Tri vrste povrća koje naš organizam obožava - mogu da zaštite od starenja i bolesti

Brokoli, spanać i kelj mogu usporiti starenje ćelija i ojačati imunitet zahvaljujući bogatstvu antioksidanasa, vitamina i fitonutrijenata.

U današnjem ubrzanom tempu života, ishrana igra ključnu ulogu u očuvanju zdravlja i dugovečnosti. Odabir pravih namirnica može pomoći organizmu da se bori protiv oksidativnog stresa, jača imunitet i usporava proces starenja. 

Među njima, brokoli, spanać i kelj izdvajaju se kao povrće bogato nutrijentima koji podržavaju vitalnost i otpornost tela.

Brokoli

Foto: Shuterstock

Brokoli je verovatno najčešće isticano povrće kad se govori o zdravom starenju i jačanju imuniteta. On je bogat vitaminom C, antioksidansima i fitohemikalijama kao što je sulforafan - koji, prema istraživanjima, aktivira antioksidativne gene u imunim ćelijama i pomaže u borbi protiv slobodnih radikala koji oštećuju ćelij, navodi se u studiji.

Pravilna priprema - blago blanširanje ili kuvanje na pari, čuva hranljive materije, a redovni unos brokolija može doprineti jačem imunitetu.

Spanać

Foto: Shutterstock

Spanać je lisnato povrće koje obiluje vitaminima (A, C, K), mineralima i antioksidansima. Kako otkriva studija, ovi nutrijenti pomažu telu da se bori protiv oksidativnog stresa - procesa koji dodatno utiču na starenje ćelija i slabljenje imuniteta. 

Zbog svoje nutritivne snage, spanać je često preporučivan kao sastojak salata, supa, variva i drugih jela - dobar je izbor za svakodnevnu ishranu i podršku zdravlju.

Kelj (i ostalo zeleno lisnato povrće iz iste grupe)

Foto: Shutterstock

Kelj je primer povrća bogatog antioksidansima, vitaminima (C, A, E) i karotenoidima kao što su lutein i β-karoten. Ove supstance pomažu u zaštiti kože od oksidativnog stresa i štetnog UV-zračenja, čime mogu usporiti starenje kože. 

Redovna konzumacija kelja - u salatama, smutijima ili kuvanom obliku, može da doprinese boljoj zaštiti ćelija, zdravlju kože i jačem imunološkom sistemu.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.