OVDE SE VAZDUH JEDE, A SIR ŠKRIPI POD ZUBIMA! Pored prirodnih lepota planina Miroč krije još pregršt tajni
Podeli vest
Selo Miroč na istoimenoj planini smatra se jednim od najmlađih sela na području Istočne Srbije, a svakako spada i u jedno od najinteresantnijih u ovom delu zemlje
Poznato je da je selo Miroč na istoimenoj planini zvanično na mapi Opštine Majdanpek svoje postojanje ubeležilo još davne 1872. godine. Smatra se jednim od najmlađih sela na području Istočne Srbije a svakako spada i u jedno od najinteresantnijih u ovom delu zemlje.
Zlatiborska gondola neće raditi od 9. do 20. juna zbog obimnih radovi na instalacijama i testiranju novih kabina, kao i izgradnja i montiranje natkrivki na početnoj i krajnjoj stanici
05.05.2022
13:37
Nekada je postojalo svega 50-ak kuća i 1880. godine doselili su ga ljudi, čiji potomci i dan danas žive tu. U njemu danas živi tek nešto više od 400 stanovnika. Smešteno je na istoimenoj planini, preciznije na 767 metara nadmorske visine. U njegovom okruženju nalaze se neverovatne prirodne lepote i atrakcije.
Najdublja pećina na području Evrope, Rakin ponor, u blizini je i pećina Gradašnica za koju se smatra da ima najveće svodove i najveći pećinski otvor među pećinama naše zemlje.
U blizini ovog mesta nalazi se i vazdušna banja, utvrđenje "Gerulatis" za koju se prema raspoloživim podacima kaže, da se u vreme imperatora Trajana rimska vojska upravo tu pripremala za bitke.
Za lekovitost Miročkih trava znali su još rimski vojnici i tu je upravo bilo njihovo stecište pred pripreme za borbe i oporavak od njih.
Markov kamen na Miroču
Na planinskim obroncima Miroča, nalazi se Markov kamen. Mesto sa utisnutim konjskim kopitom.
Legenda se vezuje za kopito konja Šarca, inače konja, Kraljevića Marka. Kamen je razbijen ali se mesto i dalje tako zove.
U samom selu Miroč u njegovom centru, nalazi se i bunar koji takođe ima svoju simboliku. Veruje se, da je to takođe bunar Kraljevića Marka, koji nikada ne presušuje pa čak ni u najsušnijim godinama.
Jedno od najposećenijih turističkih destinacija planine Miroč je vodopad Blederije, smaragdni vodopad, tirkizno zelene boje, koji svake godine privlači veliki broj turista. Njegova visina je 7 metara i nalazi se na nadmorskoj visini od 190 metara.
Sa planine Miroč pruža se najlepši pogled na Dunav i Đerdapsku klisuru. Postoje nekoliko vidikovaca sa kojih se nestvaran pogled prostire na ove predele. Poseban je vidikovac Ploče, koji se nalazi na 355 metara nadmorske visine i sa njega "puca" najlepši pogled na Đerdapsku kraljicu.
Inače, zbog brojnih lekovitih trava koje se nalaze na pašnjacima i livadama ove planine, Miročanci slove za najbilje majstore pravog Homoljskog, Miročkog meda nadaleko poznatog. Svakako se ne sme prenebregnuti ni činjenica da se samo ovde, pravi i najukusniji domaći kačkavalj, bareni vlaški sir "škripavac".
Miroč su nekada odlukom tadašnjih vlasti, najpre naselili Bugari kojima je dato oko 600 dukata da se tu nastane i započnu život. Kasnije su se tu naselili ovdašnji ljudi iz okruženja, mahom stočari.
Svi su tu imali svoja mesta za ispašu stoke gde su provodili po čitavo leto. Na Miroču se nastanilo i dosta ljudi sa Kosova. Na mestu današnjeg bunara u samom centru sela, nekada je bila velika bukva, stoletna ispod koje je curio izvor. Izvor je počeo da presušuje i tu su meštani tada iskopali bunar koji je bio najpre sa sa đermom sve do 1950. godine. Kasnije je sagrađen ovaj današnji.
Mirovačke lekovite trave
Miročke lekovite trave pominju se još u vreme Tiberija. Njihovo blagorodno lekovito dejstvo, je on beležio, jer su se njihovi ranjenici tri puta brže oporavljali nego bilo gde drugde na teritoriji njihove Imperije. Inače, malo ko zna da je čitava površina planine Miroč pod uticajem uranijuma. Ima ga u dozvoljenim granicama. Rađena su ispitivanja koja su pokazala da ne postoji štetno zračenje koje prelaze dozvoljene granice.
