• aktuelno
Tragedija kod Lazarevca! Ušli da očiste bunar, pronašli ih mrtve Spektakl koji se čeka decenijama! Ovo je šansa da će Zvezda igrati protiv Dinama iz Zagreba! Došao je momenat da se stare brodske olupine izvade sa dna Dunava - Jedan od dva izvađena i dalje je pun municije Katastrofalni propust NATO države! Holandsko ministarstvo odbrane u rasulu zbog ove greške! Šolakovci maštaju o mrtvom predsedniku! Pucaj, Šolače, j***š Vučića: Urednik “Danasa” objavio skandaloznu pesmu Ubij se, nadam se da će ti mama umreti... Bolesno, teniserka dobila jezive poruke Ovo je mladić kog je ubio otac! Pijan zario sinu nož u stomak pa presudio i sebi! Tako se to radi! Rusi demonstrirali proboj fronta oklopnom jedinicom! Beograđanka razočarana postupkom taksista: Niko nije hteo da me vozi sa slomljenom nogom, kratka im je relacija! Ovo je katastrofa, ali verujemo Stanoju! "Grobari", izvinite! Fudbaleri Partizana u očaju (VIDEO)
Tragedija kod Lazarevca! Ušli da očiste bunar, pronašli ih mrtve Spektakl koji se čeka decenijama! Ovo je šansa da će Zvezda igrati protiv Dinama iz Zagreba! Došao je momenat da se stare brodske olupine izvade sa dna Dunava - Jedan od dva izvađena i dalje je pun municije Katastrofalni propust NATO države! Holandsko ministarstvo odbrane u rasulu zbog ove greške! Šolakovci maštaju o mrtvom predsedniku! Pucaj, Šolače, j***š Vučića: Urednik “Danasa” objavio skandaloznu pesmu Ubij se, nadam se da će ti mama umreti... Bolesno, teniserka dobila jezive poruke Ovo je mladić kog je ubio otac! Pijan zario sinu nož u stomak pa presudio i sebi! Tako se to radi! Rusi demonstrirali proboj fronta oklopnom jedinicom! Beograđanka razočarana postupkom taksista: Niko nije hteo da me vozi sa slomljenom nogom, kratka im je relacija! Ovo je katastrofa, ali verujemo Stanoju! "Grobari", izvinite! Fudbaleri Partizana u očaju (VIDEO)
Dnevne novine
SRBIJA
NOVO Vesti Hronika Sport Planeta Zabava Magazin Džet set Srbija Zanimljivosti
Magazin Recepti

Izvor: Informer.rs

29.08.2024

11:00

Nikako ne razbijajte ovako jaja! Na taj način nam bakterije ulaze u hranu

Shutterstock

Recepti

Nikako ne razbijajte ovako jaja! Na taj način nam bakterije ulaze u hranu

Podeli vest

Iako mnogi od nas nesvesno prave istu grešku prilikom razbijanja jaja, stručnjaci otkrivaju da popularna metoda može povećati rizik od kontaminacije hrane. Srećom, postoji jednostavan i siguran način da razbijete jaje bez brige o bakterijama ili ljusci u vašem obroku.

Jaja su važan deo ishrane zbog svojih nutritivnih vrednosti i sposobnosti da ojačaju imunitet. Stoga, važno je znati da ih spremite na pravi način kako biste izbegli eventualne zdravstvene rizike.

Stručnjaci upozoravaju da je razbijanje jajeta na ivici posude ili tiganja rizično i da postoji sigurniji način.

Rizik od zaraze

Foto: Shutterstock

 

Naime, kada jaje razbijate na oštrim površinama ili nožem, može se desiti da delovi ljuske upadnu unutra, što povećava rizik od unošenja bakterija. Ovo je posebno opasno kod jaja koja se pripremaju "na oko" ili mekano umešana, jer se ne kuvaju dovoljno dugo da bi se sve bakterije uništile.

Da biste sigurno razbili jaje, preporučuje se da ga udarite jednom čvrstom rukom o ravnu, čvrstu površinu, poput kuhinjske radne ploče.

Ova metoda smanjuje šanse da se ljuska raspadne ili da žumance pukne, a belance i žumance će lakše izaći iz ljuske. Uz malo vežbe, ovaj način će vam postati jednostavniji i sigurniji, objasnio je stručnjak rekao je stručnjak koji piše za The Kitchn, popularni sajt o kuvanju, prenosi "Nypost".

- Jedan čvrst udarac i jaje će se razbiti, lako otvoriti, a žumance i belance će iskliznuti napolje, sve to dok izbegavate da se ljuska rasprši u milion delova, da delovi ljuske završe u jajetu, da se žumance razbije ili da se bakterije sa spoljašnjeg dela ljuske unesu u žumance ili belance - objasnio je stručnjak.

Svakako da bi se potpuno smanjio rizik, najbolje bi bilo da jaja blago operete pod mlazom vuće vode. 

 


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

hrana Recepti jaja magazin bakterije zaraze
SLIČNE VESTI

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

vest dana

Vesti

TV
Uroš Blažić poslao jezivu poruku, pa otišao da puca! Svedočenje bivše devojke masovnog ubice potvrđuje njegovu opasnu narav! (VIDEO)
Live TV

Uroš Blažić poslao jezivu poruku, pa otišao da puca! Svedočenje bivše devojke masovnog ubice potvrđuje njegovu opasnu narav! (VIDEO)

Anastasija Đ. bivša devojka Uroša Blažića svedočila je prošle godine u Smederevu. Ona je počela da se zabavlja sa njim nakon što je prestala da radi kod njega. Veza je trajala svega nekoliko meseci. Prvih mesec dana, veza je bila lepa, ali kasnije je počela da ga se plaši. On je, prema njenim rečima držao pištoj ispod jastuka i jednom prilikom joj pretio da će da je udari. Na ovu temu u "Info jutru" govorili su primarijus patolog i stalni sudski veštak Radoslav Radosavljević i specijalista sudske medicine i stalni sudski veštak Ljubiša Božić.

29.08.2024

09:56

Hronika
JOŠ Hronika VESTI

Sport

Planeta
"Na periferiji su primećeni i oni"! Ključni ukrajinski grad broji sate do odlučujuće bitke, na snazi dramatično naređenje!
DRAMATIČNO!

"Na periferiji su primećeni i oni"! Ključni ukrajinski grad broji sate do odlučujuće bitke, na snazi dramatično naređenje!

​​​​Ukrajina je u sredu izvestila da je 38.000 ljudi ostalo u Pokrovsku, ključnom logističkom čvorištu u istočnom regionu Donjecka, u kojem je naređena hitna i obavezna evakuacija. Dok ruske snage jure ka ovom ključnom logističkom čvorištu, gradom već odjekuje artiljerija, koja se opasno pojačava na periferiji gde su već primečeni i smrtonosni ruski FPV dronovi.

29.08.2024

07:45

Zabava

Džet set

Srbija
Ovako Srbi slave Veliku Gospojinu na Kosmetu
Srbija

Ovako Srbi slave Veliku Gospojinu na Kosmetu

Jedan od najvećih pravoslavnih praznika – Velika Gospojina danas se proslavlja širom Kosova i Metohije, uprkos gotovo svakodnevnom teroru šiptarske vlasti koju predvodi Aljbin Kurti.

28.08.2024

13:28