Kako da vam se testenina nikada ne zalepi? Uz ove trikove biće kao iz restorana

Svi mislimo da je prosto napraviti pastu, a onda milion stvari pođe po zlu. Uz ove trikove vam se greške više neće ponavljati i imaćete testeninu kao iz restorana.

Iako pravljenje testenine izgleda kao najlakša stvar na svetu, istina je da nam one toliko puta ne ispadnu onako kako očekujemo. 

Samo pročitamo upustva, stavimo testeninu u vodu, pustimo da provri, a zatim dodamo sos. Ipak, retko kada nam ispadne sve to tako prosto i lako.

Često nam pasta ne bude dovoljno skuvana ili nam se testenina ulepi previše. Uglavnom postoji milion stvari koje mogu da pođu po zlu. 

Recepti

Recept za čizkejk sa malinama koji se ne peče! Kremast i ukusan, poslastica koju će deca obožavati (VIDEO)

Čizkejk sa malinama je savršena kombinacija slatke bele čokolade i svežine voća. Kremast, bogat i ukusan - idealan dezert za svaku priliku.

04.06.2024

13:30

Recepti

Olizaćete ceo tanjir! Savršeni brusketi koji se očas posla spremaju - neiskusne domaćice će obožavati ovaj recept

Brusketi su jelo koje se pravi od prepečenog hleba i nadeva, a mi predlažemo da probate i recept sa pečenim poaprikama.

03.06.2024

09:00

Foto: Shutterstock

 

Sprečite sve greške pomoću ovih trikova: 

Mišljenje da nam ne treba mnogo vode je pogrešno. U stvari, potrebno vam je dosta vode. Obično se preporučuje između 4 i 6 l vode za 1 kg testenine. Tako se skrob razređuje i izbeći ćete da se makarone zalepe.

Stavite testeninu u vodu tek kada provri voda. 

Dobro posolite vodu pre stavljanja testenine, jer ako to ne uradite, jelo neće biti ukusno, kasnije je to teško nadoknaditi.

Kad testeninu ubacite u vodu, često mešajte. Početak kuvanja je kritično vreme u kojem se testenina najčešće slepi.

Potrudite se da sos bude spreman kad je testenina skuvana, da možete odmah da ih izmešate. Stajanje testenine na vazduhu učiniće da se ona slepi i posle kuvanja.

Podsetimo se najboljeg recepta za salatu od testenine. Više pročitajte OVDE!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.