KUHINJA TREBA DA SE ZATVARA U SEDAM? Najčešće zablude o DIJETAMA!

Mozak ne može bez ugljenih hidrata, a salata, krto meso ili tuna vas neće ugojiti ni ako večerate posle sedam, poručuje nutricionistkinja dr Tereza Kinsela...

Ne postoji univerzalna dijeta kao ni skup pravila koja svim ljudima garantuje mršavljenje bez jo-jo efekta, tvrdi dr Tereza Kinsela, čuvena američka nutricionistkinja i savetnica za probleme poremećaja ishrane. Stroga i nametnuta pravila demotivišu ljude više od uvođenja zdravih navika, što ih nagoni da brzo odustanu od dijete. Ovo su, prema njenim rečima, najčešći mitovi o mršavljenju… 

Kuhinja se zatvara u sedam

Ovo pravilo prosto nije tačno i previše je uopšteno da bi ga se svi pridržavali, kaže Kinsela. Objašnjava kako nemaju svi ljudi isti ritam spavanja, pa je za onoga ko odlazi u krevet u 21 sat večera u 19 sati prekasna, ali ne i za onog koji na spavanje ide u 23 sata. Takođe, vrlo je bitan odabir namirnica za večeru. Salata, krto meso ili tuna vas sigurno neće ugojiti ako ih i večerate posle 19 sati.

Foto: Foto: Shutterstock

Dole ugljeni hidrati

Sve popularnije dijete poput keto, koje u potpunosti izbacuju ugljene hidrate ističući da se od njih deblja, nisu nimalo dobre, ističe Kinsela. Upravo je suprotno – ishrana koja ne sadrži ovu grupu namirnica je štetna za organizam. Samo mozak na dan troši oko 130 grama ugljenih hidrata koji su neophodni i za vežbanje. Naravno, birajte ih pametno, kao što su, recimo, integralne žitarice.

Bez masnoća ste fit

Iako je najjednostavnije pravilo mršavljenja manje hrane i više kretanja, iz toga proizlazi da nije važno šta se jede, dok god se vodi računa o ukupnom kalorijskom unosu. Nutricionisti savetuju ishranu s manjim udelom masti kao najboljim načinom gubitka težine, ali se danas mnogi preispituju da li je to ispravan i efikasan način. Kinsela dodaje da vitki ljudi mogu da unose i više kalorija od gojaznih, jer ih brže troše zbog zdravih navika poput umerenosti i redovnog doručkovanja.

Foto: Pixabay

Gluten je štetan

Gluten je posebna vrsta proteina koji se nalazi u pšenici, ječmu, ovsu i raži, a dokazano je da uzrokuje probavne probleme kod onih s celijakijom. Ostali ljudi ne bi trebalo da ga izbegavaju, jer ne postoje nikakvi dokazi da je za njih takva ishrana zdrava ili da će podstaći mršavljenje. Kinsela ističe da ljudi koj žele da smršaju ne treba da prate prehrambene trendove, već da se konsultuju sa lekarima i nutricionistima.