Malo voće, velika moć: Šaka dnevno donosi brojne koristi organizmu

Šaka kupina dnevno može biti pravi saveznik zdravlja, od jačanja odbrambenih sposobnosti organizma do zaštite krvnih sudova i očiju.

Kupine su prava riznica vitamina, minerala i antioksidanasa koji mogu doprineti jačanju imuniteta, zaštiti srca i boljoj ravnoteži organizma.

Sa svega oko 43 kalorije u 100 grama, ovo voće je odličan izbor za sve koji žele zdravu, a laganu užinu.

Posebno se izdvajaju po velikoj količini antioksidanasa, čak ih imaju višestruko više nego neke poznate zdrave namirnice poput paradajza i brokolija.

Još u starim civilizacijama ljudi su koristili plodove, listove, koru i koren kupine kao prirodnu pomoć kod različitih tegoba.

Grci i Rimljani cenili su ovu biljku zbog njenih lekovitih svojstava, dok je u Evropi tokom 18. veka bila poznata kao "giht bobica".

Foto: Shutterstock

Zašto su kupine toliko korisne?

Tamnu boju kupinama daju antocijani, snažni antioksidansi koji doprinose zdravlju krvnih sudova i srca.

Bogate su vitaminima C, A, K i vitaminima B grupe, kao i mineralima poput kalijuma, magnezijuma, kalcijuma, gvožđa i cinka.

Obiluju vlaknima, posebno pektinom, koji može pomoći u održavanju normalnog nivoa holesterola.

Sadrže elaginsku kiselinu i druge biljne materije koje se proučavaju zbog zaštitnog delovanja na organizam.

Prirodno sadrže salicilnu kiselinu, jedinjenje povezano sa dejstvom aspirina, zbog čega se tradicionalno povezuju sa protivupalnim svojstvima.

Lutein iz kupina važan je za zdravlje očiju i pomaže u zaštiti od štetnog delovanja UV zračenja.

Kupine na tanjiru, ali i u čaši

Osim svežih plodova, koristi se i list kupine od kojeg se priprema čaj bogat taninima.

Tradicionalno se koristi kao napitak kod određenih digestivnih tegoba.

Posebno je cenjeno i kupinovo vino, koje se vekovima koristi u narodnoj tradiciji. Sadrži brojne korisne sastojke iz ploda, a mnogi ga povezuju sa boljom cirkulacijom i jačanjem organizma.

BONUS VIDEO