
Engleski kolač sa suvim voćem! Poslastica koja osvaja na prvi zalogaj
Ovaj recept za engleski kolač sa suvim voćem je prava poslastica koja će vas osvojiti svojom bogatom kombinacijom suvih voćki, citrusnih nota i začina
26.09.2023
19:00
Shutterstock
Recepti
Na pijace su već odavno stigle šljive, a s tezgi mami njihov miris. Vole ih i odrasli i deca, a kako i ne bi, kad su odličnog ukusa. Osim što su odlična zamena za slatkiše, šljive su i zdrave. Pomažu kod poteškoća s koncentracijom, jačaju srce, imunitet i regulišu probavu.
I sušena i sveža, a još više kao prerađena, ovu voćku u Srbiji poštuju svi. Od slatkog, preko džema, pekmeza, suve šljive do soka i rakije - za svačiji ukus i godine.
Još nije kasno da domaćice obraduju ukućane s nekoliko tegli džema ili slatkog. Donosimo vam nekoliko recepata, da vam olakšamo posao.
Sastojci:
5 kg šljiva
kilogram šećera
dva limuna
dva dl ruma
tri vanilin-šećera
Priprema:
Šljive operite pod mlazom vode, ocedite, raspolovite i izvadite koštice. U posudu u kojoj ćete kuvati pekmez stavite red šljiva, red šećera, i tako dok sve ne potrošite. Ostavite preko noći na hladnom. Sutradan kuvajte na umerenoj vatri. Kad je smesa već poprilično gusta, dodajte limun oljušten i naseckan na tanke kriške. Pred sam kraj kuvanja dodajte rum. Pekmez je kuvan kad s kašike pada u komadima. Sipajte u sterilizovane i zagrejane tegle i ostavite u mlakoj rerni s malo otvorenim vratima, da se ohladi i da se uhvati zaštitna korica. Ohlađeni pekmez pospite kašikom kristal-šećera, zatvorite celofanom namočenim u rum i stavite poklopac.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
kilogram šljiva
kilogram šećera
limun
jedna šipka vanile
Priprema:
Oljuštite šljive, pa ih stavite da odstoje sat do dva u krečnoj vodi. Isperite ih u tri do četiri vode, izvadite im koštice i osušite ih krpom. Šećer stavite u lonac i nalijte vodom toliko da ga prekrije. Ostavite da se kuva i vadite penu koja se hvata na površini. Kad je šećer dovoljno skuvan, tj. dovoljno gust, dodajte šljive. Šljive se kuvaju sve dok s kašike ne počnu da kaplju po dve-tri kapi. Na pet minuta pre kraja kuvanja, dodaju se vanila i sok od limuna. Sklonite slatko s vatre, pokrijte čistom i navlaženom krpom, pa ostavite da se hladi 24 sata. Slatko zatim stavite u tegle i pazite da sok uvek bude iznad šljiva.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
1,5 kg šljiva
450 g šećera
limun
dva vanilin-šećera
Priprema:
Šljive operite, osušite i izvadite koštice. Narendajte i iscedite limun. U odgovarajuću činiju stavite red šljiva i pospite sok od limuna, malo narendane korice limuna i šećer, pa opet šljive, i redom dok sve ne utrošite. Na vrhu treba da bude šećer. Činiju pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru do sutra. Posle toga, pripremljene šljive prespite u posudu za kuvanje džema i stavite da se kuva 20 minuta od početka vrenja. Tokom kuvanja skidajte penu i redovno mešajte. Kad prođe dvadeset minuta vrenja, skloniti s vatre i dodajte vanilin-šećer. Mikserom vrlo kratko izmutite džem, da bi se razbili komadići šljiva. Vratite posudu na malo jaču vatru i uz stalno mešanje kuvajte jos deset minuta. Kad varjačom povučete po dnu šerpe, a za njom ostane trag, džem je gotov. Posudu sklonite s vatre, pokrijte kuhinjskom salvetom, da se samo nekoliko minuta prohladi. U prethodno sterilizovane tegle sipajte vreo džem, tegle odmah zatvarajte i okrenite ih naopako. Tako okrenute treba da stoje 24 sata.
