu lepšu teksturu i puniji ukus. A ako želite još izraženiju aromu, možete dodati i malo rendane limunove kore.
Napravite ih dan ranije i čuvajte u zatvorenoj kutiji. Kada se ukusi lepo sjedine, ovi mirisni kolačići postaju još primamljiviji, pa su odličan izbor za porodična okupljanja, goste ili slatku pauzu uz kafu.
Kremasta, bogata i neverovatno ukusna, vojvođanska bela čorba sa junetinom stvorena je za hladne dane.
14.10.2026
15:40
Bakine mekike su čist ukus detinjstva, a pripremljene s kefirom dobijaju sasvim novu dimenziju. Zbog ovog tajnog sastojka, testo postane toliko mekano i vazdušasto da pod prstima doslovno diše.
13.10.2026
15:40
Vojvođanske krancle su starinski kolači sa džemom i orasima, a najbolji ukus dobijaju kada odstoje dan ili dva nakon pečenja.
12.10.2026
18:23
Ovaj sočni kolač sa višnjama predstavlja savršen spoj bogate čokolade i osvežavajuće kiselkastosti voća.
12.10.2026
09:00
115. 10. 2026. u 16:19 >> 16:26
215. 10. 2026. u 16:19 >> 16:26
Kremasta, bogata i neverovatno ukusna, vojvođanska bela čorba sa junetinom stvorena je za hladne dane.
14.10.2026
15:40
Bojan Pajtić, blokaderski šef iz senke, koji preko blokaderskog pokreta pokušava da se vrati na vlast, priznaje da je narkoman.
15.10.2026
11:18
Nasilni sukobi, blokade i napadi demonstranata na policiju širom Evrope otvaraju ključno pitanje koje se tiče i svih nas u Srbiji, a to je kako želimo da nam država izgleda u budućnosti?
15.10.2026
08:39
Deca Aleksandra Vučića po ko zna koji put na meti su bolesne blokaderske mržnje.
15.10.2026
13:04
Rade Bogdanović, bivši fudbaler i televizijski analitičar očitao je bukvicu svim blokaderima među ljudima u fudbalu.
15.10.2026
13:21
Gledalačko obaveštajna služba Informera (GOSI), došla je do novog snimka na kom se čuje blokaderski profesor Milo Lompar, ovoga puta on govori o razlozima njegovog vetiranja, ali i Radomiru Sajčiću, kandidatu blokaderske liste.
15.10.2026
11:39
Aleksandar Jakšić, član Predsedništva SNS, reagovao je na tekst „Majstor za kontrolu štete: Ko je Aleksandar Jakšić, koji je osporio izbor u zvanje profesora Dejana Šoškića?„, objavljen na portalu Danasa 13. oktobra.
15.10.2026
16:02
Siniša Mali je ocenio da bi međunarodna specijalizovana izložba Expo 2027 mogla da donese Srbiji čak 360.000 radnih mesta, što pokazuju podaci iz studije ekonomske opravdanosti projekta.
15.10.2026
15:50
Večeras takmičare u Exatlonu Srbija očekuje napeta borba na poligonu, a između Plavog i Crvenog tima došlo je do novog sukoba.
15.10.2026
11:00
Nikola Lakić i Anđela Pešikan imali su priliku da razgovaraju telefonom sa članovima porodice.
15.10.2026
09:03
Takmičarka Crvenog tima Ivana Ivanović osvojila je ove nedelje individualnu medalju u Exatlonu.
15.10.2026
07:03
Takmičarka "Exatlona" Ivana Ivanović je osvojila individualnu medalju, a Plavi tim je pobedio u drugoj eliminacionoj borbi.
14.10.2026
23:27
Takmičari Plavog tima razgovarali su o novom članu Marku Škari, koji je u Exatlon stigao nakon diskvalifikacije Mensura Ajdarpašića.
14.10.2026
22:33
Ministarka rudarstva i energetike u tehničkom mandatu Dubravka Đedović Handanović danas je prisustvovala početku transporta najnovijeg bagera sa montažnog placa u Kaleniću na radnu poziciju na kopu "Radljevo", gde istovremeno počinje i proizvodnja uglja sa kontinualnog sistema.
15.10.2026
15:06
Tamara Gočmanac, nekadašnja novinarka Informativnog programa Radio-televizije Srbije, dopisništva u Kruševcu, preminula je posle kraće bolesti u 56. godini.
15.10.2026
15:43
Tokom izvođenja radova na redovnom održavanju u Egipatskoj i Vojvođanskoj, od danas do 19. oktobra doći će do promena u radu linija javnog prevoza.
15.10.2026
15:00
Stručnjaci iz 69 država danas odlučuju o ukidanju prestupne sekunde, koja već više od pola veka usklađuje naše satove sa rotacijom Zemlje.
15.10.2026
13:15
U "Zoo kutak" u selu Kamenica kod Niša stiglo je još jedno mladunče kome su sati bili izbrojani, ali koje je imalo ogromnu sreću da bude pronađeno i spaseno.
