Domaća turšija jeftinija od kupovne: Cena esencije će vas iznenaditi - Detaljan cenovnik za bure od 25 kilograma (TABELA)

Domaćice su se ove godine pretežno opredelile za domaću turšiju, kako zbog kvaliteta, tako i zbog cena, s tim da turšija napravljena kod kuće košta nešto manje od 5.000 dinara, dok ona kupovna je čak 11.000 dinara!

Naime, turšija je neizostavni deo zimnice, a iako su domaćice prethodnih godina kupovale gotovu zimnicu, ove godine se situacija promenila. 

Kako pokazuje računica Informera, za 25 kilograma gotove turšije potrebno je oko 11.000 dinara, a ista ta količina ako je sami pravite košteće vas 4.700 dinara!

Cene povća koje je sastavni deo ove zimnice na zelenim pijacama u Beogradu malo su veće nego u ostalim delovima Srbije, ali čak i po tim cenama i te kako se isplati zasukati rukave i uz malo truda za tren oka napuniti burence ovom uksunom i zdravom zimnicom.

Foto: Shuterstock

Cene na pijacama

Ono što je sastavni deo dobre turšije jesu šargarepe, karfiol, paprike i zeleni paradajz.

Jedan kilogram šargarepe, karfiola i paprike šilje turšijare košta okvirno po 200 dinara. Krastavci salatari na pijacama u Beogadu mogu da se nađu po ceni od 150 dinara, dok zeleni paradajz košta 130 dinara po kilogramu, ali ga je malo teže naći na svim pijacama.

Cena povrća na pijacama
Povrće	Cena po kilogramu
Zeleni paradajz	130 dinara
Krastavac	150 dinara
Karfiol	200 dinara
Paprika zelena šilja	200 dinara
Šargarepa	200 dinara

 

Kupovina po pet kilograma od svakog ovog povrća koje ide u turšiju ukupno košta 4.400 dinara.

Međutim, kada se tome dodaju so, šećer, sirćetna kiselina, konzervans i vinobran ukupna cena za 25 kilograma turšije košta skoro 4.700 dinara. 

Cena dodataka za turšiju
Proizvod	Količina	Cena
Konzervans	1 kesica	25 dinara
Šećer kristal	250 grama	25 dinara
Vinobran	1 kesica	30 dinara
So	500 grama	35 dinara
Sirćetna kiselina (esencija 80%)	250ml	175 dinara

Paprene cene gotove turšije

S druge strane, da biste kupili 25 kilograma gotove turšije, prema aktuelnim cenovnicima domaće zimnice na društvenim mrežama, biće potrebno da izdvojite mnogo veću sumu novca.

Naime, tegla od 5 litara turšije košta 2.200 dinara, pa samim tim ako uzmemo pet tegli, turšija će nas koštati čak 11.000 dinara! 

Foto: Shutterstock

Računica je više nego jasna. Za gotovu turšiju potrebno je više nego duplo novca u odnosu na cenu koju ćete platiti ako je sami pravite. Ako je sami pravite znaćete i da ste kupili najkvalitetnije povrće, a ako je kupujete možete samo da računate na sreću da ćete dobiti zaista nešto kvaliteno.