• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Autor: Informer/J.G.

10.04.2024

06:20

Mnogi tvrde da je sirova hrana bolja, ali ove namirnice su zdravije kuvane!

Shutterstock

Zdravlje

Mnogi tvrde da je sirova hrana bolja, ali ove namirnice su zdravije kuvane!

Podeli vest

Ukoliko kuvate paradajz, šargarepu, kupus i još neke namirnice, zapravo ćete time poboljšati njihovu hranljivu vrednost.

Vremenom su ljudi postali svesniji onoga što unose u sebe i biraju kvalitetnije i zdravije namirnice.

Međutim, neki se iz te želje za što zdravijom ishranom, okreću sirovim namirnicama, ne znajući da bi kuvanjem zapravo mogli da poboljšaju njihov kvalitet.

I dok postoje namirnice koje jesu zdravije kada se konzumiraju sirove, ovih nekoliko bi bilo bolje da kuvate, jer se time poboljšava njihova nutritivna vrednost.

Spanać:

Kuvanjem spanaća se povećava sadržaj antioksidanata, poput zeaksantina i luteina, koji su posebno bitni za zdravlje očiju.

Tikvice:

Ukoliko kuvate tikvice, time vašem organizmu omogućavate bolju apsorpciju hranljivih materija, poput antioksidanata i vitamina C.

Foto: Shuterstock

tikvice

Paradajz:

Nivo likopena, antioksidanta koji pomaže u zaštiti od određenih vrsta karcinoma i srčanih bolesti se povećava kuvanjem paradajza.

Šargarepa:

Kuvanje šargarepe oslobađa beta-karoten, koji se pretvara u vitamin A u organizmu.

Cvekla:

Povećanje nivoa antioksidanata poput betalaina, koji se povezuje sa smanjenjem upala i poboljšanjem zdravlja srca, postiže se kuvanjem cvekle.

Kupus:

Kuvanje kupusa olakšava varenje i smanjuje nadimanje i gasove, koje neki ljudi doživljavaju nakon konzumiranja sirovog kupusa.

 

 

 


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Izbori 2024

Vesti

TV

JOŠ TV VESTI

Hronika

Sport

Planeta

(VIDEO) Na Kritu pronađen misteriozni lavirint star 4.000 godina - da li je ovde bio legendarni Minotaur?!
Veliko otkriće

(VIDEO) Na Kritu pronađen misteriozni lavirint star 4.000 godina - da li je ovde bio legendarni Minotaur?!

Na grčkom ostrvu Krit, otkriven je izuzetan kameni spomenik u obliku prstena star 4.000 godina, koji se nalazi na vrhu brda Papura, severozapadno od grada Kasteli. Ova monumentalna građevina iz bronzanog doba prostire se na površini od 1.800 kvadratnih metara i predstavlja značajan arheološki nalaz koji ukazuje na bogatu istoriju i kulturu minojskog perioda na ostrvu.

17.06.2024

21:10

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija