KOD SRBA ZA BOŽIĆ NE MOŽE BEZ PEČENICE! Gazda Buđa ima poseban recept za pečenje, ON PRASIĆE PEČE U SVOM BMW-U/FOTO/
Podeli vest
Doček Nove godine je možda prošao skromno i bez bogate trpeze, ali najveći hrišćanski praznik Božić sigurno neće.
Danas je običaj da se priprema Božićna pečenica pa se tako od ranog jutra u šumadijskim selima bira najbolje prase za pečenicu a domišljati seljani osmislili su posebne metode za pripremu ove ukusne đakonije.
Bez obzira na to što će gosti, nadamo se, izostati, centralni deo proslave Nove godine će i dalje pripasti svečanoj trpezi na kojoj će se naći najrazličitije đakonije....
28.12.2020
10:41
Dobro pečenje trebalo bi da ispunjava nekoliko standarda, a gazda Buđa iz Stragara do vrhunskog kvaliteta dolazi na poseban način. On prasiće peče u svom bmw – u, i kaže da takav ukus nema nigde.
Foto: Toppress
Dragan Jovanović
„Preradio sam svoj stari bmw i napravio pečenjaru na točkovima. Prase se brže ispeče jer je staklo okolo, manje vremena treba da se postigne potrebna temperatura, tako da je i ukus izvanredan. Samim tim što ga pečem u autu, ljudi su oduševljeni, stalno imam nove mušterije, pored svojih redovnih kupaca.
Foto: Toppress
Zbog celokupne situacije oko virusa i skraćenog radnog vremena bilo je manje posla nego inače, ali ipak smo radili. Za praznike je manje porudžbina nego prethodnih godina, ali ima, ne žalim se“, kaže za TopPres Dragan Radičević – gazda Buđa.
Foto: Toppress
Buđa je osmislio pečenjaru na točkovima, dok je Dragan Jovanović iz sela Zagorica kod Topole želeo, kako i sam kaže da uradi nešto što niko nije i zbog toga ovih dana ima pune ruke posla.
„Na ovu ideju sam došao slučajno. Pošto svakodnevno nešto redim, pečem, sušim što mnogi rade razmišljao sam šta bih to mogao smisliti što niko ne radi. I eto, dimljeno prase pa pečeno postalo je pravi hit a ukus je neverovatan. Bilo je malo muke u startu, grešaka u proceduri, naravno, sve se to u hodu ispravljalo dok nisam došao do zadovoljavajućeg rezultata i savršenog ukusa a i lepo je za videti. Uopšte nije jednostavno pripremiti, cela procedura traje tri dana, prase se uredi, usoli i odimi. Pre pečenja se napuni kobasicom i slaninom od mangulice, premaže mašću mangulice i ide na ražanj da se peče“, priča Dragan Jovanović.
On naglašava da je idealno servirati vruće, a zbog posebnog ukusa i mirisa ovakva Božićna pečenica ukrasiće brojne trpeze u ovo kraju.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Bez obzira na to što će gosti, nadamo se, izostati, centralni deo proslave Nove godine će i dalje pripasti svečanoj trpezi na kojoj će se naći najrazličitije đakonije....
Ruska imovina zaplenjena od strane Zapada je verovatno izgubljena zauvek. Američki zakon sada daje predsedniku ovlašćenje da konfiskuje deo ili svu rusku suverenu imovinu, što je ranije mogao samo da zamrzne.
Sabuhan Krasnić, Denis Brahimi, Vladimir Marković, radnici JKP "Gradska čistoća" u Beogradu, danas su zbog svoje hrabrosti i požrtvovanosti postali heroji dana!
Srpski član Predsedništva BiH Željka Cvijanović rekla je danas da je važno to što će Narodna skupština Republike Srpske raspravljati o Deklaraciji o zaštiti nacionalnih i političkih prava i zajedničkoj budućnosti srpskog naroda, istakavši da je taj dokument već institucionalno vlasništvo Republike Srpske i Republike Srbije.
