Ručak za manje od 300 dinara! Domaćinska čorba koja miriše na detinjstvo

Krompir čorba je super predlog za pravi lagani ručak.

Kada želite brzo da napravite ručak za celu porodicu, a ne spadate u one koji ne mogu da zamisle ručak bez mesa, onda je naš predlog da probate krompir čorbu. Ona nije komplikovana za pripremu, a uspeva i potpunim početnicima u kuhinji. U krompir čorbu možete da dodajte i povrće po želji, a možete čak da dodate i malo mesa. Ukus je fantastičan, a gotova je za manje od pola sata. 

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 400 g krompira 

• 1 šargarepa 

• 1 štapić celera 

• 1 kašika masti 

• 1 kocka za supu 

• 1 kašičica slatke crvene paprike 

• 1 jaje 

• 2 kašike kisele pavlake 

• 1 veza peršuna 

Priprema:

U šerpi istopite mast, pa kratko propžite krompir koji ste iseckali na kockice, kao i rendanu šargarepu i seckani celer. Posolite pobiberite, pospite slatku papriku i sipajte vodu. Kuvajte nekih 20 minuta, pa dodajte kocku supe i mešajte dok se ne istopi. Ostavite da se kuva još par minuta, dok se krompir ne skuva, pa isključite šporet. Umutite jaje sa kiselom pavlakom, pa dodajte u čorbu i brzo promešajte. Pospite seckanim peršunom.