Bakin trik za gusti ajvar: Domaća zimnica koju svi vole - najbolji odnos sastojaka
Dobar ajvar ne zavisi samo od recepta, već i od nekoliko važnih trikova tokom pripreme.
26.08.2026
18:10
N. S.
Vesti
Pečenje paprika na terasama, krovovima, ispred ulaza ili u dvorištima stambenih zgrada regulisano je Odlukom o kućnom redu, koja otvoreni plamen na tim mestima najstrože zabranjuje. Ko ipak odluči da prekrši pravilo, može skupo da plati.
Slavko Bodiroga, profesionalni upravnik zgrade, objasnio je šta tačno nije dozvoljeno.
- Pečenje paprike uz otvoreni plamen na terasama, ispred ili oko zgrade nije dozvoljeno. Iako sama terasa pripada stanaru, njen obod i spoljni deo su u nadležnosti zgrade - kaže Bodiroga za Kurir.
Bodiroga je istakao da upravnik nema ovlašćenje da direktno kažnjava stanare, ali može da slučaj prijavi komunalnoj inspekciji. U praksi, jedino komunalna milicija može da sankcioniše onog ko prekršu Zakon.
Foto: Shuterstock
Ako neko odluči da paprike peče na trotoaru ili zelenoj površini ispred kuće, komunalna milicija to tretira kao zauzeće i prljanje javne površine. Kazna u tom slučaju iznosi 10.000 dinara. Pored novčane sankcije, otvoreni plamen nosi i realan rizik od požara, a dim i mirisi koji smetaju komšijama mogu biti razlog za prijavu komunalnim službama.
Da posledice nemara mogu biti ozbiljne, pokazuje incident iz jednog beogradskog naselja u kome je starija sugrađanka odlučila da zimnicu pripremi na roštilju u podrumskim prostorijama stambene zgrade, što je za dlaku izbeglo katastrofalan ishod. Pre nekoliko godina i jedna Nišlijka bila je prijavljena policiji jer je pekla paprike u svom dvorištu.
Foto: G. R.
Praktičan zavet za one koji ne žele da rizikuju: korišćenje zatvorenih uređaja koji ne proizvode otvoreni plamen, priprema zimnice u zatvorenom prostoru uz adekvatnu ventilaciju ili odlazak na lokacije koje imaju posebno namenjene prostore za roštiljanje.
Dobar ajvar ne zavisi samo od recepta, već i od nekoliko važnih trikova tokom pripreme.
26.08.2026
18:10
Priprema ruskih kiselih krastavaca nije komplikovana, a njihov poseban ukus najviše zavisi od začina. Pored soli, šećera, sirćeta i semena slačice, mogu se dodati beli luk, korijander, lovorov list, paprika i listovi crne ribizle. Posebno lep miris i aromu daju semenke kopra ili sveža mirođija.
26.08.2026
13:00
Džem od šipka spada među najukusnije domaće poslastice, a posebno je cenjen kada se priprema na tradicionalan, starinski način.
25.08.2026
11:30
Sezona pripreme zimnice je blizu, a cena neizostavne paprike kreće se od oko 100 do 300 dinara po kilogramu.
24.08.2026
21:00
116. 09. 2026. u 17:37
216. 09. 2026. u 17:37
116. 09. 2026. u 06:57 >> 10:50
216. 09. 2026. u 06:57 >> 10:50
Sjedinjene Američke Države saopštile su da poštuju presudu Specijalizovanih veća protiv Hašima Tačija, Kadrija Veselija, Jakupa Krasnićija i Redžepa Selimija i pozvale sve strane da prihvate odluku suda.
16.09.2026
22:24
Žaklini Tatalović sprema se otkaz na N1!
16.09.2026
22:34
Novinar Uroš Piper postavio je direktno pitanje blokaderskoj perjanici Žaklini Tatalović, nakon njene skandalozne provokacije na današnjoj konferenciji za medije predsednika Srbije Aleksandra Vučića.
16.09.2026
22:24
Demonstranti u Prištini koji su se danas okupili ispred zgrade takozvane vlade takozvanog Kosova, pošto su vođe UČK osuđene na ukupno 81 godinu robije, postaju sve agresivniji, a policija sve teže drži situaciju pod kontrolom, piši šiptarski mediji.
16.09.2026
21:25
Nosilac izborne liste "Studentska lista – Studenti pobeđuju" i redovni profesor Medicinskog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu Ilija Srdanović objavio je u Vajber grupi Zdravstveni radnici spisak studenata tog fakulteta, nakon što je jedna od učesnica grupe zatražila da se članovi studentskog parlamenta javno označe imenom, prezimenom i fotografijom kako bi ih, kako je napisala, videli i zapamtili.
16.09.2026
21:28
Crveni tim u Exatlonu Srbija u ovoj sezoni dobio je pomoć od učesnika prve sezone Radojice Lazića, a oni su sada oživeli i njegov pobednički pozdravi iz prethodne sezone.
16.09.2026
18:40
Timovi u Exatlonu sinoć su odlučili da će kapiten Crvenog tima biti Nikola Lakić, dok će na čelu Plavih stajati Strahinja Jovanić.
16.09.2026
17:00
Na gledaoce Exatlona na startu sportskog rijalitija najjači utisak među takmičarima Plavog tima ostavio je Mensur Ajdarpašić.
16.09.2026
15:32
Mark Kinanga je favorit publike u drugoj sezoni Exatlona u Crvenom timu, a za petama mu je Mihailo Adžić.
