• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Izvor: Informer.rs

17.06.2024

16:00

Ovako dobre pogačice nećete naći ni u pekari! Hrskave spolja, a iznutra mekane - Svi će tražiti još!

Shutterstock

Recepti

Ovako dobre pogačice nećete naći ni u pekari! Hrskave spolja, a iznutra mekane - Svi će tražiti još!

Podeli vest

Mekane domaće pogačice sa sirom ćete uvek praviti kada ih jednom spremite. Toliko su ukusne da ćete samo tražiti još.

Bez čekanja da naraste kvasac, bez čekanja da testo nakisne, ovaj recept nudi brz način za pripremu savršenih lisnatih pogačica sa sirom! Idealne su za brzinski doručak ili užinu, pa i večeru.

Sastojci:

 

300 ml mleka
200 ml vode

100 ml ulja
1 kašika šećera
1 kašika soli
40 gr svežeg kvasca
250 gr margarina
500 gr sitnog sira
1 kg brašna
1 žumance (opciono)

 

Foto: Shutterstock

 

 

Priprema:

U toplo mleko dodajte toplu vodu i izmrvite kvasac. Dodajte šećer i dobro izmešajte.

Dodajte polovinu brašna, so, skoro sve ulje (ostavite 2 kašike) i 2 pune kašike sira. Dobro izmešajte, pa postepeno dodajte preostalo brašno dok ne umesite testo. Trebalo bi da bude srednje čvrsto, da se ne lepi za ruke.

Nakon što umesite testo, prelijte ga preostalim uljem i ponovo dobro izmešajte. Ostavite da odstoji dok pripremite sir i margarin.

Narendajte margarin na pola testa, zatim preklopite testo. Ponovite postupak sa preostalim margarinom.

Razvucite testo u pravougaonik ili kvadrat, a zatim ga preklopite na način koji je prikazan u videu.

Pritiskajući oklagijom, razvucite testo. Pazite da ne previše valjate kako margarin ne bi cureo.

Nanesite sir na polovinu testa, preklopite drugom polovinom, odsecite ivice i secite testo na kvadrate ili pravougaonike po želji. Slažite ih na pleh.

Premažite pogačice žumancetom i pospite malo solju. Uključite rernu da se zagreje na 200 stepeni.

Ostavite pogačice da odstoje dok se rerna ne zagreje.

Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni oko 20 minuta, ili dok ne dobiju lepu zlatno smeđu boju.

Napomena: Vreme pečenja može varirati u zavisnosti od vaše rerne. Uživajte u ovim ukusnim pogačicama! 

 


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Vesti

Vučević sa mladim talentima: Ostanak u Srbiji je naša zlatna medalja!
Društvo

Vučević sa mladim talentima: Ostanak u Srbiji je naša zlatna medalja!

Predsednik Vlade Srbije Miloš Vučević organizovo je danas prijem za učenike koji su osvojili medalje na međunarodnim takmičenjima, a povodom odlaska na predstojeće olimpijade iz matematike, fizike i hemije i poručio da je Srbija ponosna na svoje mlade talente, kao i da nema uspeha bez podrške porodice.

12.07.2024

16:09

TV

Projekat bošnjačke države započela je Austrougarska, a nastavila je Nemačka! Bošnjački projekat je islamistički, ali pre svega antisrpski! (VIDEO)
Live TV

Projekat bošnjačke države započela je Austrougarska, a nastavila je Nemačka! Bošnjački projekat je islamistički, ali pre svega antisrpski! (VIDEO)

Poruke Denisa Bećiroviće prodrmale su region, ali su i posejale strah. On je juče ponovo otvorio lov na Srbe. Na ovu temu u "Info jutru" govorili su analitičar Dragan Simić i Mijhajlo Olujić ispred Centra za društvenu stabilnost. Uživo u program javio se i Dušan Pavlović, direktor za društveno-politička istraživanja RS.

12.07.2024

13:50

JOŠ TV VESTI

Hronika

Sport

Čuveni Rambo neće da ćuti, pa potkačio Piksija! Mi nemamo igru i ne znamo kako da je stvorimo! Gde su bekovi?!
EURO 2024

Čuveni Rambo neće da ćuti, pa potkačio Piksija! Mi nemamo igru i ne znamo kako da je stvorimo! Gde su bekovi?!

Najveći problem meni, kao bivšem igraču i treneru, je taj što mi nemamo igru. Ne mogu da je prepoznam na terenu. Neću ulaziti u neke ljutnje i opaske na stručnost selektora, ali u suštini nemamo igru i ne znamo je stvoriti, kaže Dejan Rambo Petković (51), proslavljeni srpski fudblaer, nakon što je FSS dao apsolutno poverenje selektoru Draganu Stojkoviću Piksiju.

12.07.2024

16:01

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija