Sočni baklava kolač: Isprobajte novu verziju omiljene poslastice (VIDEO)

Ako ste ljubitelj baklave, onda ćete obožavati novu verziju vaše omiljene poslastice.

 

 

Baklava kolač je poslastica za sve one koji žele da imaju ukusnu poslasticu uz kafu.

Potrebno je:

 Za čokoladni deo:

• 2 jaja

• kašika šećera

• kašika brašna

• kašika griza

• 2 kašike ulja

• 2 štangle otopljene čokolade

• 1/2 praška za pecivo

• svetli limun deo:

• 2 jaja

• kašika šećera

• 1 kašika brašna

• kašika griza

• 2 kašike ulja

• korica limuna 

• 1/2 praška za peciva

• Za preliv

• 200 gr šećera

• 300 ml vode

• ceo limun na kriške

• vanilin šećer

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema: 

Umutiti prvo čokoladni deo. Jaja umutiti sa šećerom, pa dodati brašno i griz sa praškom za pecivom. 

Dodati ulje i otopljenu čokoladu i sve izjednačiti. Pleh premazati uljem i posuti brašnom. Sipati i izravnati. Peći 10 minuta na 200 stepeni.

Za to vreme svetli deo spremiti. Umutiti jaja i šećer, dodati brašno i griz i prašak za pecivo. Ubaciti ulje i koricu limuna i sve izjednačiti.

Izvaditi kolač iz rerne, pa preliti preko čokoladnog dela i peći još 30 minuta. Malo ohladiti, pa iseći na kocke. 

U šerpu staviti šećer, vodu i limun na krugove, kao i vanilin šećer. Neka vri  5 - 6 minuta, pa preliti prohlađen i isečen kolač.