• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Izvor: Informer.rs

19.10.2023

16:30

Vreme je za kiseli kupus! Nabavite bure i napravite ga po proverenom, starinskom receptu

Shutterstock

Recepti

Vreme je za kiseli kupus! Nabavite bure i napravite ga po proverenom, starinskom receptu

Podeli vest

Kupus ribanac jedan je od omiljenih specijaliteta u toku zime.

Kiseli kupus je svojevrsna poslastica u bilo kom obliku! Zato smo izdvojili proveren recept naših starih za čuveni ribanac.

Potrebno je da odvojite najviše dva sata za pripremu, a u fenomenalnom ukusu ćete uživati mesecima.

Nepohodni sastojci za ribanac:

15 kg kupusa
400 g soli
bure od 10 l 
plastični obruč
1 kuhinjska krpa
kamen
¼ vinobrana

Foto: printscreen

 

 

Priprema:

Očistite glavice kupusa od spoljašnjih listova i korena, a zatim ih itendajte ili sitno iseckajte.

Dobro operite bure i u njega stavite jedan sloj kupusa, malo ga posoliti pa nabijati rukama ili čunjevima dok dok kupus ne zapeni. Ponavljajte ove korake sve dok ne potrošite kupus.

Potom ga prekriti čistom krpom, naneti plastični obruč pa odgore staviti teži kamen uvijen u čistu kesu.

Poklopiti ga i ostaviti na toplom dok se ne ukiseli. Kada tečnost postane kisela, postupak je gotov.


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Izbori 2023

Vesti

Vesić: Društvene mreže su važne, ali u politici ništa ne može da zameni terenski rad
Politika

Vesić: Društvene mreže su važne, ali u politici ništa ne može da zameni terenski rad

Ministar građevinarstva, saobraćaja i infrastrukture i član Predsedništva Srpske napredne stranke Goran Vesić bio je gost Minje Miletić u najnovijoj epizodi podkasta “Telcast” gde je govorio o društvenim mrežama i koliko su one promenile način sagledavanja politike, kulturi dijaloga, ali i svojoj novoj knjizi o korišćenju digitalnih mreža u političkim kampanjama, koja će uskoro biti objavljena.

01.03.2024

21:38

TV

JOŠ TV VESTI

Hronika

Sport

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija