• aktuelno
Hitno! Rusija proglasila vanredno stanje na Krimu! Bonga i Bogdanović stižu u Panatinaikos? "Uradićemo sve što trener bude tražio" (VIDEO) Prevrnuo se kamion pun košnica! Milioni pčela preplavili naselje, ljudi zaključani u kućama, situacija se otela kontroli Spektakularan doček u Golubincima: Cela Srbija stiže u Beograd (FOTO/VIDEO) Preminuo Sergej Ivanov Muž je drži i ne pušta! Dei Đurđević stomak do zuba, otišli u svetinju pred porođaj (FOTO) Nepravda novog formata Svetskog prvenstva: Ne isplati se biti prvi, a evo i zašto! Crv sumnje razjeda blokadere! Paranoja u Novom Sadu: Poljoprivrednici i studenti kriju račune jedni od drugih, puklo poverenje zbog sakupljenih para (VIDEO) Katastrofa nezapamćenih razmera! Stotine mrtvih širom Evrope, broj će rasti iz dana u dan - najgore tek stiže Hitno! Saslušan muškarac koji je pretio Vučiću i tužiocu - Ovo je nalaz veštaka
Hitno! Rusija proglasila vanredno stanje na Krimu! Bonga i Bogdanović stižu u Panatinaikos? "Uradićemo sve što trener bude tražio" (VIDEO) Prevrnuo se kamion pun košnica! Milioni pčela preplavili naselje, ljudi zaključani u kućama, situacija se otela kontroli Spektakularan doček u Golubincima: Cela Srbija stiže u Beograd (FOTO/VIDEO) Preminuo Sergej Ivanov Muž je drži i ne pušta! Dei Đurđević stomak do zuba, otišli u svetinju pred porođaj (FOTO) Nepravda novog formata Svetskog prvenstva: Ne isplati se biti prvi, a evo i zašto! Crv sumnje razjeda blokadere! Paranoja u Novom Sadu: Poljoprivrednici i studenti kriju račune jedni od drugih, puklo poverenje zbog sakupljenih para (VIDEO) Katastrofa nezapamćenih razmera! Stotine mrtvih širom Evrope, broj će rasti iz dana u dan - najgore tek stiže Hitno! Saslušan muškarac koji je pretio Vučiću i tužiocu - Ovo je nalaz veštaka
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Magazin Zdravlje

Izvor: Informer.rs

02.03.2025

10:20

Čuveni namaz je riznica vitamina i minerala! Beli luk mu daje poseban ukus, a ima malo kalorija

Shuterstock

Zdravlje

Čuveni namaz je riznica vitamina i minerala! Beli luk mu daje poseban ukus, a ima malo kalorija

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Mnogima pominjanje humusa zvuči nepoznato i odbojno, i to iz samo jednog razloga - zato što ga nisu nikad probali. Za one koji se prvi put susreću sa ovim proizvodom, humus je namaz napravljen od leblebija, paste susama (tahini), limunovog soka, maslinovog ulja i belog luka.

Osim što se se lako priprema, veoma je hranljiv, a zahvaljujući raznim vitaminima i mineralima, idealan je i za vegane i vegetarijance, koji iz svoje ishrane isključuju mlečne proizvode, jaja i meso.

- Ovaj namaz se preporučuje svima koji žele da skinu višak kilograma, jer smanjuje osećaj gladi, reguliše nivo šećera i holesterola u krvi. Jedna šolja leblebija ima 25 odsto gvožđa, što je prava količina koja treba da se unese u organizam u toku dana, a 100 grama ovog namaza sadrži samo 166 kalorija. Idealan je i za osobe koje ne jedu meso, a i za sve one koji poste, pošto tako organizam snabdevaju potrebnim vitaminima i mineralima - kaže nutricionistkinja Mirjana Veličković.

Foto: Shuterstock

 

 

Po želji, ukus humusa možete i da obogatite drugim sastojcima.

- Vrlo se lepo uklapa u ishranu kao namaz ili dodatak salatama ili prilog uz sveže povrće poput paprike, šargarepe, celera - kaže nutricionistkinja.

Domaći humus

SASTOJCI:

400 g kuvanih leblebija
70 g susamove paste (tahini)
čen belog luka
dve kašike limunovog soka
malo soli
60 ml veoma hladne vode
malo maslinovog ulja
po želji maslinovo ulje i aleva paprika za prelivanje

PRIPREMA:

Kuvane leblebije ubacite u blender i miksajte dok se zrna sasvim ne pretvore u pastu. Dodajte tahini, iseckan beli luk, so, limunov sok, maslinovo ulje i ledenu vodu. Nemojte čitavu količinu vode usuti odjednom, već po potrebi. Mutite dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Ostavite namaz u frižideru da se malo ohladi, pa služite uz sveže isečeno povrće na trake (paprike, krastavac, šargarepa...), lepinje, dvopek...

 

 


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Zdravlje namirnice Ishrana Humus

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set