• aktuelno
Bivša takmičarka Exatlona progovorila o Neveni i Borisu, pa iznenadila izborom: "Na mlađima svet ostaje!" Od seks kombinacije do trudnoće: Rijaliti trudnoće tresu javnost - Ove učesnice prošle su kroz pravi haos! Iranci rasklopili zaplenjeno američko oružje, pa poslali brutalnu poruku: Tramp će pobesneti "Iskreno, nisam očekivao da će dogurati ovoliko daleko!" Ujak Nevene Nedeljković bez dlake na jeziku o učešću u Exatlonu Rezultat nije uvek najvažniji: Bosna pokazala Evropi kako se bori za nacionalni dres! Da li je moguće! Ova učesnica zauvek napustila "Exatlon" - Oprostila se od svog tima, a rezultat niko nije očekivao! Ovo je mladić koji je nastradao kod Tutina! Automobil, u kom je bio, udario u kobilu i ždrebe (FOTO/VIDEO) Julija spremna da se bori do zadnjeg atoma snage: Budiša se prvi put u Exatlonu našla u ovoj poziciji Javila se Sabalenka: Ne spori da je vređala Ukrajince, ali ne Svitolinu Marija Šerifović proslavlja rođendan - Njen sin uradio nezaboravnu stvar za nju i iznenadio sve! (FOTO)
Bivša takmičarka Exatlona progovorila o Neveni i Borisu, pa iznenadila izborom: "Na mlađima svet ostaje!" Od seks kombinacije do trudnoće: Rijaliti trudnoće tresu javnost - Ove učesnice prošle su kroz pravi haos! Iranci rasklopili zaplenjeno američko oružje, pa poslali brutalnu poruku: Tramp će pobesneti "Iskreno, nisam očekivao da će dogurati ovoliko daleko!" Ujak Nevene Nedeljković bez dlake na jeziku o učešću u Exatlonu Rezultat nije uvek najvažniji: Bosna pokazala Evropi kako se bori za nacionalni dres! Da li je moguće! Ova učesnica zauvek napustila "Exatlon" - Oprostila se od svog tima, a rezultat niko nije očekivao! Ovo je mladić koji je nastradao kod Tutina! Automobil, u kom je bio, udario u kobilu i ždrebe (FOTO/VIDEO) Julija spremna da se bori do zadnjeg atoma snage: Budiša se prvi put u Exatlonu našla u ovoj poziciji Javila se Sabalenka: Ne spori da je vređala Ukrajince, ali ne Svitolinu Marija Šerifović proslavlja rođendan - Njen sin uradio nezaboravnu stvar za nju i iznenadio sve! (FOTO)
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
Aleksandar Vučić Vreme danas Evroliga Vladimir Putin Horoskop automobili Recepti Donald Tramp
Video
Magazin Lajfstajl
author image
Informer.rs

Novinar

21.02.2025

19:40

Najopasniji sir na svetu! Prodaje se na crnom tržištu, a retki se usuđuju da ga probaju

Shutterstock

Lajfstajl

Najopasniji sir na svetu! Prodaje se na crnom tržištu, a retki se usuđuju da ga probaju

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Kazu marzu je tradicionalni sir sa Sardinije koji sadrži crve i larve insekata. Ginisova knjiga rekorda ga je 2009. godine proglasila „najopasnijim sirom“ na svetu.

Crvi u siru Kazu marzu kada se jednom konzumiraju, mogu preživeti želudačnu kiselinu, proći kroz crevne zidove i izazvati povraćanje i krv u stomaku.

Njegova komercijalna prodaja je ilegalna u Italiji i zabranjena u nekoliko drugih zemalja, ali uprkos tome, ljudi na Sardiniji ga jedu vekovima.

Foto: Shutterstock

 

Sir u koji muva polaže svoje larve

Drugo najveće italijansko ostrvo, Sardinija, nalazi se usred Tirenskog mora. 

Tradicionalni sir na ovom ostrvu, Kazu marzu, nastaje kada se sir pekorino sardo,  umesto da se drži na hladnom i tamnom mestu, iznese napolje i ostavi na suncu.

Sir se izlaže muvama, a sirna muva u nju polaže jaja, larve, koje pri hranjenju izlučuju kiseline koje smanjuju masnoću i izazivaju skoro raspadanje sira.

Foto: Shutterstock

 

Jak ukus neobičnog sira

Larve izrastu u bele crve koji se kreću unutar sira.

Do trenutka kada se konzumira, sir može imati nekoliko hiljada crva. Neki ih vade pre jela, drugi jedu sir sa crvima. Lokalni gurmani sa Sardinije imaju jedno pravilo - da bi sir bio jestiv, crvi moraju biti živi.

Oni koji su imali priliku da probaju ovaj sir kažu da je njegov ukus veoma jak i da mu "ukus" ostaje u ustima satima.

Foto: Shutterstock

 

Kazna za prodaju sira iznosi 50.000 evra

Kazu marzu je registrovan kao tradicionalni proizvod Sardinije i stoga je lokalno zaštićen. Međutim, italijanska vlada smatra da je to nezakonito od 1962. godine zbog zakona koji zabranjuju konzumaciju hrane kontaminirane parazitima.

Sir je od 1962. zabranjen za prodaju u tradicionalnom obliku.

Postoji značajno crno tržište za sir i pastiri proizvode male količine za pojedinačna tržišta. Oni takođe prodaju sir ljudima koji to traže. Oni koji prodaju sir mogu se suočiti sa ogromnim kaznama, koje iznose i do 50.000 evra.


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Sir Sicilija kazu marzu italijanski sir

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

vest dana

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set