• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video
author image
Informer.rs

Novinar

23.08.2023

10:28

Knedle sa šljivama! Starinska poslastica koja nas vraća u detinjstvo

Shutterstock

Recepti

Knedle sa šljivama! Starinska poslastica koja nas vraća u detinjstvo

Čim se spomenu knedle, onda se setimo detinjstva i naših baka koje su ih spremale. Napravite domaće knedle sa šljivama i imaćete ukusnu poslasticu.

Sastojci:

Za knedle:

500 g krompira
150 g brašna
1 jaje
Prstohvat soli

Za nadev:

12 šljiva (suvih ili svežih, sa košticama ili bez, po želji)
Šećer (po ukusu)
Prstohvat cimeta

Za posipanje:

Prezle
Maslac

Foto: Pixabay

 

 

Uputstvo:

Skuvajte krompir u ljusci dok ne postane mekan. Krompir treba biti dobro skuvan, ali ne sme biti previše voden.

Oljuštite krompir dok je još topao, a zatim ga izgnječite ili propasirajte kako biste dobili glatku masu.

Dodajte jaje i prstohvat soli krompiru. Postepeno dodajte brašno i mešajte dok ne dobijete glatko testo. Moraćete prilagoditi količinu brašna u zavisnosti od vlažnosti krompira. Testo treba da bude mekano i nelepljivo.

Dok pripremate testo, u drugoj posudi pripremite šljive tako što ćete svaku šljivu zamotati u kolut tankog testa. Možete dodati malo šećera i cimeta unutar svake šljive pre nego što je umotate.

Oblikujte male knedle od testa, stavite jednu šljivu u svaku knedlu i dobro zatvorite testo oko nje. Obratite pažnju da šljiva bude potpuno prekrivena testom i da nema otvora.

Foto: Shutterstock

 

 

Stavite veliki lonac sa vodom i prstohvatom soli na šporet i pustite da proključa.

Pažljivo spustite knedle u vrelu vodu. Kuvajte ih dok ne isplivaju na površinu, što obično traje oko 5-7 minuta.

Dok se knedle kuvaju, u drugoj tiganju otopite malo maslaca i propržite prezle dok ne postanu zlatno smeđe.

Izvadite knedle iz vode koristeći rešetkastu kašiku ili cediljku.

Poslužite knedle tople, posute prezlama i dodatkom još malo maslaca po želji.

Uživajte u ovom ukusnom i tradicionalnom jelu!




Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Lečite ovu ženu od mržnje! Marija Vasić ponovo sipa otrov - kad je dosta?! (VIDEO)
Politika

Lečite ovu ženu od mržnje! Marija Vasić ponovo sipa otrov - kad je dosta?! (VIDEO)

Marija Vasić, bivša žena Nenada Čanka, političarka u pokušaju koja je izvređala većinu građana Srbije nazivajući ih fetišistima, samo zato što su strpljivo čekali ispred Hrama Svetog Save da se poklone Pojasu Presvete Bogorodice, ponovo sipa otrov sa tajkunske medijske trovačnice "Dobar, loš, zao", uličarske emisije na Novoj S koju vode Nenad Kulačin i Marko Vidojković.

10.06.2026

10:20

TV

Izvinjenje Andree Veskov
Live TV

Izvinjenje Andree Veskov

Voditeljka Informer TV Andrea Veskov uputila je javno izvinjenje Privrednoj pravnoj akademiji iz Novog Sada i njenom rektoru prof dr Milanu Počuči zbog pogrešno interpretiranog stava u vezi sa tom institucijom u poslednjem izdanju emisije Paralela.

07.06.2026

11:11

"U sredu sa Bojanom Bilbijom" - Novi radijski format koji može i da se gleda
Live TV

"U sredu sa Bojanom Bilbijom" - Novi radijski format koji može i da se gleda

Publika od sada ima priliku da svake srede od 17 časova na Prvom programu Radio Beograda prati novi politički tok-šou "U sredu sa Bojanom Bilbijom". Reč je o autorskom projektu koji se bavi najvažnijim političkim, geopolitičkim i društvenim temama koje oblikuju svakodnevni život građana Srbije, ali i globalne procese koji utiču na ceo svet.

05.06.2026

16:31

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set