Palačinke iz rerne: Bakina poslastica koju morate da probate - jedan sastojak im daje poseban ukus (VIDEO)

Dragi ljubitelji slatkih zalogaja, danas vam donosimo nešto zaista posebno iz bakine kuhinje – recept za najbržu i najukusniju palačinku iz rerne.

 

 

Pravi je raj za nepce, a sprema se tako jednostavno da ćete je praviti iznova i iznova. Idealna je za brzi doručak, popodnevnu užinu ili laganu večeru.

Potrebno je:

• 3 jaja

• lonče puno do vrha od 200 gr brašna

• kašičica praška za pecivo

• korica limuna

• malo soli

• 200 ml. mleka

• 50 ml. ulja

• vanilin šećer i prah šećer

Još treba:

• 300 gr zrelijih šljiva 

• 1 breskva 

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

Jaja umutioti običnom žičicom, dodati ulje pa mešati. Dodati koricu limuna  brašno sa praškom za pecivo prosejano i dodavati polako mleko i na kraju so. 

Sve izjednačiti. Pleh manji od rerne obložiti peka papirom i premazati uljem i sipati testo u pleh.  Voće iseći na veće kocke i rasporediti po testu i posuti vanilin šećerom da lepo miriše kad se peče. 

Peći 40 minuta na 200  stepeni . Vruć kolač posuti prah šećerom. Makazama za testo iseći na kocke i poslužiti.