Ovde je heterogen sastav zemljišta. Zemlja sadrži mnogo minerala i to bogatstvo je doprinelo kvalitetu lekovitog bilja. Okruženje je bogato i jorgovanima, pa se zato kaže da je Miroč najveće jorgovanište u Srbiji.
- Za Miroč kažu, da svi koji dođu iz većih urbanijih sredina i krenu niz planinu peške, dobijaju osećaj da se vazduh jede a ne udiše. Utisak se stiče upravo od isparenja najrazličitijih biljaka i njihovih eteričnih ulja, pa je osećaj kao da ste u raju - kaže za informer stari Miročanac Spasoje Jović (80) čovek koji je više od četiri decenije proveo na mestu Šefa Mesne kancelarije Miroč.
Svrstava se među najpoznatije pčelare i jedan je od najstarijih proizvođača meda i njegovih proizvoda a ujedno spada i u red najboljih poznavalaca prilika i hroničara vremena sa ovih prostora.
Bareni Miročki sir "škripavac" postao brend
Prvi stanovnici Miroča pripremali su hranu koja se valjala održati napominje Jović. Tako je i posebna tehnika pravljenja sira izdvojila ovaj kraj.
Sir se bari, cedi i suši i može jako dugo da se održi čak i do godinu i više dana. Tako da je baš ovaj Miročki bareni sir, takozvani "škripavac" ušao na listu 670 najboljih sireva sveta.
Portal Taste Atlas je 2019. godine objavio da je Srbija imala tri svetski poznata sira-miročki, šarski i pule.
Miročki se pravi od punomasnog mleka. Usiren se iseče na velije i obari u surutki, a koliko čitav taj proces traje, majstori ovoga kraja svoje tajne ni danas nikome ne odaju. Ono što se zna, da se nakon termičke obrade može konzumirati kao mlad ili star.
Glavna karakteristika ovog mlečnog proizvoda je da kada se jede on škripi pod zubima, pa se zato popularno naziva "škripavac" a kada se prži u tiganju ili na roštilju, ne topi se, već dobija hrskavu rumenu koricu i posebnog je ukusa.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Zlatiborska gondola neće raditi od 9. do 20. juna zbog obimnih radovi na instalacijama i testiranju novih kabina, kao i izgradnja i montiranje natkrivki na početnoj i krajnjoj stanici
Senator iz Hersonske oblasti Igor Kasjukevič rekao je za RIA Novosti da je došlo do odliva stranih plaćenika iz redova ukrajinskih trupa, a među razlozima su veliki gubici i besmislena naređenja.
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski nije uspeo da ostvari nijedan od svojih ciljeva u sukobu sa Rusijom i vodi svoju zemlju u poraz, piše The Jerusalem Post .
Politikolog Dušan Milenković istakao je da cela opozicija izlazi na izbore 2. juna, samo što Dragan Đilas, Zdravko Ponoš, DSS i SSP ne izlaze u Beogradu.
Iz dana u dan ne prestaju udruženi napadi na deo opozicije koja je odlučila da izađe na izbore 2. juna, pa je sada najnoviji napad na njih to da nije moralno što se nisu odlučili za bojkot.
Saradnja Srbije i Kine je odlična, a da su to dve prijateljske zemlje najbolje pokazuje i poseta kineskog predsedika srpskoj prestonici. Ipak, nije samo Si Đinping oduševljen našom zemljom, već i hiljade i hiljade turista koji svake godine stižu iz Kine.
Predsednik Kine Si Đinping je tokom obraćanja nakon sastanka sa srpskim predsednikom Aleksandrom Vučićem i potpisivanja Zajedničke izjave i razmena potpisanih bilateralnih dokumenata istakao kako će dalja saradnja Srbije i Kine biti unapređena poduzimanjem 6 konkretnih koraka.
Male boginje ne jenjavaju. U Srbiji su za 7 dana, one dijagnostikovane kod još 14 osoba, te je ukupan broj obolelih od početka godine u našoj zemlji, a zaključno sa 5. majom - 82. Poslednji slučajevi, između ostalog, zabeleženi su u Nišu, gde je nakon jedne porodične epidemije, registrovana i epidemija u predškolskoj ustanovi.
