Shutterstock
Zdravlje
O trovanju hranom najčešće se misli leti zbog visokih temperatura, ali ne treba zaboraviti da je i praznično, zimsko vreme veoma rizično. Mikrobiolog dr Martin Goldberg upozorava da se najviše hrane kvari zbog neprikladnog čuvanja, kao i konzumacije hrane koja je odstojala nekoliko dana.
Među najopasnije namirnice spada meso, zbog mogućnosti razvoja bakterija. Ako vam je ostalo ribe od nekog ručka, najduže je možete čuvati dan i po, i to u frižideru.
Foto: Shutterstock
Meso možete čuvati nešto duže - do pet dana, ali isključivo ako ga držite prekrivenog folijom ili u posebnim posudicama u frižideru. Do razvoja opasnih bakterija dolazi ako se nalazi na temperaturi većoj od osam stepeni, pa nije dobra ideja držati ga na terasi ili u špajzu, gde tokom dana temperatura može da poraste.
Oni mogu biti opasni, naročito zbog međusobne kontaminacije (npr. ako istom viljuškom ili kašikom dodirujete meso, pa ona ponovno ide u sos).
Treba ih pojesti u roku od tri dana, što isto važi i za francusku i rusku salatu, koja može biti opasna zbog jaja i majoneza.
Foto: Shutterstock
Konzumiranje povrća drugi ili treći dan posle pripreme ne može da vam naškodi, a problem kod povrća ne zadaju bakterije već gljivice. One se razmnožavaju na sobnoj temperaturi, a najviše vole slatko povrće poput krompira - njega je najbolje pojesti u roku od dva dana.
Gljivice na povrću možete da eliminišete podgrevanjem, ali samo jednom, i to na temperaturi iznad 60 stepeni oko 10 minuta.
Rok trajanja kremastim kolačima je četiri dana u frižideru, dok oni suvi mogu da traju dvadesetak dana.
Biće svežiji ako ih držite na suvom i tamnom mestu pokrivene krpom, dok će u frižideru na sebe navući vlagu.
Zakoračili smo u praznični period i koliko god da uživamo u bogatim trpezama i ukusnoj hrani, čini se da je najbolji savet - uzdržanost! Koliko prekomerna hrana i alkohol loše utiču na naše zdravlje razgovarali smo u "Info danu" sa nutricionistom Momčilom Matićem i specijalista ishrane zdravih i bolesnih Veroslava Stanković.
08.01.2024
12:55
Dokazano je da neke namirnice popravljaju raspoloženje, ako se redovno konzumiraju.
06.01.2024
11:30
Ako planirate da pijete alkoholna pića, važno je da planirate i svoje obroke, kako se ne bi napili i osećali loše.
05.01.2024
08:10
Novak Đoković je posle plasmana Srbije u četvrtfinale Junajted kupa, nakon pobede protiv Češke (2:1), dobio zanimljivo pitanje.
03.01.2024
05:39
127. 08. 2026. u 07:08 >> 09:31
227. 08. 2026. u 07:08 >> 09:31
127. 08. 2026. u 09:29
227. 08. 2026. u 09:29
Najukusnija jela ostavljaju za sobom najjače kuhinjske mirise.
26.12.2023
17:10
Mnogi zanemaruju uticaj ishrane na izgled kože, ali istina je da ono što jedemo i te kako utiče na ten.
23.12.2023
18:00
Određene vrste hrane su neverovatno skupe i predstavljaju poseban luksuz i ekstravaganciju.
23.12.2023
15:00
Zakoračili smo u praznični period i koliko god da uživamo u bogatim trpezama i ukusnoj hrani, čini se da je najbolji savet - uzdržanost! Koliko prekomerna hrana i alkohol loše utiču na naše zdravlje razgovarali smo u "Info danu" sa nutricionistom Momčilom Matićem i specijalista ishrane zdravih i bolesnih Veroslava Stanković.
08.01.2024
12:55
Rusija je tokom noći izvela veliki kombinovani raketni i napad dronovima na više regiona Ukrajine, a eksplozije su odjekivale u Kijevu, Odesi, Zaporožju, Krivom Rogu i Kremenčugu, dok su ukrajinske vlasti potvrdile da ima ranjenih i pogođenih objekata.
27.08.2026
05:51
Video-obraćanje Volodimira Zelenskog, navodno snimljeno kod oznake „Zaporožje“, našlo se pod lupom nakon što su gledaoci primetili neobičan detalj – pred sam kraj snimka u pozadini se iznenada pojavljuju kamion i terenac kojih nekoliko trenutaka ranije nije bilo na istom mestu.
27.08.2026
07:41
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić rekao je da je po prvi put optimista i da bismo već u septembru mogli da završimo priču oko NIS.
