12.03.2026
14:20
Shutterstock
Dom i porodica
Svežina povrća u ovom slučaju rotkvica može da se prepozna po nekoliko jednostavnih znakova koje često zanemarujemo.
Rotkvice su korenasto povrće poznato po hrskavoj strukturi i blago pikantnom ukusu, a najčešće se jedu sirove u salatama ili kao dodatak obrocima. Ipak, njihov kvalitet može značajno da varira u zavisnosti od načina uzgoja, berbe i skladištenja.
Foto: Shutterstock
Jedan od najpouzdanijih načina da proverite da li su rotkvice sveže jeste da ih lagano pritisnete prstima. Sveža rotkvica treba da bude čvrsta i kompaktna.
Ako je mekana, gumena ili sunđerasta na dodir, to je najčešće znak da je već počela da gubi vlagu i svežinu. Sveže rotkvice su hrskave i prilikom zagriza daju karakterističan "krckav" osećaj.
Listovi mogu da otkriju mnogo više nego što se na prvi pogled čini. Kada su listovi zeleni, čvrsti i uspravni, velika je verovatnoća da su rotkvice nedavno ubrani plodovi. S druge strane, uveli, požuteli ili suvi listovi često ukazuju na to da povrće stoji već duže vreme.
Foto: Shutterstock
Iako boja nije jedini kriterijum, ona ipak ima svoju ulogu. Sveže rotkvice obično imaju jarku i ujednačenu boju bez tamnih fleka ili oštećenja.
Ako je površina bleda, ispucala ili ima tamne mrlje, to može biti znak da povrće više nije u najboljem stanju.
Još jedan detalj koji mnogi zanemaruju jeste veličina ploda. Prevelike rotkvice često mogu biti vlaknaste ili drvenaste iznutra, dok su srednje velike najčešće najsočnije i najukusnije. Optimalna veličina rotkvice obično je oko dva do tri centimetra u prečniku.
Foto: Rina
Sveže rotkvice imaju blag, svež i pomalo pikantan miris. Ako primetite neprijatan ili kiselkast miris, to može biti znak da je povrće počelo da se kvari i da ga treba izbegavati.
Prodavci često savetuju da birate rotkvice koje imaju čvrstu i glatku koru bez pukotina. Takvi plodovi obično su pravilno uzgojeni i ubrani u pravom trenutku, zbog čega zadržavaju najbolji ukus i teksturu.
Zato sledeći put kada budete kupovali rotkvice na pijaci, ne gledajte samo boju. Dovoljno je nekoliko sekundi da proverite čvrstinu, listove i površinu ploda, i lako ćete izabrati najhrskavije i najsvežije rotkvice za svoju trpezu.
Ne morate da trošite mnogo novca da biste snizili holesterol i poboljšali krvnu sliku. Rešenje se već nalazi na pijaci.
24.02.2026
09:00
Sve više ljudi u gradovima sadi povrće i čuva u saksijama na terasi ili balkonu, a rezultati su iznenađujući.
06.02.2026
12:20
Salata od rotkvica sa sirom je brza za pripremu, puna svežine i savršena kao prilog uz roštilj, lagani ručak ili večeru.
03.08.2025
06:00
Rotkvice su veoma zdrave, ali nekima mogu ozbiljno da naškode. Obratite pažnju, na sledeće stavke i ako spadate u tu grupu - izbegavajte ih.
15.04.2025
09:40
123. 10. 2026. u 19:12
223. 10. 2026. u 19:12
123. 10. 2026. u 12:35
223. 10. 2026. u 12:35
Ne morate da trošite mnogo novca da biste snizili holesterol i poboljšali krvnu sliku. Rešenje se već nalazi na pijaci.
24.02.2026
09:00
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević pozvao je uživo u emisiji "Kolegijum" člana Saveta REM-a Rodoljuba Šabića kako bi prijavio najteže kršenje predizborne tišine od strane tajkunskih medija N1 i Nova S.
