20.01.2026
15:40
Shutterstock
Zdravlje
Potrebno da da ubacite samo prstohvat sode bikarbone tokom dinstanja.
Foto: Shutterstock
Soda smanji kiselost luka i učini ga "mekšim", pa se on brže raspadne, brže porumeni i pretvori u finu osnovu za sos ili čorbasto jelo. Umesto da ostanu komadi koji kasnije "šetaju" po stomaku i prave težinu, dobijete glatkiju smesu, puniji ukus i teksturu kao da ste dodali prirodnu gustinu.
Kako da uradite najjednostavnije:
🔷ubacite luk na zagrejano ulje/mast
🔷posolite ga odmah
🔷dodajte bukvalno prstohvat sode (na vrh noža)
🔷mešajte 2-3 minuta i videćeš kako luk kreće da "nestaje" i dobija boju
Najbolje radi u jelima gde luk treba da bude baza: gulaš, pasulj, paprikaš, sosovi, kari, čorbe.
Ne preporučuje se kad želite da luk ostane u komadima (npr. negde gde treba da se oseti tekstura).
Često čujemo o prednostima voća, povrća i integralnih žitarica, ali postoje i namirnice koje su korišćene već generacijama, poput svinjske masti, slanine i luka.
29.12.2025
08:00
Napitak od crnog luka na Tiktoku postao je viralan trend jer kako kažu korisnici ima brojne prednosti po zdravlje.
26.11.2025
20:20
Zaboravite na peckanje očiju i neprijatan miris na rukama. Uz ovaj jednostavan trik, luk ćete pripremiti brže nego ikad - nemojte ga seckati, rendajte ga.
24.10.2025
21:40
Voda od crnog luka sve je popularnija kao prirodni eliksir za kosu, ubrzava rast, jača vlasi i poboljšava cirkulaciju, ali nije rešenje za svaki tip opadanja.
26.04.2026
09:00
116. 07. 2026. u 20:45
216. 07. 2026. u 20:45
116. 07. 2026. u 19:46
216. 07. 2026. u 19:46
Često čujemo o prednostima voća, povrća i integralnih žitarica, ali postoje i namirnice koje su korišćene već generacijama, poput svinjske masti, slanine i luka.
29.12.2025
08:00
Američki Stejt department oglasio se povodom najave da od sutra počinje strateški dijalog Srbije i Sjedinjenih Američkih Država, istakavši kako to odražava novu eru odnosa dve zemlje.
16.07.2026
12:52
Hrvatski mediji ne prestaju da prave šale na račun njihovog premijera Andreja Plenkovića zbog mesta na kom je sedeo tokom vojne parade u Parizu.
16.07.2026
07:02
Tim od pet američkih tužilaca dolazi u ponedeljak u Derventu da istraži zločine koji su 1992. počinjeni nad Srbima u logoru Rabić, koji je bio pod kontrolom Hrvatskog vijeća odbrane (HVO).
16.07.2026
23:31
Inspekcija Ministarstva zaštite životne sredine (MZŽS) danas je brzo reagovala po prijavama građana na kršenje propisa i nesavesno ponašanje odgovornih u opštinama Žabalj i Prijepolje koje su dostavljene preko portala "Ko si bre ti?", koji je inicirao predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
16.07.2026
22:44
Poznati pevač narodne muzike Milan Topalović Topalko, koji je u jednom trenutku odlučio da postane blokader, otvoreno se nudi za nosioca takozvane studentske liste.
16.07.2026
20:25
Blokader Dragan Popović javno je priznao kako su se sudije birale po opštinskim odborima Demokratske stranke, a politički analitičar Uroš Piper je brutalnim odgovorom odmah poklopio opoziciju,
16.07.2026
23:45
Držanje predsednika Srbije Aleksandra Vučića u Kijevu bilo je dostojanstveno, odgovorno i u skladu s osećanjima većine srpskog naroda, poručio je danas predsednik SNSD Milorad Dodik i istakao da je za srpski narod tragedija to što je došlo do sukoba dva bratska pravoslavna naroda - Rusa i Ukrajinaca.
16.07.2026
23:36
Kineski elektromobil "ora ballet cat" osmišljen je isključivo za žene i nudi nešto što nijedno auto pre njega nije imao: ogledalo za šminkanje sa kristalima, deo za ruž i selfi kameru.
16.07.2026
20:07
U leskovačku Opštu bolnicu primljeno je 15 pacijenata zbog sumnje na trovanje salmonelom, saopštila je uprava te ustanove.
