Piletina vam smrdi na frižider? Ne bacajte je - 1 trik rešava problem za nekoliko minuta

Ako je piletina blago upila miris drugih namirnica iz frižidera, nemojte je odmah bacati. Isprobajte ovaj jednostavan trik i rešite se neprijatnog mirisa.

Piletina koja je nekoliko dana bila u frižideru može da upije mirise drugih namirnica, što ne znači nužno da se pokvarila, posebno ako je sve vreme bila pravilno čuvana. Pre nego što je pripremite, neprijatan miris možete pokušati da ublažite jednostavnim trikom. Potrebni su vam samo voda i malo sirćeta.

Najpre proverite da li je piletina sveža

Pre nego što pokušate da uklonite neprijatan miris, pažljivo pregledajte piletinu i pomirišite je. Sveže meso nema izražen ili neprijatan miris, a njegova površina ne bi trebalo da bude lepljiva niti sluzava na dodir.

Važno je obratiti pažnju i na to kako je piletina čuvana i koliko dugo je bila u frižideru. Ako ima jak i neprijatan miris, promenjenu teksturu ili bilo koji drugi znak kvarenja, nemojte pokušavati da je "spasete" - najbezbednije je da je bacite.

Voda i sirće pomažu da se ukloni neprijatan miris

Ako je piletina i dalje ispravna, ali je tokom čuvanja u frižideru upila miris druge hrane, možete pokušati da ga ublažite jednostavnim trikom. Stavite meso u posudu sa hladnom vodom i dodajte malu količinu sirćeta.

Foto: Shutterstock

Ostavite piletinu da odstoji nekoliko minuta, a zatim je izvadite i temeljno osušite papirnim ubrusom. Nakon toga možete je pripremiti na uobičajen način, prema receptu.

Sirće može pomoći da se ublaži blag neželjeni miris koji je meso upilo tokom stajanja u frižideru, pa nakon pripreme on neće biti toliko izražen.

Sirće ne može da spase pokvarenu piletinu

Važno je razlikovati piletinu koja je samo upila miris druge hrane od mesa koje pokazuje znake kvarenja. Sirće može eventualno ublažiti neprijatan miris, ali ne može pokvarenu piletinu učiniti bezbednom za jelo.

Zato se nemojte oslanjati samo na ovaj trik. Ako meso ima jak i neprijatan miris, sluzavu ili lepljivu površinu, neuobičajenu boju ili je predugo stajalo u frižideru, nemojte rizikovati - najbezbednije je da ga bacite.

BONUS VIDEO