23.10.2026
14:41
Policija u Knjaževcu uhapsila je Marka Živkovića (29), sina nekadašnjeg premijera Srbije, Zorana Živkovića, zbog sumnje da je ponovo izvršio krivično delo prevara i oštetio vlasnika jednog ugostiteljskog objekta za čak 336.000 dinara, prenose mediji.
23.10.2026
15:45
U nedelju, 25. oktobra, u Srbiji se održavaju vanredni parlamentarni izbori na kojima 6.450.523 upisanih birača odlučuje o sudbin naše zemlje.
23.10.2026
21:04
Regulatorno telo za elektronske medije (REM) oglasilo se zvaničnim saopštenjem i potvrdilo da su na tajkunskim televizijama N1 i Nova S uočeni programski sadržaji koji direktno krše zakonske obaveze tokom predizborne tišine, o čemu je Informer pisao.
23.10.2026
16:11
Predsednik Demokratske narodne partije (DNP) Crne Gore Milan Knežević podelio je tonsku izjavu komesarke Marte Kos sa Samita Berlinskog procesa u Miločeru, u kojoj je ona istakla da se ponekad oseća kao čobanica koja pazi na sve što se dešava u stadu, aludirajući na evropski put Crne Gore.
23.10.2026
18:00
Komandant Specijalne antiterorističke jedinice (SAJ), pukovnik policije Igor Žmirić, obratio se javnosti povodom nedavnih medijskih istupa i apela bivšeg komandanta SAJ-a Spasoja Vulevića, te poslao jasnu poruku svima koji uoči izbora 25. oktobra pokušavaju da uvuku ovu elitnu jedinicu u političke okršaje i napade na državu.
23.10.2026
16:29
Policija u Knjaževcu uhapsila je Marka Živkovića (29), sina nekadašnjeg premijera Srbije, Zorana Živkovića, zbog sumnje da je ponovo izvršio krivično delo prevara i oštetio vlasnika jednog ugostiteljskog objekta za čak 336.000 dinara, prenose mediji.
23.10.2026
15:45
U 29. epizodi najpoznatijeg sportskog takmičenja "Exatlon" čeka nas zanimljiva i surova borba.
23.10.2026
10:55
Voditelj Aleksa Erski pustio je glas i zapevao veliki hit Gordane Stojićević čime je oduševio sve prisutne u Dominikanskoj Republici.
23.10.2026
08:00
Takmičarka Crvenog tima u Exatlonu Srbija Lana Erić otkrila je kako sebe vidi u finalu ovog takmičenja sa svojom saigračicom iz tima Anđelom Pešikan.
22.10.2026
11:03
"Exatlon" neće biti emitovan večeras zbog poslednjeg dana predizborne kampanje, ali emitovaće se sutra i prekosutra sa početkom u 21:30h.
22.10.2026
10:07
Takmičar Plavog tima Boris Stanojević nije krio da je Crveni tim bolji na gađanju i da im je ova nedelja loše krenula.
22.10.2026
09:03
Svetska travel influenserka Čajla Niki (Cheila Nicki) oduševljena je Hramom Svetog Save u Beogradu, koji je opisala kao jednu od najlepših crkava na svetu, poručivši da bi svaki turista trebalo da ga poseti.
23.10.2026
18:20
Zimsko računanje vremena 2026. godine počinje u noći između 24. i 25. oktobra, kada se u 3.00 satovi vraćaju na 2.00.
23.10.2026
17:36
U porodilištu Zdravstvenog centra Užice tokom protekla 24 sata rođeno je sedam beba, među njima četiri devojčice i tri dečaka.
23.10.2026
17:00
Saobraćajne gužve i ovog petka paralisale su gotovo ceo Beograd, a mnogi se pitaju kako je moguće da toliko vozila na ulicama tokom čitavog dana.
23.10.2026
16:20
Na Lozničkom bregu iznad Čačka osvećeni su temelji novog Hrama Svetog vladike Nikolaja Žičkog, treće svetinje privrednika Milenka Kostića Kole.
23.10.2026
15:51
U sarajevskom naselju Sokolović Kolonija, danas se dogodila saobraćajna nezgoda u kojoj su učestvovali tramvaj i dva automobila.
