(VIDEO) Samo neki znaju gde se u Srbiji pravi ovo piće! Vrhunski kvalitet, pakovanje luksuzno, a ruke ...
Podeli vest
Posetiocima festivala i specijalizovanih izložbi, rakija "Aps" je već dobro poznata. Ne samo zbog naziva i ambalaže već i porekla.
Verovali ili ne, proizvodi se na ekonomiji Okružnog zatvora u Smederevu, pa zbog toga privlači pažnju gde god se pojavi!
- Prethodne dve godine predstavljali smo rakiju na manifestacijama, ali se nismo takmičili. Ove godine smo bili u Apatinu, na Međunarodnom sajmu rakije, gde su učestvovali predstavnici iz osam država i tu smo dobili zlatnu medalju za kvalitet za šljivu i kajsiju, i dve srebrne za jabuku i dunju – priča Goran Pavlović, upravnik Okružnog zatvora u Smederevu.
Tradicionalno, rakija se u Srbiji priprema od šljive, kasije, kruške, jabuke, dunje i drugih vrsta voća. Međutim, poslednjih godina na tržištu se mogu naći i rakije od povrća, poput one od šargarepe, kupusa ili paradajza.
16.11.2023
16:55
Foto: J. V.
Autentičan proizvod zatvorske ekonomije - "Aps" je nedavno dobio zlatnu medalju za kvalitet rakije od šljive i kajsije
Valentina Čeliković i Veljko Marinković iz Užica su vršnjaci, oboje su rođeni 9. oktobra na Dan rodnog grada, pa su danas bili i počasni gosti gradonačelnice.
23.11.2023
14:32
Na ideju da prave rakiju došli su pošto se na ekonomiji pojavio višak industrijske jabuke.
- Smederevo je voćarski kraj. Imamo ovde reprezentativan zasad jabuka, podignut po svim standardima, imamo mreže, navodnjavanje "kap po kap", ali ima i dosta industrijske jabuke. Da je
ne bismo prodavali po niskoj ceni, mi smo odlučili da otvorimo destileriju. Ona je registrovana,
imamo akciznu markicu, imamo ekskluzivno pakovanje ručnog rada u drvetu, koje se izrađuje u
našoj stolarskoj radionici. Kvalitet naše rakije garantuje Enološka stanica u Vršcu, ona kontroliše
i potvrđuje kvalitet naše rakije - objašnjava Pavlović.
Foto: J. V.
Spremni destilati u destileriji
Ove godine prodali su skoro 800 litara "Aps"-a, a sada imaju, dodaje oko 6.000 litara destilata kajsije, šljive, jabuke i dunje, spremnog za pravljenje rakije.
Osuđenici skupljaju voće, peru voće, seku, skupljaju grane, rade sve što je potrebno sem samog pečenja rakije, a to rade instruktori.
Ekonomija Okružnog zatvora u Smederevu, koji je obišla ekipa Informera, pravo je poljoprivredno gazdinstvo.
Na gotovo 34 hektara ovde se gaje ovce, svinje, ćurke, koke nosilje, voće i povrće...Tu je i hladnjača u koju može da stane čak 100 tona voća....
- Sve to koristimo za ishranu svih koji ovde borave. Sigurno petnaestak godina nismo kupili ni kilogram mesa za ishranu! Imamo svoje povrće i voće a imamo i višak koji prodajemo. Pre dve godine izvozili smo naše jabuke u Rusiju! – otkriva nam upravnik Pavlović.
Foto: J. V.
Jabuke iz voćnjaka Okružnog zatvora izvožene su u Rusiju
Na ekonomiji je svakodnevno angažovano 16 lica koja za svoj rad dobijaju nadoknadu
predviđenu zakonom. Znanje koje ovde steknu, pokazalo se, po povratku u zajednicu, odličan je
osnov za zaposlenje.
- Meni nije bilo teško ovde da radim. Instruktor je dobar, a ja sam sa sela i navikao sam. Kad odem kući, gajiću jagode jer sam to naučio ovde. Sve može da se nauči - kaže osuđenik M. R. (39).
