Napravite sok od cvekle! Eliksir je zdravlja, osvežava i daje energiju

Mnogi ljudi sok od cvekle nazivaju pravim darom prirode.

Za sok od cvekle se smatra da je veoma zdrav i da ima brojna lekovita svojstva -jača imunološki sistem, pročišćava organizam i blagotvorno deluje na krvni pritisak.

Sastojci:

2 kg cvekle
3 kg šećera
3 kašičice vanilin šećera
3 kašičice limunske kiseline

Foto: Shuterstock

 

Priprema:

Cveklu operite, oljuštite, isecite na kolutove i stavite u šerpu.

Šerpu preliti sa 3 litra hladne vode i staviti na šporet. Kada voda provri, smanjite temperaturu i kuvajte cveklu još 30 minuta.

Skinite lonac sa šporeta i izvadite cveklu iz vode.

U vodu u kojoj se kuvala cvekla dodajte šećer i mešajte dok se ne rastvori. Zatim umešajte vanilin šećer i limunsku kiselinu.

Vrući sok sipajte u oprane i sterilisane flaše i dobro zatvorite flaše.

Kada se sok ohladi na sobnu temperaturu, stavite ga u frižider.