16.10.2022
21:00
Pixabay
Live TV
Beli, crni, ječmeni ili ražani - nema trpeze bez dobrog hleba! Otkada je sveta i veka ova namirnica deo je svakodnevne ishrane ljudi. Samo u Srbiji postoji 60 različitih vrsta hleba. A koji je najzdraviji?
Porodica Sretenović već četiri generacije bavi se proizvodnjom žitarica i brašna. Vodenicu iz 1808. godine otkupio je od Turaka Sreten Radosavljević, nekada iguman manastira Radovašnice. Dva veka kasnije njegovi potomci na toj istoj vodenici melju brašno.
- Ako želimo da budemo zdravi, neophodno je koristiti kvalitetna brašna od celog zrna pšenice. Da budu integralna i da se izbegava belo brašno koliko je to moguće. Ja najčešće pravi hleb od spelte i raži, od fermentisanog kvasca od ražanog brašna. Hleb od fermentisanog ražanog kvasca mora da stoji 24 sata. Zdravim bakterijama treba vreme da rade i da podignu testo da bi hleb bio kvalitetan. Kada se napravi, on može da stoji sedam do deset dana i neće se ubuđati - savetuju iz Sretenovića vodenice.
Foto: Shutterstock
Uprkos bogatoj ponudi u našim prodavnicama do kvalitetnog hleba nije lako doći. A često ono što je najskuplje, nije najbolje. Zbog toga je najbolje da ga spremate sami jer nema ničeg lepšeg od domaćeg hleba.
- Meni je žao da mi u Srbiji ne jedemo kvalitetan hleb. Postoje dobri hlebovi uglavnom malih proizvođača, ali nisam generalno zadovoljna kvalitetom hleba na našem tržištu.
Foto: Pixabay
Srbija je bogata žitaricama i uprkos teškim periodima kroz koje smo prolazili, hleba nije manjkalo. Neki podaci govore da svaki stanovnik naše zamlje dnevno baci četvrtinu hleba. Iako nam je dostupan, razmislite o svojim kupovnim navikama i vidite da li i koliko hleba vam zaista treba, a koliko bacate. Samo zato što nam je dostupno, ne znači da ga treba bacati.
- Kod nas je "greota" bacati hranu i hleb pre svega zato što je osiromašen stočni fond, zato što nam se klima promenila, ceo sistem proizvodnje je dosta poremećen zbog ratova. Preporučila bih svima da vode računa kako koriste hranu, da ne bacaju hranu jer ima jako puno gladnih u svetu - poručuje Branislava Stepanov iz istoimenog Poljoprivrednog gazdinstva.
Na Slavicu i Marjana u vrevi svakodnevice malo ko obrati pažnju. Oni, zajedno sa blizu 3000 svojih kolega zaposlenih u Gradskom saobraćajnom preduzeću, svakodnevno putuju kilometrima razvozeći Beograđane do njihovih odredišta.
13.10.2022
17:09
115. 11. 2026. u 18:21 >> 19:04
215. 11. 2026. u 18:21 >> 19:04
115. 11. 2026. u 17:31 >> 19:04
215. 11. 2026. u 17:31 >> 19:04
Na Slavicu i Marjana u vrevi svakodnevice malo ko obrati pažnju. Oni, zajedno sa blizu 3000 svojih kolega zaposlenih u Gradskom saobraćajnom preduzeću, svakodnevno putuju kilometrima razvozeći Beograđane do njihovih odredišta.
13.10.2022
17:09
Koliko su režimski mediji zatrovani, najbolje pokazuje blokaderska emisija "24 minuta sa Zoranom Kesićem", a Regulatorno telo za elektronske medije (REM) ne reaguje na jeziv sadržaj koji dolazi upravo od autora pomenute emsije.
15.11.2026
08:56
U emisiji "Najnovije zabranjene ćirilice" kod Milomira Marića, gost je bio poznati analitičar Saša Borojević, koji je govorio o aktuelnoj političkoj situaciji, medijskoj cenzuri i opasnom psihološkom eksperimentu koji je sproveden nad građanima Srbije.
15.11.2026
10:04
Skandal neviđenih razmera dogodio se večeras tokom Dnevnika RTS-a, budući da je iz te emisije građanima naše zemlje poručeno da Kosovo nije Srbija?!
15.11.2026
21:20
Danijela Nikolić, članica Predsedništva SNS-a i doskorašnja predsednica parlamentarnog odbora za Kosovo i Metohiju (KiM), našla se na udaru blokadera, koji su joj na društvenim mrežama uputili sramne uvrede.
15.11.2026
20:37
Član Predsedništva SNS-a Nebojša Bakarec osvrnuo se na najave predstavnika "Studentske liste" uoči konstitutivne sednice Skupštine Srbije, ocenjujući da odustajanje od dosadašnje parlamentarne prakse u raspodeli mesta potpredsednika i predsednika skupštinskih odbora predstavlja kršenje demokratskih običaja.
15.11.2026
18:30
Pred Specijalizovanim većima Kosova u Hagu u utorak, 17. novembra biće izrečena nova presuda bivšem UČK Hašimu Tačiju i još četvorici pripadnika ove zločinačke organizacije po optužnici za ometanje pravde i pokušaj uticaja na svedoke.
15.11.2026
17:00
Doktor Branimir Nestorović govorio je u intervjuu za Kurir o dramatičnom zdravstvenom periodu kroz koji je nedavno prošao, otkrivši da je proveo više od mesec dana na bolničkom lečenju, kao i da je u jednom trenutku bio životno ugrožen i priključen na aparate.
15.11.2026
16:30
Jedna od tema emisije "Srbija zove Dominikanu" bilo je i ponašanje Crvenog tima prema Ivani Ivanović.
15.11.2026
16:03
Bivša takmičarka Exatlona Ivana Ivanović progovorila je o uticaju Nikole Lakića na Crveni tim.
15.11.2026
15:03
Emisija "Srbija zove Dominikanu" donela je zanimljive razgovore o dešavanjima u Exatlonu, a veliku pažnju privukla je bliskost Borisa Stanojevića i Ive Janković.
15.11.2026
13:03
Plavi tim govorio je o situaciji u Crvenom timu, te su došli do zaključka da iako na prvi pogled njihova ekipa funkcioniše složno, i kod njih postoje nesuglasice koje i te kako dolaze do izražaja.
15.11.2026
11:03
Ivana Ivanović napustila je Exatlon Srbija, a kako je sama istakla, ne žali ni za čim i srećna je što je bila deo najpopularnijeg sportskog rijalitija.
15.11.2026
09:03
Speciјalista oftalmologiјe dr Momir Gruјić iz Loznice, preminuo je danas u 78. godini života.
15.11.2026
21:13
Proizvodnja "škode oktavije TDI" biće obustavljena sredinom 2027. godine, a zameniće je hibridni pogon, potvrdili su iz kompanije.
15.11.2026
19:30
Zbog saobraćajne nesreće došlo je do gužve na auto-putu "Miloš Veliki".
15.11.2026
18:41
Sutra, 16. novembra, Srpska pravoslavna crkva i vernici obeležavaju Đurđic, a prema narodnom predanju postoje stvari koje tog dana strogo ne treba raditi, kao što su lov, fizički rad, pletenje...
15.11.2026
16:00
Mnogi od njih nisu imali ni kilogram težine kad su ušli u najtežu borbu, borbu za život! Dan prevremeno rođenih okupio je sve te male junake danas u Srbiji da ga zajedno proslave.
15.11.2026
19:13
Po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu određeno je zadržavanje do 48 časova državljaninu Republike Severne Makedonije A.A. (19) zbog sumnje da je 8. jula 2025. godine u Beogradu pokušao da liši života Nenada Alajbegovića, zvanog Alibeg.
15.11.2026
21:28
Porodični dom trebalo bi da bude mesto sigurnosti, ali za neke porodice postao je poprište nezamislivog nasilja.
15.11.2026
21:00
Srbin (29) i Hrvat (32) uhapšeni su u petak u Beču zbog velike prevare. Naime, oni su nagovarali jednog (76) penzionera da uplaćuje velike iznose novca na račun njihove lažne investicione kompanije, ali su privedeni kada su hteli da od njega uzmu i 100.000 evra u kešu.
15.11.2026
20:00
Po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu uhapšen je I.Č. (22) iz Prijepolja zbog postojanja osnova sumnje da je na teritoriji GO Zemun neovlašćeno, radi prodaje držao i prenosio oko 30 kilograma opojne droge kanabis.
15.11.2026
17:27
U noći između petka i subote, oko 3 sata, u Kutini, u Hrvatskoj, dogodila se saobraćajna nezgoda koju je izazvao maloletnik. Vozeći automobil kutinskih registarskih oznaka, zbog neprilagođene brzine sleteo je sa puta i udario u dvorišnu ogradu, a zatim pobegao.
15.11.2026
20:30
15.11.2026
18:05 >> 20:31
Sjedinjene Američke Države predložile su novi put za ulazak Ukrajine u NATO, što je cilj kojem Kijev teži već godinama, smatrajući članstvo u Alijansi ključnom garancijom bezbednosti i zaštite od Rusije, gotovo pet godina od početka rata.
15.11.2026
21:00
Bivši nemački kancelar Olaf Šolc pozvao je evropske države da preispitaju svoj odnos prema Rusiji i buduću bezbednosnu arhitekturu Evrope razmatraju zajednički, kroz institucije Evropske unije, uz učešće Moskve.
15.11.2026
20:13
Visoka predstavnica Evropske unije za spoljnu politiku i bezbednost Kaja Kalas najavila je danas da će ministri spoljnih poslova EU u ponedeljak odobriti nove sankcije protiv Rusije.
15.11.2026
20:00
Pomorske snage Evropske unije ukrcale su se 13. novembra na tanker za koji se sumnja da pripada ruskoj "floti iz senke", u Sredozemnom moru, i potvrdile da plovi pod lažnom zastavom, saopštila je danas šefica diplomatije EU Kaja Kalas.
15.11.2026
19:30
Pevačica Avril Lavinj postala je majka u 42. godini i na svet donela svoje prvo dete, devojčicu, a emotivnim fotografijama novorođenčeta koje je objavila na društvenim mrežama izazvala je veliku pažnju javnosti i pokrenula pitanja o identitetu svog partnera.
13.11.2026
23:15
Glumac Slaviša Čurović kaže da je njegov lik prota Vasa Živković kojeg igra u seriji "Pupin" bio skroman čovek koji je prepoznavao mlade talentovane ljude i pomagao im da se školuju.
13.11.2026
21:01
Veliki problemi sa Majkrosoftovim servisima izazvali su pravu pometnju među korisnicima širom sveta, a dok mnogi pokušavaju da pronađu način da obavljaju svakodnevne poslovne obaveze, društvene mreže preplavili su duhoviti komentari na račun ovog tehnološkog kolapsa.
13.11.2026
13:58
Domaći film fantastike "Saligia", u režiji Petra Ristovskog, započeo je svoj međunarodni festivalski put premijerama na dva kontinenta.
13.11.2026
13:29
Glumac Danilo Lazović je tokom svog života ponosno isticao da je Srbin.
13.11.2026
12:02
Lija Kalkan (23) prošla je kroz pravu zdravstvenu noćnu moru pre nego što je saznala šokantnu istinu, da ne boluje od išijasa već od retkog, ali agresivnog raka.
15.11.2026
21:40
Neoprezan pokret, prosuta čaša ili kap toplog pečenja lako mogu narušiti izgled vašeg omiljenog slavskog stolnjaka. Ipak, uz nekoliko proverenih trikova, i najtvrdoglavije mrlje mogu se ukloniti pre nego što trajno oštete tkaninu.
15.11.2026
21:05
Britanski princ Hari javno je poručio da želi pomirenje s porodicom, posebno s bratom Vilijamom, ali princ od Velsa i dalje odbija da razmotri obnovu odnosa, pa je novi početak zasad daleko.
15.11.2026
20:33
Kada osetimo potrebu za slatkišem nakon večere, voće nam se često čini kao idealan i zdrav izbor. Ipak, španski kardiolog Aurelio Rohas skreće pažnju na to da vrsta i količina voća koje jedemo neposredno pred odlazak u krevet mogu uticati na kvalitet našeg sna.
15.11.2026
20:00
Zlatni retriver Pilot nije bio nimalo oduševljen kada je njegova vlasnica počela da oponaša pčelu. Njegova reakcija na zujanje nasmejala je gledaoce TikToka, a izraz njegovog lica najbolje pokazuje koliko mu se cela situacija nije svidela.
15.11.2026
18:15
Pevačica Goga Sekulić može da se pohvali vrednim nekretninama koje je stekla tokom dugogodišnje karijere, a njen sin je od oca za rođendan dobio stan u Dubaiju.
15.11.2026
20:46
Pevačica Tanja Savić otvoreno je progovorila o borbi za potomstvo sa jedanaest godina mlađim partnerom Muhamedom Mukijem Bešićem, otkrivši da ne odustaje od želje da po treći put postane majka, zbog čega razmatra i vantelesnu oplodnju, ali i usvajanje deteta.
15.11.2026
20:16
Nekadašnja striptizeta i Onlifens model Vesna Počuča Šana izašla je u provod sa drugaricama, a njihov snimak iz noćnog izlaska munjevito se proširio društvenim mrežama.
15.11.2026
19:16
Pevačica Danica Balabanović progovorila je o bolnom rastanku sa sinom, koji ju je doveo do teške životne krize, tokom koje je, kako je priznala, pomišljala i na samoubistvo.
15.11.2026
18:42
Pevač Nenad Jovanović počeo je da snima vlogove u kojima pratiocima otkriva detalje iz privatnog života, a nedavno je podelio i neprijatnu situaciju koju je doživeo na aerodromu, kada je zbog greške morao da plati novu avionsku kartu.
15.11.2026
18:11
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.