Pijani šaran iz rerne kome je nemoguće odoleti! Recept za specijalitet slavske trpeze koji ćete obožavati

Napravite šarana kao iz najboljih ribljih restorana. Zalijte belim vinom za poseban šmek.

Uveliko traje sezona slava, pa ukoliko pada u sredu ili petak morate spremiti posnu trpezu. Jedan od specijaliteta je riba, a mi vam donosimo najbolji recept za pijanog šarana. 

Sastojci:

• šaran (1,5-2 kg)

• 200 gr posnog margarina

• 4 čena belog luka

• 1 manja glavica crnog luka

• 250 ml belog vina

• 2 kašike prezle

• 2 lovorova list

• peršun

• kora jednog limuna

• ruzmarin

• so i biber

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Umutiti margarin penasto, pa dodati peršun, koru limuna, ruzmarin, so i biber pa sve izmešati da bude glatka smesa. Dodati izgnječen beli luk i iseckan crni luk pa sve sjediniti. Ovom smesom namazati šarana iznutra i spolja.

U tepsiju sipati malo ulja i belo vino pa staviti šarana da se peče na 180 stepeni 20 minuta. Izvaditi pa posuti prezlom i staviti lovorov list pa vratiti da se peče.

Šaran je pečen kad fino porumeni, a možete proveriti tako sto ćete deo do glave malo podignuti i videti da li je pečeno oko kostiju, da nije crveno. Pečenog šarana poslužite toplog sa mladim krompirićima.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.