15.10.2026
14:30
Na putu od Perleza ka Ćenti dogodio se stravičan sudar automobila i poljoprivredne mašine.
15.10.2026
14:52
Javno tužilaštvo za organizovani kriminal donelo je naredbu o sprovođenju istrage protiv 12 pripadnika organizovane kriminalne grupe osumnjičenih za organizovanje i izvršenje otmice i ubistva Milana Stokovića na području Požarevca, kao i ubistva Živka Bakića na teritoriji Beograda.
15.10.2026
13:37
Pripadnici "vračarskog klana" čiji saradnici su uhapšeni u velikoj akciji policije, BIA i tužilaštva zbog sumnje da su učestvovali u likvidacijama Milana Stokovića i Živka Bakića, prema sumnjama istražitelja, dovode se u vezu sa još jednim ubistvom koje se dogodilo prošle godine u Beogradu.
15.10.2026
13:31
Pripadnici policije u Novom Sadu izveli su izuzetno uspešnu akciju u kojoj su uhapšena rođena braća, D. B. (26) i D. B. (24), osumnjičeni za neovlašćenu proizvodnju i prodaju droge.
15.10.2026
12:50
U Višem javnom tužilaštvu u Beogradu saslušan je S. I. (52) iz Zemuna, nakon što je u njegovom stanu otkriven stravičan privatni arsenal sa čak 12 različitih vrsta oružja i više od 200 komada municije.
15.10.2026
16:03
Slovačka neće učestvovati u sledećem zajmu koji Evropska unija planira za Ukrajinu i ponovo će tražiti izuzeće a odbacuje i povezivanje zajma sa pregovorima o dugoročnom budžetu EU za period od 2028. do 2034. godine, izjavio je danas slovački premijer Robert Fico.
15.10.2026
14:42
Ruska Federalna služba bezbednosti (FSB) saopštila je da je u Pskovskoj oblasti uhapsila državljanina Švedske koji je ranije ratovao na strani ukrajinskih oružanih snaga, a koji je, prema navodima ruske službe, planirao diverzantsko-terorističke napade na vojne objekte u Rusiji.
15.10.2026
14:10
U raketnom napadu na ruski vojni aerodrom Borisoglebsk, u Voronješkoj oblasti, tokom noći 15. oktobra pogođeno je šest ruskih borbenih bombardera Su-34M, saopštila je ukrajinska mornarica.
15.10.2026
13:33
Pogubljenje bivšeg majora vojske SAD Nidala Hasana, osuđenog za ubistvo 13 ljudi u masakru u vojnoj bazi Fort Hud 2009. godine, biće javno, kaže američki ministar odbrane Pit Hegset , dodajući da će time prvi put posle više decenija u američkoj vojsci biti izvršena smrtna kazna streljanjem.
15.10.2026
12:50
Holivudski glumac Hju Grant bio je prvi izbor producenata za nastavak jedne od najpopularnijih humorističkih serija "Dva i po muškarca", nakon što je Čarli Šin napustio projekat 2011. godine.
15.10.2026
15:15
Šon DidI Kombs (56), poznatiji kao Pi Didi, koji se nalazi u zatvoru u Nju Džerziju od oktobra prošle godine, hitno je tokom noći između petka i subote prebačen u bolnicu zbog povreda glave.
15.10.2026
13:25
Ministar kulture u tehničkom mandatu Nikola Selaković kaže da američki glumci u svojim ugovorima imaju klauzule kojima im se zabranjuje iznošenje stavova koji bi mogli da podele publiku po političkoj, verskoj, rasnoj ili drugim osnovama.
15.10.2026
12:41
Holivudska glumica Hilari Svonk (52) iznenadila je javnost vešću da čeka treće dete, samo tri godine nakon što je postala majka blizanaca.
15.10.2026
12:15
Glumica Iva Štrljić kaže da zbog podrške Aleksandru Vučiću trpi napade, ali da uprkos svemu nepokolebljivo stoji uz njega.
15.10.2026
11:30
Pevačica Milica Todorović proslavila je svoj 36. rođendan, a na društvenoj mreži Instagram podelila je kako je izgledala intimna proslava.
15.10.2026
08:07
Pevačica Jelena Karleuša uhvaćena je sa svojim 25 godina mlađim partnerom Aleksandrom Ševom tokom boravka u Makedoniji.
15.10.2026
11:51
Mirko Cetinski, pevač i otac Tonija Cetinskog, preminuo je nakon duge i teške bolesti.
15.10.2026
15:58
Vest da je srpska manekenka Slađana Tesla pronađena mrtva u svom stanu na Novom Beogradu juče je odjeknula u domaćim medijima, a njena sahrana biće održana u petak, 16. oktobra, na Novom groblju na Bežaniji u 14.30 časova.
15.10.2026
15:24
Voditelj Ognjen Amidžić progovorio je o estradnim aktuelnostima, promenama u emisijama, ali i o glasinama koje se tiču potencijalnog angažmana Jovane Jeremić u "Pinkovim zvezdama".
15.10.2026
14:47
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.