Omiljeno starinsko jelo! Tradicionalni specijalitet za proju koji će oduševiti ukućane za Božić

Napravite proju po starinskom receptu i oduševite ukućane za Božić.

Proja je jedna od omiljenih starinskih jela, koje vole sve generacije. U nastavku vam donosimo recept kako da lako i jednostavno pripremite ovaj specijalitet za Božić. 

Sastojci:

• 4 jaja 

• 300 gr mekšeg sira

• 100 - 150 ml ulja

• 300 ml jogurta

• 200 gr kukuruznog brašna

• 100 gr pšeničnog brašna

• 1 prašak za pecivo 

• so

Foto: Shutterstock

Priprema:

U vanglicu izmutiti jaja i dodati soli. Dodati sir i izgnječiti. Ubaciti jogurt, ulje, brašno, jedno i drugo prosejano sa praškom za pecivo.

Sve dobro izjednačiti. Pleh obložiti pek papirom sipati i izravnati. Peći proju na 220 stepeni 40 minuta da lepo požuti.