16.07.2026
18:37
Univezitetski klinički centar (UKC) Niš šalje sutra avionom Vlade Srbije svoj multidisciplinarni medicinski tim u Crnu Goru po pacijente povređene u saobraćajnoj nesreći koja se dogodila u nedelju na magistarlnom putu Lipci-Grahovo.
16.07.2026
19:05
Predrag Đurđević (49) iz Valjeva nestao je 12. jula kada je bio na pecanju na reci Kolubari i od tada se nije javljao nikome.
16.07.2026
18:41
Vlada Republike Srbije i ove godine nagrađuje one koji letuju u Srbiji vaučerima u vrednosti od 10.000 dinara.
16.07.2026
18:16
U centru Beograda večeras se dogodila stravična saobraćajna nesreća u kojoj je vozač motocikla poginuo, a motor se zapalio nakon sudara.
16.07.2026
23:44
Dva brata koja su izbodena danas na Paliluli životno su ugrožena i u teškom su stanju i trenutno su na operaciji.
16.07.2026
23:34
Dve osobe poginule su u teškoj saobraćajnoj nesreći koja se u sredu oko 19 časova dogodila na raskrsnici državnih puteva DC-547 i DC-54 kod Obrovca, u blizini nekadašnje fabrike glinice.
16.07.2026
23:15
Posle iznenadne smrti Vuka Matića (22) Šabac je ponovo zavijen u crno, kao 27. aprila kada je u teškoj saobraćajnoj nezgodi kod Hrtkovaca poginulo troje mladih ljudi iz ovog grada.
16.07.2026
18:40
Beogradska policija ekspresno je uhapsila napadača koji je na Paliluli nožem izbo dvojicu mladića, za koje se ispostavilo da su rođena braća.
16.07.2026
17:18
Ukrajinski parlament izglasao je Sergija Koreckog za novog premijera zemlje.
16.07.2026
23:34
Američka agencija Blumberg objavila je analizu u kojoj navodi da se Rusija istovremeno suočava sa vojnim, ekonomskim, diplomatskim i društvenim izazovima.
16.07.2026
23:30
Manifest od 19 strana, navodno je napisao šesnaestogodišnji državljanin Hrvatske koji se sumnjiči za napad u gimnaziji u bavarskom gradu Šongau.
16.07.2026
22:38
(IDF) su u vazdušnom napadu na severu Pojasa Gaze ubile Nahada Rijada Abd al Rahima Aruka, komandira čete u bataljonu Šati militantnog pokreta Hamas.
16.07.2026
22:30
Izdvojili smo za vas savršenu letnju listu od pet fantastičnih serija na Netfliksu koje će vas ove sezone potpuno prikovati za ekrane.
16.07.2026
19:05
O životu slavnog glumca Slaviše Čurovića malo se zna, ali je on jednom prilikom ispričao kako je na beogradskim ulicama živeo kao beskućnik.
16.07.2026
15:01
Milena Dravić prvi put se udala za poznatog reditelja Purišu Đorđevića.
16.07.2026
14:12
Glumac Bekim Fehmiu igrao je Odiseja decenijama pre nego što je ova uloga pripala Metu Dejmonu u novom ostvarenju Kristofera Nolana.
16.07.2026
12:58
Ekipa serije "Igra sudbine" nastavlja tradiciju i treću godinu zaredom publici donosi posebnu letnju priču.
16.07.2026
12:31
Voditelj Milan Milošević gostovao je u emisiji "Demanti", gde je otkrio da mu je nuđeno vrtoglavih 10.000 evra kako ne bi objavio jednu vest, što je on odbio.
16.07.2026
22:40
Milan Milošević je u emisiji "Demanti" šokirao voditeljku kada je izjavio da je na paparaco fotkanju vukao "pimpek" voditelja i rijaliti učesnika Filipa Đukića jer se skupio od hladnoće!
16.07.2026
21:50
Poznati voditelj Milan Milošević govorio je po prvi u emisiji "Demanti" o teškom periodu kada se borio sa suicidnim mislima.
16.07.2026
20:50
U novoj epizodi naše emisije "Demanti" koja se emituje svakog četvrtka u 20h na YouTube kanalu "Informer Portal", Milan Milošević je pred našom voditeljkom Milicom Stanimirović konačno stavio tačku na sve spekulacije o svom životu i zaradi, ali i otkrio na koji način se skućio.
16.07.2026
20:20
Pevačica Dara Bubamara trenutno boravi na primorju gde uživa sa 20 godina mlađim dečkom, a neretko provode vreme i na luks jahti odakle se sada oglasila.
16.07.2026
23:31
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.