Autobus koji prevozi đake koji pohađaju Gimnaziju i Pomorsku školu u Kotoru juče je doživio ozbiljan incident, kada su mu otkazale kočnice i sudario se sa drugim autobusom u kojem su bili koji takođe prevozio đake.
Direktor Srpskog telegrafa Saša Milovanović i stručnjak za bezbednost Nikola Antić gostovali su u "Info jutru" Informer TV. Oni su govorili o poseti kineskog predsednika Si Đinpinga Beogradu.
Ministarka bez portfelja Tatjana Macura govorila je o poseti kineskog predsednika Si Đinpinga Beogradu tokom svog gostovanja u "Info jutru" na televiziji Informer.
Više javno tužilaštvu u Zaječaru potvrdilo je informaciju, koja se pojavila u pojedinim medijima, da nova DNK veštačenja koja su pristigla u to tužilaštvo ne pokazuju da postoje biološki tragovi ubijene devojčice Danke Ilić (2) iz Bora.
Šezdesetpetogodišnji muškarac S. R. iz Vučja, koji je teško povređen danas oko 13.30 sati na ulazu u Leskovac iz pravca Niša u sudaru autobusa i putničkog vozila kojim je upravljao, podlegao je povredama u Urgentnom centru Opšte bolnice Leskovac.
Trinaestoro dece povređeno je kada se srušio ringišpil u Kuršumliji, među povređenima je jedna devojčica koja je zadobila teške telesne povrede. Nažalost ova nesreća podsetila je na druge koje su se ranije dogodile, što je svakako upozorenje da se više vodi računa u ispravnosti luna parkova!
Da vreme prazničnih gužvi ne sprečava carinike da i dalje uspešno otkrivaju pokušaje krijumčarenja svedoče brojne zaplene, zabeležene tokom proteklih praznika.
Fudbaleri Borusije Dortmund probaće 1. juna u finalu Lige šampiona na "Vembliju" da urade nešto što se retko dešava u fudbalu i da uđu u red najslabije rangiranih šampiona Evrope!
Košarkaši Partizana juče su izgubili u Podgorici od Budućnosti sa 74:73, a mnogi su za poraz okrivili Aleksu Avramovića, koji je u poslednjem napadu promašio zicer za trijumf i plasman u finale. Aleksa možda jeste tragičar meča zbog tog poteza, ali treba istaći da su se izabranici Željka Obradovića tokom meča u barem šest situacija propisno obrukali pred košem domaćih, pošto su na neverovatan način promašivali maltene otvorene zicere.
Partizan do kraja sezone nema razloga da brine, jer je sve malere istrošio, smatra nekadašnji as crno-belih Miroslav Radošević! Ekipa Željka Obradovića poražena je od Budućnosti u drugom meču polufinala plej-ofa ABA lige uprkos tome što je Aleksa Avramović imao čist zicer za pobedu u poslednjim sekundama.
Služba državne bezbednosti Gruzije saopštila je danas da je cilj organizatora protesta protiv usvajanja zakona "O transparentnosti stranog uticaja" u toj zemlji da nasilno preuzmu vlast koristeći metode "srpske nevladine organizacije CANVAS".
Teretni avion kompanije Boing "FedEx Airlines" sleteo je u sredu na aerodrom u Istanbulu bez raspoređenog prednjeg stajnog trapa (deo aviona preko koga se on oslanja na podlogu, pri stajanju, poletanju, sletanju i vožnji po zemlji) i uspeo da ostane na pisti, saopštilo je tursko ministarstvo saobraćaja, dodajući da nema žrtava.
Potresna ispovest Huana Pabla Eskobara i njegova životna priča govore o tome kako je uspeo da se izvuče iz neželjenog nasleđa, kako je video dve suprotne strane svog oca i živeo život u bekstvu.
Nagrada "50 godina" Motovun film festivala biće dodeljena Bogdanu Dikliću biće na festivalu "Cinehillu" koji se održava od 24. do 28. jula u Gorskom kotaru, saopštili su organizatori.
Iako su u svetu, a i kod nas sve popularnije moderne metode uklanjanja dlačica, mnoge dame i dalje koriste brijač kako bi imale glatku kožu. Ipak, s tim predmetom treba biti oprezan, jer i on ima rok trajanja.
Pas čuvar je važan deo mnogih porodica i preduzeća širom sveta. Oni ne samo da pružaju osećaj sigurnosti, već služe i kao pouzdani saputnici. Kada je u pitanju izbor psa čuvara, važno je uzeti u obzir temperament, veličinu i druge karakteristike rase.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.