27.08.2026
10:55
Čak i hrvatski mediji i njihovi stručnjaci su morali javno da priznaju brutalnu istinu - opozicija i njihovi puleni u Srbiji nemaju nikakvu šansu, nikakav plan i nikakvu ideju, osim mržnje prema Aleksandru Vučiću!
27.08.2026
08:20
Milija Knežević, otac malog Andrije, devetogodišnjeg dečaka koji boluje od izuzetno retke Mojamoja bolesti napisao je priču o svemu kroz šta su kao porodica prošli, a posebnu zahvalnost izrazio je prema državi, predsedniku Srbije Aleksandru Vučiću, i funkcionerima koji su pomogli da se njegov sin leči u Švajcarskoj.
27.08.2026
09:39
U opozicionim redovima i tajkunskim medijima zavladalo je potpuno ludilo! U najnovijoj skandaloznoj analizi Čeda Kokanović otvoreno je pozivao da Studentski pokret ponudi amnestiju i skraćenje zatvorskih kazni za čak 200.000 robijaša kako bi skupili najjeftinije glasove i dokopali se vlasti!
27.08.2026
10:59
Blokaderka Ana Mirković izvela je nezapamćeni napad i najprizemniju diskreditaciju Aleksandra Vučića, prosipajući besramne dijagnoze, mržnju i dehumanizujuće uvrede bez ikakvog blama!
27.08.2026
09:21
Voditeljka emisije "Druga strana Exatlona" Tijana Jović pozirala je na Cirkus poligonu u nesvakidašnjem izdanju, privukavši pažnju upečatljivom šminkom i atraktivnim stajlingom.
26.08.2026
20:40
Dva dobro poznata lica kriju se među takmičarima "Exatlona 2", a reč je o bivšim učesnicima rijalitija "Elita" koji će se ovog puta oprobati u potpuno drugačijem izazovu – na zahtevnim sportskim poligonima.
26.08.2026
15:05
Reper Pavle Bošković, poznatiji kao Gazda Paja, novi je učesnik druge sezone Exatlona, a iza sebe ima bogatu karijeru punu zabave i šokantnih dešavanja.
26.08.2026
11:40
Skijanje na vodi bio je preveliki izazov za bivšu takmičarku "Exatlona" Sanju Kalinović, koja je odustala i pre nego što je pokušala da savlada ovu disciplinu, dok je šampion rijalitija Marko Nikolić uspeo da pokaže umeće!
26.08.2026
10:32
Dok je prethodna sezona sportskog rijalitija "Exatlon" trajala dva meseca i okupila 20 takmičara, nova će trajati čak tri meseca!
26.08.2026
09:35
Darko Mladić, sin srpskog generala Ratka Mladića koji izdržava kaznu zatvora u Hagu gostujući u Info jutru govorio je o novom zahtevu koji je porodica uputila Međunarodnom krivičnom sudu.
27.08.2026
10:57
Novinarka Olivera Miletović gostovala je u Info jutru i tom prilikom govorila o napadima na predsednika Srbije Aleksandra Vučića, ali i otkrila detalj iz prošlosti dok su se ona i lider države privatno družili.
26.08.2026
11:46
Ne propustite!
22.08.2026
11:13
Televizijska produkcija dobija novu adresu za velike priče, aktuelne teme i atraktivan program od 1. septembra. U Novom Sadu je otvoren novi studio za emisije, osmišljen tako da spoji savremeni dizajn, najnoviju tehnologiju i uslove koji odgovaraju najvišim produkcijskim standardima.
21.08.2026
10:13
Pre Svetog pričešća ne uzimamo ni hranu, ni kafu, ni cigaretu — pred Hrista dolazimo čisti i praznog stomaka. Uzdržavanje od ponoći nije samo pravilo, već način da naš prvi susret tog dana bude susret sa Isusom.
27.08.2026
10:00
Republički hidrometeorološki zavod Srbije objavio je upozorenje za područje Deliblatske peščare na nepovoljne meteorološke uslove sa aspekta nastanka i brzog širenja požara na otvorenom.
27.08.2026
08:32
Ministarka za zaštitu životne sredine Sara Pavkov govorila je danas o požarima koji su pogodili Srbiju i o najkritičnijem žarištu u Deliblatskoj peščari. Takođe, ističe da se priprema širi plan obnove i sanacije Deliblatske peščare.
27.08.2026
10:54
Letnja škola, koja se tradicionalno održava u Vrdniku od 24. do 28. avgusta 2026. godine, otvorena je juče u prisustvu ministarke za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Milice Đurđević Stamenkovski, Biljane Barošević, pomoćnika ministra u Sektoru za zaštitu osoba sa invaliditetom, sa saradnicima, kao i Tatjane Stojšić Petković, predsednice NOOIS-a, Ivanke Jovanović, izvršne direktorke NOOIS-a i mentorke Akademije, i Tine Dragićević.
27.08.2026
09:44
Energetska tranzicija menja poslovanje velikih naftnih kompanija, koje pored nafte i gasa, sve više ulaze i u proizvodnju i trgovinu električnom energijom.
27.08.2026
09:24
Državljanin Srbije učestvovao je u teškoj saobraćajnoj nesreći koja se dogodila u sredu na Krku, na delu puta između mosta i skretanja za aerodrom.
27.08.2026
10:56
Teška saobraćajna nezgoda dogodila se u Šimanovcima, u kojoj je stradao jedan muškarac.
27.08.2026
09:28
U stravičnoj nezgodi koja se dogodila jutros u 06.42 časova u Barajevu, u Ulici Nova 27 kod kućnog broja 1, teške telesne povrede zadobili su motociklista B. M. (29) i putnica iz autobusa V. E. (54).
27.08.2026
10:08
Dve osobe poginule su jutros u teškoj saobraćajnoj nesreći na ulazu u selo Kljajićevo kod Sombora, kada je teretno vozilo u punoj brzini naletelo na radnike koji su izvodili radove na rekonstrukciji deonice.
27.08.2026
10:26
U naselju Zabrežje kod Obrenovca, na potezu poznatom kao Trnovi, sinoć oko 20 časova u reci Savi pronađeno je telo muškarca.
27.08.2026
09:21
Predsednik SAD Donald Tramp proglasio je vanredno stanje zbog stranih pretnji američkoj elektroenergetskoj mreži, upozoravajući da oprema proizvedena u inostranstvu može da sadrži ranjivosti koje bi omogućile sabotažu, neovlašćen pristup i čak daljinsko ugrožavanje snabdevanja električnom energijom.
27.08.2026
11:08
Direktor ruske Spoljne obaveštajne službe Sergej Nariškin potvrdio je da se u Moskvi lično sastao sa direktorom CIA Džonom Retklifom, čime je prvi put otkriveno ko je sa ruske strane sedeo za stolom tokom misteriozne posete američkog šefa obaveštajne službe.
27.08.2026
10:34
Dvojica ruskih državljana vode se kao nestala posle katastrofalnog naleta blata i vode na graničnom prelazu Girong između Kine i Nepala, dok se trenutno utvrđuje gde se nalaze još trojica Rusa, saopštila je Ambasada Rusije u Pekingu.
27.08.2026
10:09
Folksvagen će u okviru novog talasa štednje ukinuti 25 odsto radnih mesta u menadžmentu, dok sindikati upozoravaju da bi, zajedno sa već dogovorenim smanjenjima, broj ugašenih radnih mesta u nemačkom automobilskom gigantu mogao da dostigne čak 140.000.
27.08.2026
09:42
Filmski spektakl „Odiseja“ u režiji Kristofera Nolana nastavlja da piše istoriju i ruši sve pred sobom na epskom pohodu kroz svetske bioskope.
27.08.2026
10:31
Drugi dan Međunarodnog filmskog festivala u Nišu doneo je novu dozu vrhunske zabave, krcate tribine Letnje pozornice i sjajne reakcije publike na premijerna ostvarenja i prateće sadržaje.
27.08.2026
10:00
Jedna od najuticajnijih i najprepoznatljivijih figura svetske savremene umetnosti, japanska umetnica Jajoi Kusama, preminula je u 98. godini.
27.08.2026
08:56
Poznata holivudska glumica Bazi Filips (47) kaže da su joj lekari pre šest meseci otkrili redak maligni tumor na mozgu.
27.08.2026
08:44
Tim Kari, čuveni glumac poznat po ulogama upečatljivih i neretko ekscentričnih negativaca, preminuo je u 80. godini.
26.08.2026
18:03
Transrodna pevačica Nataša Maza tvrdi da je ostala bez krova nad glavom i novca, da joj porodica nije pružila pomoć, kao i da već danima nema šta da jede.
27.08.2026
08:30
Folker Stanko Nedeljković Bađi decenijama važi za jednog od najtraženijih pevača kada su u pitanju privatna veselja, a mi smo došli do detalja iz privatnog života!
27.08.2026
07:41
Pevačica Katarina Grujić uživa u poslednjim danima leta na crnogorskom primorju, a pažnju je ovog puta privukla svojim brutalnim izgledom.
27.08.2026
07:37
Bivša rijaliti učesnica, Marija Ana Smiljanić, podelila je sliku sa sinom i istakla da je u novoj fazi života u kojoj joj mir i tišina najviše prijaju.
27.08.2026
06:34
Pevač Radiša Trajković Đani podelio je na svom Instagram profilu emotivan video-snimak na kojem je zapevao pesmu posvećenu supruzi Slađi Trajković
26.08.2026
23:59
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.