16.09.2026
14:00
Takmičari iz Plavog tima prokomentarisali su pevanje i ruganje Crvenog tima na račun njihovog poraza u prvoj borbi.
16.09.2026
12:40
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja kroz brojke i detalje predstavio je NVO koje stoje iza blokaderskog pokreta.
12.09.2026
15:25
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…
12.09.2026
10:55
Na Informer televiziji svakog jutra možete pratiti rani jutarnji program u Srbiji - "Budilnik".
11.09.2026
15:55
U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…
11.09.2026
13:21
Zbog čega je P. M. (34) hicima iz pištolja na spavanju ubio svog dobrog prijatelja Mileta P. (41) u njegovoj kući u selu Opaljenik kod Ivanjice potpuna je misterija.
16.09.2026
22:21
Mladen Novaković (43), zvani Tocilo, iz Amerića kod Mladenovca, osuđen zbog šverca droge na 17 godina zatvora, tražio je uslovni otpust iz zatvora, ali je odbijen, saznaje Informer.
16.09.2026
20:09
Danas je došlo do teške saobraćajne nezgode na izlazu Begeča prema Futogu.
16.09.2026
21:06
Dušan K. (41) ranjen je ispred svog stana u Beogradu nakon što je maskirani napadač izveo filmsku zamku - namamio je žrtvinog druga ispred zgrade lažnom dojavom o devojci, a potom ga pod pretnjom pištoljem naterao da ga odvede pravo do ulaznih vrata.
16.09.2026
19:49
Po nalogu Trećeg osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu, policija je uhapsila i zadržala D.T. i M.G. zbog sumnje da su povezani sa prevarom oko prodaje stana na Novom Beogradu.
16.09.2026
19:28
Rusko Ministarstvo odbrane saopštilo je da su ruske snage u luci Černomorsk pogodile kontejnerski brod sa teretom namenjenim ukrajinskoj vojsci.
16.09.2026
22:00
Ruski sistem PVO S-400, najavljivan kao „ubica” američkih F-22 i F-35, u borbenim uslovima pokazao je promenljive rezultate.
16.09.2026
21:30
Predsednik Rusije Vladimir Putin pozvao je Ruse da donesu promišljenu i odgovornu odluku kada glasaju.
16.09.2026
21:00
Metropolitanska policija Londona saopštila je da je Nikolas Brandram, unuk grčke princeze, pronađen bez svesti u svom domu u Čizviku.
16.09.2026
20:09
Čuveni holivudski glumac Deni Devito rešio je da otvori dušu i priseti se zlatnih dana svoje karijere, ali i potpuno lulih i neobuzdanih zabava koje su obeležile snimanje kultne humorističke serije "Taxi".
16.09.2026
15:00
Glumica Anica Lazić Ristovski je posle venčanja sa Lazarom Ristovskim osvojila nagradu na prestižnom festivalu u Italiji zbog čega joj stižu čestitke sa svih strana.
16.09.2026
14:15
Glumica Branka Veselinović živela je 104 godine, a njena najveća neostvarena želja je bila da postane majka.
16.09.2026
13:50
Glumica Ivana Dudić u filmu "Kengur se vraća kući" tumači lik Sanele i otkriva da je njena junakinja pohlepna i ljubomorna.
16.09.2026
13:04
Pevač Ben Sonders pronađen je mrtav u jezeru južno od Arnhema u Holandiji.
16.09.2026
12:19
Nedostatak lipida može biti razlog što je kosa suva, gruba i beživotna uprkos redovnoj upotrebi maski, seruma i regeneratora.
16.09.2026
20:31
Umesto dugotrajne pripreme pita i kolača, par preostalih jabuka iz korpe lako možete pretvoriti u sočne, mirisne uštipke gotove za manje od pola sata.
16.09.2026
19:25
Rak, Devica i Vaga do kraja septembra dobijaju konkretne prilike za dom, novac i razgovor koji menja sve.
16.09.2026
18:53
Priprema soka od paradajza više ne mora da traje satima, niti da uključuje opekotine i večito dežuranje iznad šporeta. Jedna baka podelila je jednostavan trik koji drastično skraćuje vreme u kuhinji i potpuno izbacuje potapanje u vrelu vodu.
16.09.2026
21:32
Zagorelo dno tiganja može lakše da se očisti uz sodu bikarbonu, so, deterdžent i sirće, uz delovanje od 10 do 15 minuta.
16.09.2026
18:20
Medijska kuća Blic večeras slavi 30 godina postojanja, a među gostima su se pojavila i braća i bivše rijaliti zvezde Dejan i David Dragojević koji dsu pozirali za naš portal.
16.09.2026
22:18
Poznata pevačica Tamara Milutinović ponovo je privukla pažnju javnost stajlingom na jednom javnom događaju.
16.09.2026
22:02
Poznati rijaliti par Luna Đogani i Marko Miljković, pojavili su se večeras na gala događaju u Beogradu, vidno doterani, a njen dekolte je sve privukao!
16.09.2026
21:35
Pevačica Goca Tržan i njena ćerka Lena došle su zajedno na jedan gala događaj u Beogradu, a svojom lepotom i stajlingom očarale su prisutne!
16.09.2026
21:27
Pevačica Svetlana Ceca Ražnatović pojavila se večeras na jednom gala događaju, a izgledom je oduševila prisutne, budući da je izgledala "kao devojčica"!
16.09.2026
21:08
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.