• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer.rs

02.03.2025

10:20

Čuveni namaz je riznica vitamina i minerala! Beli luk mu daje poseban ukus, a ima malo kalorija

Shuterstock

Zdravlje

Čuveni namaz je riznica vitamina i minerala! Beli luk mu daje poseban ukus, a ima malo kalorija

Podeli vest

Mnogima pominjanje humusa zvuči nepoznato i odbojno, i to iz samo jednog razloga - zato što ga nisu nikad probali. Za one koji se prvi put susreću sa ovim proizvodom, humus je namaz napravljen od leblebija, paste susama (tahini), limunovog soka, maslinovog ulja i belog luka.

Osim što se se lako priprema, veoma je hranljiv, a zahvaljujući raznim vitaminima i mineralima, idealan je i za vegane i vegetarijance, koji iz svoje ishrane isključuju mlečne proizvode, jaja i meso.

- Ovaj namaz se preporučuje svima koji žele da skinu višak kilograma, jer smanjuje osećaj gladi, reguliše nivo šećera i holesterola u krvi. Jedna šolja leblebija ima 25 odsto gvožđa, što je prava količina koja treba da se unese u organizam u toku dana, a 100 grama ovog namaza sadrži samo 166 kalorija. Idealan je i za osobe koje ne jedu meso, a i za sve one koji poste, pošto tako organizam snabdevaju potrebnim vitaminima i mineralima - kaže nutricionistkinja Mirjana Veličković.

Foto: Shuterstock

 

 

Po želji, ukus humusa možete i da obogatite drugim sastojcima.

- Vrlo se lepo uklapa u ishranu kao namaz ili dodatak salatama ili prilog uz sveže povrće poput paprike, šargarepe, celera - kaže nutricionistkinja.

Domaći humus

SASTOJCI:

400 g kuvanih leblebija
70 g susamove paste (tahini)
čen belog luka
dve kašike limunovog soka
malo soli
60 ml veoma hladne vode
malo maslinovog ulja
po želji maslinovo ulje i aleva paprika za prelivanje

PRIPREMA:

Kuvane leblebije ubacite u blender i miksajte dok se zrna sasvim ne pretvore u pastu. Dodajte tahini, iseckan beli luk, so, limunov sok, maslinovo ulje i ledenu vodu. Nemojte čitavu količinu vode usuti odjednom, već po potrebi. Mutite dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Ostavite namaz u frižideru da se malo ohladi, pa služite uz sveže isečeno povrće na trake (paprike, krastavac, šargarepa...), lepinje, dvopek...

 

 

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Amerika Aljbina pustila niz vodu: Kurti je bio destruktivna figura (VIDEO)
Politika

Amerika Aljbina pustila niz vodu: Kurti je bio destruktivna figura (VIDEO)

Viši saradnik Instituta za spoljnu politiku Džon Hopkins Edvard Džozef izjavio je, povodom nedavnih kritika na račun kosovskog premijera u tehničkom mandatu Aljbina Kurtija u Predstavničkom domu SAD, da je Kurti bio destruktivna figura i tokom administracije Džozefa Bajdena, koja je, uz veoma prijateljski nastrojenu ambasadu u Prištini, pružala podršku, te da je i kasnije nastavio sa provokativnim akcijama.

07.12.2025

11:55

TV

Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" - U subotu od 20h ulazimo u trag i nedodirljivima!
Live TV

Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" - U subotu od 20h ulazimo u trag i nedodirljivima!

Prošle sedmice u popularnoj Informerovoj TV emisiji "Na merama" mogli ste, između ostalog, da vidite, kako biznismen iz Ratkova Branko Babić sa Draganom J. Vučićevićem dogovara kupovinu medija Junajted grupe, šta na pijaci pazari ministarka Milica Đurđević Stamenkovski, kakve turustičke aranžmane merka poslanica-blokaderka Biljana Đorđević, gde penzionerske dane provodi nekadašnji lider SPO-a Vuk Drašković…

05.12.2025

10:57

Društvo

(ANKETA) Gde Srbi najviše zimuju?
Društvo

(ANKETA) Gde Srbi najviše zimuju?

U susret novogodišnjim i božićnim praznicima većina Srba uveliko planira svoje zimovanje, a sudeći po popunjenim kapacitetima u našoj državi, čini se da najpre biraju domaće planine.

07.12.2025

09:30

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set