Prijatno!
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
U specijalnoj emisiji u koprodukciji Informer TV, TV Happy, TV Prva, Studio B i Pink večeras je raskrinkan tajni zločinkački plan za državni udar.
13.03.2025
21:03
Mila Pajić, Dejan Bagarić, Mladen Cvijetić, Branislav Đorđević, Marija Vasić, Srđan Đurić, Doroteja Antić, Jovan Dražić, Lazar Dinić, Anja Pitulić, Davor Stefanović i Lado Jovović, glavni su organizatori zločinačkog plana za izazivanje građanskog rata u Srbiji.
13.03.2025
21:50
Jedan od učesnika zavere za sprovođenje državnog udara tajno je snimao svoje kolege zaverenike i dostavio medijima dokaze o pripremi državnog udara. Emisija o planiranju građanskog rata u koprodukciji TV Hepi, TV Prva, TV Informer, Studio B i Pink otkriva sve detalje.
13.03.2025
21:37
Mija Pajić, jedna od organizatora paklenog plana za izazivanje građanskog rata u Srbiji, doslovno je izrekla rečenicu od koje podilazi jeza.
13.03.2025
21:29
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić ugostio je studente večeras koji žele da uče i koji već danima kampuju u Pionirskom parku i razgovarao sa njima o postavljenim zahtevima
13.03.2025
19:31
Republički hidrometeorološki zavod izdao je najnovije upozorenje i najavio večeras promenljivo oblačno i vetrovito vreme u Bačkoj, a na jugoistoku Srbije nestabilno sa kišom i lokalnim pljuskovima sa grmljavinom.
13.03.2025
20:33
Turski modni lanac "LC Vaikiki", koji posluje i u Srbiji, a koji ima kolekcije za muškarce, žene i decu, besramno vara kupce i to na vrlo perfidan način!
13.03.2025
18:50
Svaki kutak njegove kuće Jakovljevića ispunjen je automobilima najpoznatijih brendova, mnoge od njih dobio je kao poklon dok je za nekim modelima išao čak u Nemačku.
13.03.2025
19:35
Dramatičan snimak pljuska praćenog jakim vetrom zabeležen je u Ruskom Krsturu!
13.03.2025
16:09
Radnik Železničkog transporta TENT smrtno je stradao na železničkoj stanici Vreoci, saopštila je danas Elektroprivreda Srbije.
13.03.2025
22:54
Muškarac V.S. star oko 45 godina poginuo je večeras u direktnom sudaru putničkog vozila i kamiona na putu Lalić-Odžaci.
13.03.2025
21:45
Lokomotiva je pregazila radnika u mestu Vreoci kod Lazarevca u večernjim satima.
13.03.2025
21:38
Vođa kavačkog klana, Radoje Zvicer, postao je meta atentata krajem maja 2020. godine u Kijevu. Grupa napadača iz Crne Gore i Srbije pokušala je da ga ubije dok je trčao ulicama Kijeva. Iako je teško ranjen, Zvicer se uspešno oporavio nakon operacije, zahvaljujući brzoj reakciji njegove supruge, Tamare Zvicer, koja je pucala na napadače i naterala ih da pobegnu.
13.03.2025
21:00
Po nalogu opozicije, u Srbiju pristižu brojni rumunski državljani koji planirali obijanje stanova u Beogradu, saznaje Informer.
13.03.2025
19:09
Košarkaši Armanija slavili su protiv Crvene zvezde u 29. kolu Evrolige sa 82:80 (23:24, 25:21, 20:19, 14:16). Crveno-beli imali napad za izjednačenje i pobedu, ali je Nikola Kalinić izgubio loptu i tako ekipu sa Malog Kalemegdana ostavio na skoru 16-13.
13.03.2025
21:15
Nije realno, čujemo navijače, imamo snove da idemo u Abu Dabi, ali ajde... Mi favoriti da idemo na F4? Mi u istoriji nemamo pobedu u plej-ofu Evrolige, zagrmeo je Janis Sferopulos nakon poraza Crvene zvezde u 29. kolu Evrolige od ekipe Armanije (80:82)
13.03.2025
21:58
Nekadašnji golman Partizana Radiša Ilić jutros je pronađen mrtav u Bajinoj Bašti ispred zgrade u kojoj je živeo sa majkom, a prema poslednjim informacijama majka ga je videla kako puši cigaretu, a malo kasnije pronašla ga je mrtvog.
13.03.2025
17:00
Dramatične scene u Leskovcu obeležile su duel Dubočice i Slobode, kada su se u žestokom sudaru na sredini terena sudarili Aleksandar Pavlović i Bogdan Petrović. Obojica fudbalera ostali su da nepomično leže na travi, dok su saigrači u panici dozivali lekarsku pomoć.
13.03.2025
18:26
Rukometna reprezentacija Srbije ostvarila je veliku pobedu nad Španijom u Kraljevu, trijumfom od 27:25 u u trećem kolu grupe D Evropskog prvenstva.
13.03.2025
19:39
Sednica argentinskog parlamenta 12. marta eskalirala je u fizički sukob između poslanika, dok su raspravljali o pokretanju istrage u vezi sa skandalom koji se tiče kriptovalute $LIBRA, povezane sa predsednikom Havierom Milejem.
13.03.2025
20:40
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski tvrdi da ruski predsednik Vladimir Putin želi da nastavi rat, uprkos američkom predlogu o 30-dnevnom primirju u Ukrajini, ali da se "plaši da to saopšti" američkom kolegi Donaldu Trampu.
13.03.2025
21:00
Britanski premijer Kir Starmer izjavio je danas da nije u potpunosti iznenađen ruskim "očiglednim odbacivanjem" predloga o 30-dnevnom prekidu vatre sa Ukrajinom i pozvao saveznike da pojačaju napore kako bi izvršili pritisak na Moskvu i ponudili Ukrajini bezbednosne garancije koje bi je, kako je naveo, zaštitile od ambicija ruskog predsednika Vladimira Putina.
13.03.2025
19:20
Beloruski predsednik Aleksandar Lukašenko doputovao je danas u zvaničnu posetu Moskvi, gde se sastao sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom. Tokom sastanka njih dvojica su se "našalili" da je Evropa "gotova" po pitanju energetike.
13.03.2025
19:00
Rat u Ukrajini, 1114. dan.
13.03.2025
07:31 >> 22:29
Jedan od najvećih špijuna svih vremena, dvostruki agent Duško Popov koji je tokom Drugog svetskog rata uživao poverenje i Nemaca i Britanaca, živi i dalje, u banatskom selu Novo Miloševo, u Muzeju "Žeravica".
13.03.2025
11:52
Princ Džekson, sin preminulog pop kralja Majkla Džeksona, ponovo se pojavio u javnosti nakon godinu dana i tok prilikom govorio o odrastanju uz slavnog muzičara.
13.03.2025
15:48
Ljubavni život poznatih ličnosti uvek je izazivao pažnju medija i javnosti, a kada je u pitanju velika razlika u godinama, sve oči su uprte u njih.
13.03.2025
14:39
U javnost su isplivale prisne slike Dženifer Garner i njenog bivšeg muža koje su razbesnele njenog dečka, Džona Milera.
13.03.2025
13:33
Manuela Bijelić podelila je emotivnu poruku, koju je posvetila majci,
13.03.2025
22:11
Učesnica "Pesme za Evroviziju" Vukajla nije zadovoljna pesmom koja će nas predstavljati u Bazelu.
13.03.2025
20:44
Poslednjih dana Miljana Kulić i Lepi Luka ne prestaju da osvajaju TikTok, a sada su podelili i video snimak iz stana u kojem su samo njih dvoje, što je podstaklo glasine o njihovom odnosu.
13.03.2025
19:56
Muzička diva Jelena Karleuša i biznismen Bogoljub Karić sreli su se u Crnoj Gori prvi put posle 20 godina.
13.03.2025
19:34
Jelena Tomašević morala je zbog bolesti da otkaže koncert u Centru "Sava" najavljen za 14. mart 2025.
13.03.2025
19:10
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar