Može li sirova hrana zameniti meso? Nutricionisti apeluju na odgovornost i balans! (VIDEO)

Ishranu sirovim namirnicama, njihove zdravstvene beneficije i šta sve treba znati pre uvođnja novog režima ishrane analizirale su gošće Info dana, univerzitetski profesor Maja Volk i nutricionista Verica Đokić.

Univerzitetski profesor Maja Volk navela je kako je prirodno jesti voće i povrće, a da se deci koja su tek prestala da sisaju, daju upravo sirove namirnice a ne bifteci.

- Novorođenčetu se nakon dojenja se daje sirova biljna hrana a ne biftek, ceo život jedemo voće i povrće, što je najprirodnija ishrana. Sirova hrana vas oslobađa mnogo kuvanja, a uvek se osećate energično. Moj dan počne čašom tople vode, vežbom i šejkom od lista koprive ili duda, limun, banana i neko sezonsko voće. Na ovaj način vam nisu prepuna creva, a puni ste energije. Jedino pravilo je jesti raznobojno. Bilo bi dobro da lekari poznaju biljke, jer o tome slabo znaju i iz tih razloga ne apeluju na biljnoj ili sirovoj ishrani, a ljude koji se bave sirovom ishranom nazivaju šarlatanima - rekla je Volk.

Foto: informer/printscreen

 

Nutricionista Verica Đokić istakla je da pre upuštanja u biljnu ishranu treba izvršiti metaboličku pripremu tela i dobro se informisati.

- Veganstvu mora da prethodi to da pripremimo i razumemo svoje telo, da znamo zašto menjamo ishranu ne samo zbog površnih razloga, već i zbog zdravlja, nakon čega moramo dobro da se informišemo. Prvo moramo da uradimo metaboličku pripremu, to znači da spremimo telo da iz manje hrane, može da uzme više energije. Benefit biljne ishrane je uticaj na povećanu energiju i zdravstveno stanje. Većina oboljenja upravo proizilazi iz nekvalitetne ishrane - rekla je Đokićeva.

 

Celu emisiju možete pogledatu u videu: