Napravite grčku pitu od spanaća! Lagana je i ukusna, idealna za prolećnu trpezu

Ukusna i mirisna grćka pita od spanaća se lako pravi i brzo nestaje sa stola.

Punjena spanaćem i feta sirom, ova pita je veoma ukusna bilo da je jedete hladnu ili toplu. 

Nije vam potrebno mnogo truda i vremena da je napravite.

Sastojci:

12 listova kora za pitu
2 crvena luka

5 zgnječenih čenova belog luka
800 g seckanog spanaća
200-300 g feta sira
50 g putera
maslinovo ulje
crni susam
so i biber

Foto: Shuterstock

Priprema:

Odvojite listove kora i svaki premažite maslinovim uljem, pa ih stavite jednu na drugu.

Potrebne su četiri porcije od tri lista kora.

Ostavite ih sa strane, prekrivene vlažnom kuhinjskom krpom.

Za fil, spanać blanširajte u loncu sa ključalom vodom. Zatim ga stavite u ledenu vodu.

Spanać stavite u kuhinjski ubrus i dobro ocedite da ukloni višak vode.

Isecite spanać na male komade. Luk propržite u tiganju na malo maslinovog ulja dok se malo ne karamelizuje. Dodajte beli luk i pržite dva minuta. Isključite vatru i dodajte spanać i promešajte.

Zatim sve sipajte u činiju i preko izmrvite fetu, dobro promešajte i začinite po želji. Posolite pažljivo jer je feta prilično slana.

Zagrejte rernu na 180 °C.

Podmažite posudu za pečenje prečnika 30 cm.

Stavite prva tri lista kora u podmazanu posudu. Preko toga kašičicom rasporedite trećinu mešavine spanaća, pa na vrh stavite drugi deo kora i ponovo stavite spanać i ponovite.

Na kraju prekrijte poslednja tri lista kora i premažite ih sa dovoljno maslinovog ulja.

Višak kora preklopite unutra i pospite susamom.

Pecite 50 minuta dok pita ne porumeni i ne postane hrskava. Izvadite iz rerne i poslužite.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.