Salo sa stomaka nestaje: 7 namirnica tope visceralne masnoće, a već ih imate u kuhinji

Stručnjaci su otkrili kojih sedam namirnica efikasno topi viscelarne masti i pomaže u procesu mršavljenja.

Visceralna masnoća je vrsta masnoće koja se taloži duboko u stomaku, obavijajući naše najvažnije organe. Za razliku od potkožne masnoće, ona se teže uklanja i može biti ozbiljna pretnja zdravlju. Ne utiče samo na povećanje obima struka, već povećava i rizik od različitih bolesti, uključujući srčane probleme, dijabetes, masnu jetru i određene vrste raka.

Jedan od najjednostavnijih koraka je promena ishrane. Postoji sedam namirnica koje mogu pomoći u tom procesu, a vrlo je verovatno da se neke od njih već nalaze u vašoj kuhinji.

Nemasno svinjsko meso

Nemasno svinjsko meso predstavlja kvalitetan izvor proteina koji pomaže u očuvanju mišićne mase, ubrzava metabolizam i doprinosi efikasnijem sagorevanju masti, uključujući i one koje se talože oko unutrašnjih organa.

- Nemasni delovi mesa, poput svinjskog filea, mogu biti veoma korisni u smanjenju visceralne masnoće jer obezbeđuju veliku količinu kvalitetnih proteina u jednoj porciji - objašnjava stručnjak Dastin Mur.

Foto: Shutterstock

Na primer, porcija od oko 113 grama nemasnog svinjskog filea sadrži približno 24 grama proteina. Pored toga, bogata je važnim nutrijentima kao što su cink, holin, gvožđe i vitamin B12. Sadrži vrlo malo masti, svega oko dva grama po porciji, od čega je manje od jednog grama zasićenih masti.

Ako vam je potreban brz i hranljiv obrok, svinjski file možete ispeći sa paradajzom i šalotom ili ga pripremiti u air fryer-u - jelo je spremno za oko 25 minuta.

Zamrznuti škampi

Zamrznuti škampi su odličan izbor ako želite obrok bogat proteinima, a sa malo kalorija i masti. Porcija od oko 85 grama sadrži čak 22 grama proteina, uz svega 110 kalorija i oko dva grama masti, bez zasićenih masti.

Osim nutritivnih prednosti, praktični su i ekonomični: zamrzavanje produžava rok trajanja, smanjuje bacanje hrane i često omogućava kupovinu po nižoj ceni. Brzo se odmrzavaju i spremaju za svega nekoliko minuta, što ih čini idealnim rešenjem za brzi, zdravi obrok.

Konzervirani pasulj

- Namirnice koje su istovremeno bogate proteinima i vlaknima posebno su korisne u smanjenju visceralne masnoće - ističe nutricionistkinja Ebi Gleman, piše EatingWell. 

Konzervisani pasulj je odličan primer takve hrane.

Foto: Shutterstock

Na primer, jedna šolja konzervisanih leblebija ima oko 210 kalorija, 12 grama proteina i čak 11 grama vlakana. Istraživanja pokazuju da žene koje redovno jedu pasulj imaju manji procenat telesne masti i uži struk u poređenju sa onima koje ga retko konzumiraju.

Tofu

Biljni proteini, poput onih koje sadrži tofu, mogu biti snažna podrška u smanjenju visceralne masnoće. Tofu je izuzetno prilagodljiv, lako upija ukuse i može se uklopiti u različita jela. Možete ga dodavati u supe, smutije, salate, činije sa žitaricama ili ga koristiti kao prilog kako biste povećali unos proteina i vlakana iz biljnih izvora.

Zanimljiv trik za bolju teksturu jeste da tofu zamrznete pre pripreme, a nakon odmrzavanja postaje čvršći i bolje upija začine i marinade.

Orašasti plodovi

Orašasti plodovi su mali, ali nutritivno veoma moćni. Pomažu u smanjenju rizika od brojnih bolesti, a pritom ne doprinose povećanju telesne težine kada se konzumiraju umereno.

Foto: Shuterstock

Njihova kombinacija nezasićenih (zdravih) masti, proteina i vlakana doprinosi dužem osećaju sitosti i smanjuje potrebu za nezdravim grickalicama. Jedno istraživanje pokazalo je da su osobe koje su tokom četiri meseca birale orašaste plodove umesto pereca kao užinu češće gubile visceralnu masnoću.

Ovas

Integralni ovas je izuzetno vredna namirnica zahvaljujući visokom sadržaju rastvorljivih vlakana, posebno beta-glukana. Ova vrsta vlakana povezuje se sa smanjenjem visceralne masnoće i ukupne telesne težine, jer doprinosi dužem osećaju sitosti i stabilnijem nivou šećera u krvi.

Ovas je i veoma prilagodljiv u kuhinji - možete ga koristiti za ovsene kaše koje se pripremaju preko noći, dodavati ga u smutije, koristiti u slanim ili slatkim jelima, pa čak i samleti u brašno za zdravije pečenje.

Bobičasto voće

Istraživanja pokazuju da osobe koje unose više voća imaju manje visceralne masnoće. Bobičasto voće je posebno dobar izbor jer je bogato vlaknima, koja pomažu da duže ostanete siti i smanjite potrebu za dodatnim kalorijama.

Zamrznute varijante su praktične jer dugo traju i lako se uklapaju u razna jela. Možete ih dodavati u smutije, ovsene kaše i deserte, ali i u slane obroke - na primer, u salate ili uz piletinu sa sosom od borovnica - za nutritivno bogat i osvežavajući obrok.

BONUS VIDEO