1 namirnica "čisti pluća kao metlom": Recept za zaboravljeno blago iz domaće kuhinje

Guščija mast, nekada nezaobilazan sastojak u svakoj kući. Kroz istoriju je imala značajno mesto u narodnoj medicini, naročito kada je reč o tegobama sa disajnim organima.

Stari su verovali da "čisti pluća kao metlom" i da jača celokupan organizam. Ali, da li u tome ima istine?

Lek iz naroda koji i danas intrigira

Guščija mast može da bude koristan dodatak lečenju, zbog svoje masne strukture slične maslinovom ulju, može pomoći u čišćenju plućnih alveola od naslaga koje nastaju tokom upale.

Tradicionalna upotreba

Guščija mast je vekovima korišćena kao prirodni lek kod bronhitisa, kašlja i drugih respiratornih problema. U vreme kada savremena medicina nije bila razvijena, često je bila prva pomoć kod bolesti disajnih puteva.

U nekim krajevima i danas se koristi kao dopunska terapija kod teških oboljenja poput tuberkuloze.

Foto: Shuterstock

Hranljivi sastav

Ova mast je bogata omega-3 masnim kiselinama, mineralima poput cinka, selena i bakra, kao i vitaminima B kompleksa i vitaminom E.

Zbog toga može imati povoljan uticaj na imunitet i opšte stanje organizma. Međutim, osobe koje je koriste duže vreme trebalo bi da kontrolišu nivo holesterola u krvi.

Kako se koristi

Guščija mast se najčešće koristi kao dodatak redovnoj terapiji. Može se mazati na grudi kao oblog – toplota pomaže da se sekret razloži i olakša disanje.

Foto: Shutterstock

U narodnoj medicini poznata je i po umirujućem dejstvu kod kašlja, kao i po tome što neguje kožu.

Čuva se u frižideru, gde može trajati i do šest meseci. Osim u lekovite svrhe, koristi se i u kuhinji – daje poseban ukus pečenju, supama i drugim jelima.

Kada treba biti oprezan

Guščija mast nije pogodna za svakoga. Ne preporučuje se osobama sa visokim holesterolom, trudnicama, dojiljama i deci mlađoj od tri godine. Takođe, ljudi koji imaju problema sa jetrom treba da budu obazrivi pri njenoj upotrebi.

Foto: Shutterstock

Gde je nabaviti

Kako se uzgoj gusaka danas sve ređe praktikuje, kvalitetna domaća guščija mast nije lako dostupna. Ipak, u nekim mestima u Vojvodini još postoje proizvođači koji nude ovaj prirodni proizvod, često po porudžbini.

Domaći recepti s guščijom mašću

Za bolji rad želuca i creva:
Pomešati po 200 g meda, aloje, guščje masti, pavlake i šećera, dodati 50 g kakaa i lagano zagrejati. Uzimati po jednu kašiku tri puta dnevno.

Za ublažavanje hemoroida:
Pomešati 50 g rastopljene guščje masti sa 50 g soka ili gela od kalanhoje i nanositi ujutru i uveče.

Guščija mast možda više nije deo svakodnevne upotrebe, ali njena tradicionalna reputacija "prirodnog leka" i dalje živi među onima koji cene starinske, proverene metode očuvanja zdravlja.

BONUS VIDEO