23.10.2026
21:04
Teslićka policija je 21. oktobra uhapsila mladića V.D. (18) iz Teslića, zbog polnog uznemiravanja.
23.10.2026
20:08
U udesu koji se danas oko 14.25 časova dogodio na auto-putu "Princeza Ksenija", u mestu Suka, poginula je devojka (19), dok je druga osoba koja je bila u vozilu zadobila povrede i transportovana je u KCCG radi ukazivanja pomoći.
23.10.2026
18:03
Dejana Pejić, koja je ubijena u Nemačkoj, bila je trudna, a ubica je uhapšen u Poljskoj.
23.10.2026
15:35
Velika drama odigrala se danas na Vračaru, kada je izbio veliki požar u stanu na trećem spratu u Ulici Jovana Rajića.
23.10.2026
13:39
Ruski predsednik Vladimir Putin poručio je da teritorije koje je Ukrajina izgubila tokom rata ne pripadaju Kijevu, već predstavljaju istorijske ruske zemlje.
23.10.2026
21:01
Višespratna zgrada u izgradnji srušila se u izuzetno prometnoj trgovačkoj četvrti Istli u glavnom gradu Kenije Najrobiju.
23.10.2026
19:48
Na teritoriji Ukrajine pod kontrolom Kijeva ostalo je svega 28,5 miliona stanovnika, pokazuje najnovija procena ukrajinskog Instituta za demografiju.
23.10.2026
19:20
Ruska vojska obustaviće vatru na hersonskom pravcu i uvesti "režim tišine" od 27. oktobra u 4.00 časa po moskovskom vremenu, zbog sprovođenja humanitarne operacije u području mesta Aljoški, u Hersonskoj oblasti, izjavio je načelnik Generalštaba Oružanih snaga Rusije Valerij Gerasimov.
23.10.2026
18:58
Glumica Ivana Žigon ćerka je Steva i Jelene Žigon, a publika je najbolje pamti po ulozi u filmu "Hajde da se volimo 3" gde je kadar delila sa Lepom Brenom.
23.10.2026
13:55
Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.
23.10.2026
11:52
Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.
23.10.2026
11:14
Glumac Robert Patinson prihvatio je ulogu u filmu "Primetime" zbog 200 nikotinskih kesica.
23.10.2026
10:27
Glumica Milica Janevski kaže da joj se uvek plače kada dođe na set serije "Grad bola" jer trenutno snimaju u Domu za nezbrinutu decu u Beogradu.
23.10.2026
09:46
Pevačica Dragana Mirković otkrila je da je sa nepunih 18 godina postala milionerka, a priznala je i da je njenom ocu bilo izuzetno neprijatno kada je prvi put otišao u banku da podigne novac koji je zaradila.
23.10.2026
21:31
Voditeljka Jovana Jeremić pojavila se večeras sa dečkom, bokserom Milošem Stojanovićem Tigrom, na koncertu pevačice Katarine Grujić u MTS dvorani u Beogradu, a zaljubljeni par bio je odlično raspoložen i osmesima privlačio pažnju prisutnih.
23.10.2026
20:48
Pevačica Mia Borisavljević pojavila se sa suprugom Bojanom na koncertu Katarine Grujić, a poznati par privukao je pažnju elegantnim izdanjima i prisnošću.
23.10.2026
20:22
Pevačica Katarina Grujić večeras će na prvom solističkom koncertu u MTS dvorani u Beogradu nositi haljinu tešku čak 60 kilograma, a pred izlazak na scenu otkrila je ekipi Informera kako teku poslednje pripreme, ko će joj biti najveća podrška i zbog koje koleginice ima najveću tremu.
23.10.2026
20:03
Katja Gobeljić, ćerka pevačice Katarine Grujić i fudbalera Marka Gobeljića, oduševila je sve prisutne svojim stajlingom, a svojim osmehom, razigranošću i izgledom prave princeze ukrala je šou uoči večerašnjeg koncerta svoje majke u Beogradu.
23.10.2026
19:44
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari