Domaći probiotik koji prazni creva ko od šale: Podstiče varenje i jača organizam - napravite ga sami kod kuće

Recept za domaći probiotik koji podstiče varenje i jača organizam.

Ako imate problema sa varenjem, osećate se umorno ili jednostavno želite da poboljšate crevnu floru, domaći probiotski jogurt može biti odlično rešenje. Lako se priprema kod kuće, a doprinosi boljoj probavi, jačanju imuniteta i većoj energiji.

Za razliku od kupovnih verzija, domaći jogurt prolazi kroz prirodan proces fermentacije, traje duže i obogaćen je korisnim vlaknima poput inulina, koji dodatno hrane dobre bakterije u crevima.

Jogurt možete pripremiti u dve varijante s običnim (životinjskim) mlekom ili u biljnoj verziji, recimo sa kokosovim mlekom, u zavisnosti od vaših navika i potreba.

Foto: Shutterstock

Kako se pravi klasičan domaći jogurt

Biće vam potrebno punomasno kravlje mleko (3.2% mlečne masti), dve kašike čvrstog jogurta (najbolje grčki), malo probiotskog praha i inulin kao prebiotik. Mleko i jogurt treba da odstoje na sobnoj temperaturi najmanje dva sata tako se bakterije aktiviraju i uspešno fermentišu mleko. Kad pomešate sve sastojke, ostavite smesu da odstoji 12 do 24 sata, u zavisnosti od temperature u prostoriji.

Biljna verzija

Umesto kravljeg mleka možete koristiti kokosovo mleko, uz dodatak probiotika i prirodnog zaslađivača kao što su med ili javorov sirup. Ova opcija je pogodna za vegane i one koji ne podnose laktozu.

Gotov jogurt možete konzumirati samostalno ili ga kombinovati sa voćem, žitaricama ili muslijem za hranljiv doručak.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.