Kupujete papriku na džak? Ove cake morate da znate: Evo kako da vas ne prevare

Sezona zimnice je u punom jeku i Srbi masovno kupuju papriku na džakove i gajbice, što pojedini prodavci koriste da "podvale" lošu robu u velikim pakovanjima.

Cene paprike ove jeseni kreću se u veoma širokom rasponu. Na Kalenić pijaci u Beogradu kilogram crvene paprike košta oko 300 dinara, a babura se u prestonici prodaje za 180 do 250 dinara po kilogramu.

Istovremeno, u Leskovcu i Sremskoj Mitrovici isti kilogram može da se kupi za svega 100 dinara. U Kraljevu, Pančevu i Zrenjaninu cena je oko 200 dinara, dok u velikim marketima crvena šilja varira između 140 i 240 dinara, u zavisnosti od akcija.

Najveći problem je, što uprkos, dobroj ceni, potrošači često potroše pare na zimnicu, ali dobiju znatno lošiju robu. To se uglavnom događa kada se kupuje na veliko, u džakove, pa većina ne proveri svaki komad, nego kupi na osnovu onoga što vidi. A, prodavci lošu robu, sakriju na dno, koje se ni ne vidi.

Foto: D. K.

Na ovo obratite pažnju prilikom kupovine:

Ovo su ključni saveti za svakog ko ovih dana planira kupovinu paprike na džak ili gajbicu.

👉Pregledajte papriku pre plaćanja. Kada se kupuje na džak ili gajbu, vidljiv je samo gornji sloj. Uvek tražite da pogledate i donji deo, ili bar sredinu. Oštećena i trula paprika na dnu džaka otkriva se tek kod kuće

👉Obratite pažnju na opečenu i suvu papriku. Ove sezone je bila velika suša i jak sunčev udar, pa je deo paprike oštećen. Takva paprika ima veći otpad pri preradi i nije pogodna za ajvar

👉Birajte papriku mesnatih plodova, bez tamnih mrlja i mekih mesta

👉 Pitajte za sortu. Pre kupovine recite prodavcu za šta vam paprika služi  za ajvar, pinđur ili sušenje, i neka vam preporuči odgovarajuću sortu.

👉Poredite cene na više mesta. Ne kupujte na prvoj tezgi, posebno ako nabavljate veće količine

👉Ne kupujte sve odjednom. Ako niste sigurni u kvalitet, kupite manji uzorak, proverite kod kuće, pa se vratite po ostatak

👉Pratite cene do kraja meseca. Iskustvo prethodnih sezona, kao i ove, pokazuje da cene paprike nastavljaju da padaju krajem septembra i početkom oktobra

Foto: D. K.

Gde je pametnije kupovati?

Za veće količine namenjene zimnici, pijace i kvantaši gotovo uvek nude bolju cenu od marketa. Prednost marketa je jedino u tome što je pakovanje standardizovano i paprika je vizuelno razvrstana, ali za ajvar vam je svakako potrebna veća količina i svežina, što pijaca bolje garantuje kada znate kod koga kupujete.

BONUS VIDEO