Predsednik Republike Srpske Milorad Dodik ocenio je danas u Banjaluci da je Deklaracija o zaštiti nacionalnih i političkih prava i zajedničkoj budućnosti srpskog naroda jedan od istorijski najvažnih i najmoćnijih dokumenata srpskog naroda u celini.
Mladima u Srbiji održavanje psihičkog blagostanja predstavlja izazov, pa 39 odsto njih umor i zamor percipira kao glavni problem, obične prehlade predstavljaju problem kod 31 odsto njih, dok su za 23 odsto mladih depresija i anksioznost problem, pokazalo je istraživanje o životnim navikama dvadesetogodišnjaka koje je sprovela platforma "Zdravo dvadesete".
Advokat i poslanik Srpske napredne stranke Vladimir Đukanović bio je gost "Info dana" Informer TV. On je govorio o napadima opozicionih medija na njega, ali i o svojoj podršci eksploataciji litijuma u Srbiji.
Direktor Centra za proučavanje globalizacije Dejan Miletić i Predrag Jeremić, urednik informative na portalu Pink bili su gosti "Info dana". Komentarisali su, između ostalog, nedavni teroristički napad ispred izraelske ambasade u Beogradu.
Dr Vesna Jugović de Vinča, komunikolog, govorila je u Info jutru o predsedničkoj trci u Americi, ali i o tome koliko dobro poznaje aktuelnog kandidata Donalda Trampa i njegovu porodicu.
Stefan Krkobabić, potpredsednik PUPS i Miloš Garić, "Kosovo onlajn" bili su gosti Info jutra, a upravo oni su govorili o politici terora Aljbina Kurtija koga zdušno podržava kolektivni Zapad u stvaranju tzv. "velike Albanije".
Opštinski sud u Vukovaru osudio je danas na zatvorske ili uslovne kazne petoricu optuženih zbog nanošenja teških povreda grupi maloletnika u napadu koji se dogodio u centru grada, 6. januara ove godine.
Anja (13) je konačno kući, nakon 56 dana. Ovaj dan je najsrećniji za sve nas- kaže Jelena Belošević majka male Anje koja je 8. maja teško povređena kada se u Kuršumliji polomio ringišpil.
Na magistralnom putu Zaječar – Niš dogodila se saobraćajna nesreća kada je u autobus čeono udario automobil ’’ford focus’’ koji se kretao iz pravca Niša. Prema priči putnika, vozač automobila je bio u vidno pijanom stanju.
Porodična tragedija u novosadskom naselju Klisa gde je juče B.K. nožem izbo svog sina A.K. (43) dobila je novi obrt jer je, kako pišu portali, B.K. pre incidenta izvesno vreme zlostavljao.
Skandal u Fudbalskom klubu Partizan! Novo pojačanje crno-belih Nihad Mujakić (26) smatra da se u Srebrenici dogodio genocid i time se javno ponosi, a sada se preselio u Beograd i igraće za srpski klub!
Golman fudbalske reprezentacije Srbije, Đorđe Petrović (24), dobio je ćerkicu dok je bio sa državnim timom na Evropskom prvenstvu u Nemačkoj, a sada je isplivao snimak sa proslave na kojem se jasno vidi kolika je ljubav čuvara mreže Čelsija prema Partizanu.
Grčki vatrogasci se već drugi dan bore sa požarom na ostrvu Kos, a stotine turista i meštana koji su bili primorani da se evakuišu tokom noći vratili su se u svoje hotele i domove.
Planiranje putovanja avionom uključuje više od pakovanja prtljaga i kupovine karata. Jedna od ključnih stvari na koju treba obratiti pažnju je konzumacija pića tokom leta. Naime, postoji dve vrste pića koja bi trebalo da izbegavate dok ste u avionu kako ne biste ugrozili svoje zdravlje zbog nehigijene.
Ako se osećate otežano i tromo, možda je vreme za detoks napitak, koji može pomoći da pročistite telo i osećate se osveženo. Recepti poput ovog ne zahtevaju blender ili sokovnik, pa su jednostavni i lako dostupni.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.