Jesenja bomba zdravlja: Čuva vid, čisti creva i jača imunitet

Bundeva je bogata vitaminima, vlaknima i antioksidansima, a može da doprinese zdravlju očiju, srca, varenju i održavanju telesne težine.

Bundeva je mnogo više od ukusne jesenje namirnice.

Može da doprinese zdravlju očiju, srca i kože, poboljša varenje i pomogne u održavanju telesne težine.

Možete je pripremati na različite načine - pečenu, kuvanu, u čorbama, pireima ili pitama. Najbolje je da je pripremate sa što manje dodatog šećera i masnoće.

7 razloga zbog kojih treba da jedete bundevu:

1. Čuva zdravlje očiju

Bundeva sadrži beta-karoten, koji organizam pretvara u vitamin A. On je neophodan za normalan vid, posebno pri slabijem osvetljenju.

Tu su i lutein i zeaksantin, antioksidansi koji doprinose zaštiti očiju.

2. Podržava imunitet

Vitamini A i C, zajedno sa antioksidansima, doprinose normalnom funkcionisanju imunskog sistema i zaštiti ćelija od oksidativnog stresa.

3. Olakšava varenje

Zahvaljujući vlaknima i velikom sadržaju vode, bundeva podstiče rad creva i može pomoći u sprečavanju zatvora. Redovno pražnjenje creva važan je deo zdravog sistema za varenje.

Foto: Shutterstock

4. Doprinosi zdravlju srca

Kalijum iz bundeve učestvuje u regulaciji krvnog pritiska i normalnom radu srčanog mišića. Vlakna mogu doprineti i održavanju zdravog nivoa holesterola.

5. Pomaže očuvanju lepe kože

Beta-karoten i vitamin C imaju antioksidativnu ulogu, dok vitamin C učestvuje u stvaranju kolagena, važnog za čvrstinu i elastičnost kože.

6. Dobra je za održavanje linije

Bundeva ima malo kalorija, a obiluje vodom i vlaknima. Zbog toga može doprineti dužem osećaju sitosti i biti odličan izbor za uravnoteženu ishranu.

7. Snabdeva organizam važnim mineralima

Sadrži kalijum, magnezijum, fosfor, gvožđe i manje količine kalcijuma. Ovi minerali učestvuju u radu mišića i nervnog sistema, zdravlju kostiju i prenosu kiseonika.

Ne bacajte ni semenke bundeve

I semenke su prava mala riznica hranljivih materija.

Bogate su magnezijumom, cinkom i nezasićenim masnim kiselinama. Mogu se jesti pečene, dodavati salatama ili koristiti kao dodatak čorbama.

Ipak, imajte na umu da su kaloričnije od mesa bundeve, pa je važno voditi računa o količini.

BONUS VIDEO