Sav prihod koji dobiju od proizvodnje, ulaže se u poboljšanje uslova života oko 150 osuđenika koji su tamo na odsluženju kazne.
Od pre dve godine omogućeno im je da ovde završe osnovnu, a uskoro se očekuje pokretanje programa za dobijanje diplome završener srednje škole za zanimanja bravara, pekara, varioce...
Pogledajte u videu prilogu šta je ekipa Informer TV zabeležila prilikom posete:
Konobari Vladimir Stojković i Marjan Vasić koji rade u poznatoj niškoj kafani "Mrak" već godinu dana bakšiš koji im gosti daju, ne uzimaju za sebe, već sakupljaju i uplaćuju teško bolesnoj i siromašnoj deci.
Jedina, autentična kuća Hobita u Evropi, baš onakva kakve smo mogli da vidimo u filmskim pričama o ovim mitskim bićima, nalazi se, verovali ili ne, u Batočini! Otkud tamo?
Alasi istočne Srbije, Kladova i Donjeg Milanovca nisu ni slutili da će njihov "crni ajvar", kako zovu kavijar s Dunava, dostići svetsku slavu! Početkom 20. veka u Kladovu se ribljom ikrom koja pretekne od doručka hranila stoka, jer su je zaista imali na pretek...
Gostima se zalogaji ne broje, ali na to koliko mogu da popiju, domaćini bi trebalo da obrate pažnju. Tako je jedan iz okoline Žitorađe, za Aranđelovdan ostao bez piva jer je samo jedan gost popio tačno 27 komada!
Pirotska peglana kobasica, poznata i kao "pirotska vijagra" zbog svojih afrodizijačkih svojstava, izuzetno je tražena na domaćem, ali i inostranom tržištu. Tražnja, međutim, uveliko prevazilazi ponudu jer u Pirotu postoji samo jedna registrovana radionica za izradu ovog vrhunskog delikatesa.
Ako dosad niste osetili magiju emisije "Alo, Beograde, Srbija zove" sigurno ćete u ovoj epizodi. Neobični ljudi, njihove profesije i dela ostaviće vas bez teksta....
Na ovogodišnjem Međunarodnom čivijaškom karnevalu u Šapcu deca su pustila u nebo 45 helijumskih balona sa pozivnicom onome ko ga pronađe, da bude gost grada na Savi. Jedan zlatni je za 20 sati preleteo 156 kilometara, do malog mesta Gornja Rogatica kod Bačke Topole, u dvorište Tijane Stanivuk, studentkinja Mašinskog fakulteta u Novom Sadu.
Afrikanka Naledi iz plemena Zulu već deset godina živi u Beogradu. Osam godina je u braku sa Bojanom Repajom, poznatim frizerom, rodom iz Požarevca a upoznali su pre nešto više od decenije kada su zajedno radili na kruzeru...Danas je Naledi toliko vešta u pripremi tradicionalne srpske hrane, sve je naučila od svekrve, a voli i da pokaže šta zna..
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Predsednik komisije Javne komore Ruske Federacije za pitanja suvereniteta i kopredsednik koordinacionog saveta za integraciju novih regiona Vladimir Rogov izjavio je da kolektivni Zapad sprema novi talas eskalacije u Ukrajini u narednim mesecima.
Evroposlanik iz redova socijaldemokrata Andreas Šider, osvedočeni srbomrzac i saradnik tajkuna Dragana Đilasa, izjavio je u intervjuu za tajkunski list "Nova" da Srbija ne može očekivati ubrzani put ka Evropskoj uniji nakon formiranja novog saziva Evropskog parlamenta.
Mnogi u opoziciji imaju problem da kažu kad izgube izbore ali je Marina Pavlić - kandidatkinja Save Manojlovića za Stari grad, priznala da je SNS pobedio na izborima 2. juna.
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić boravi u jednodnevnoj radnoj poseti Briselu, tokom koje će se odvojeno sastati sa predsednikom Evropskog saveta Šarlom Mišelom, evropskim komesarom za susedsku politiku i proširenje Oliverom Varhejijem i generalnim direktorom Direktorijata Evropske komisije za susedstvo i pregovore o proširenju Gertom Janom Kopmanom.
Ja sam srećan čovek. Ovu rečenicu i nećete čuti baš tako često, a Radiša Jovanović izgovara je punih usta. Ova izjava dobiju i jednu novu dimenziju kad joj dodate činjenicu da Radiša živi sa dve žene. Ovaj stanovnik sela Trudelj kod Gornjeg Milanovca još ranije je privukao pažnju javnosti svojom neobičnom životnom pričom.
Gost "Info večeri" televizije Informer bio je akademik profesor doktor Alek J. Račić. On je govorio o genocidu i zločinima koji su vršeni nad srpskom narodu u proteklih 100 godina.
Centralna tema emisije "Rat uživo" bili su teroristički napadi koji su pogodili Rusiju prekjuče, a o njoj su govorili Informerovi gosti Nikola Jović, novinar i Stevan Damjanović, advokat.
Politički filozof Dragoljub Kojčić i stručnjak za bezbednost Nikola Antić bili su gosti "Info dana" Informer TV. Govorili su o trenutnoj situaciji o svetu, kao i o njegovoj budućnosti.
Dečak-ubica, Kosta K. (14) počinio je krvavi pir 3. maja prošle godine u Osnovnoj školi "Vladislav Ribnikar" na Vračaru kada je ubio devetoro učenika i radnika obezbeđenja ove vaspitno-obrazovne ustanove i od tog dana, on se nalazi na Klinici za neurologiju i psihijatriju za decu i omladinu.
Bečke vlasti imaju novi izveštaj u slučaju se*sualno zlostavljane devojčice (12) u Beču, forenzičari su pregledali mobilne telefone petorice navodnih počinilaca i uspeli da vrate izbrisane podatke.
Otac Ivane Krivokapić (26), devojke koja je u decembru 2022. godine ubijena u stanu na Zvezdari, potresnim rečima je obeležio godinu i po dana od njenog ubistva i podelio da mu je došla u san.
Četvorica mladića iz Čačka, uzrasta od 18 do 20 godina, poginula su pre tačno dve godine na putu Gojna Gora - Čačak, kada su sleteli s puta, isprevrtali se i upali u potok.
Bivši fudbalski sudija Dejan Nedić prokomentarisao je sporni trenutak i da li je prilikom jednog kontakta u šesnaestrcu kada je pao Aleksandar Mitrović bilo elemenata za kazneni udarac.
Selektor fudbalske reprezentacije Srbije Dragan Stojković rekao je posle eliminacije sa Evropskog prvenstva da je izuzetno ponosan na momke i istakao da su on i igrači predstavili smo Srbiju pravom svetlu.
Konfiskacija ruskih aktiva će se obiti o glavu SAD-u, koje rizikuju da izgube poverenje stranih poslovnih partnera, izjavila je za RIA Novosti nezavisna kandidatkinja za senatora iz Njujorka, Dajan Sejr.
Barselona će zabraniti iznajmljivanje stanova turistima do 2028. godine kako bi obuzdala rast troškova stanovanja i omogućila građanima katalonske prestonice da žive u sopstvenom gradu!
Naša Evropa je smrtna, može propasti, upozorio je Emanuel Makron krajem aprila. Ko je znao da će samo nekoliko nedelja kasnije francuski predsednik početi da dokazuje svoju tezu raspisivanjem prevremenih izbora koji prete da gurnu celu EU u potencijalno smrtonosnu krizu?
Slavna glumica i producentkinja Džudi Luis odgajana je u uverenju da je usvojena ćerka filmske zvezde Lorete Jang, a tek u 23. godini saznala je neverovatnu tajnu koja se krila iza njenog rođenja.
Sanja Kužet je jedna od najlepših voditeljki na našim prostorima. Sada broji sitno do porođaja, a ono što su mnogi primetili, jeste da je njen stan perfektno sređen!
Maja je zabrinuta zbog momačke večeri pa je pokušala da Stanislavu postavi određene uslove, a koliko je situacija ozbiljna slikovito mu je dočarao Janjuš.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.