18.10.2025
21:00
Shutterstock
Recepti
Najgore što može da vam se desi nakon što uložite trud u pripremu kolačića jeste da u kuhinji otkrijete kako su se brzo osušili i postali tvrdi.
Srećom, takvu situaciju možete lako sprečiti prateći nekoliko jednostavnih saveta.
Stručnjaci preporučuju da, čim izvadite kolačiće iz rerne, ostavite ih da se ohlade u plehu u kojem su se pekli pre nego što ih premestite na rešetku za hlađenje. Tako će zadržati sočnost i mekanoću kao da su tek pečeni.
Tek kada se kolačići potpuno ohlade, možete ih premestiti u odgovarajuću posudu koja se dobro zatvara, kako biste sprečili ulazak vazduha i vlage – hrskavi kolačići ne podnose vlagu.
Ako se dogodi da poklopac ne prijanja savršeno i u posudu uđe vazduh, što može izazvati da kolačići otvrdnu, možete ih staviti u kesu zajedno sa komadom hleba. Hleb će pomoći da ponovo omekšaju.
Isto tako, možete koristiti i komad jabuke za isti efekat.
Foto: Shutterstock
Ako su mali kolačići premazani glazurom, obavezno stavite papir za pečenje između njih kako se ne bi zalepili. Inače, suve kolače i one s kremom ili glazurom nikada nemojte čuvati zajedno – lako ćete napraviti haos.
Na sobnoj temperaturi pravilno odloženi, kolačići će ostati sveži do pet dana. U zamrzivaču ih možete čuvati i duže: čupavce i mafine do tri-četiri meseca, a neke vrste poput vanilica, Žerbo kocki, mimoza kocki ili čoko keksića i do šest meseci. Najbolje ih je staviti u kesu za zamrzavanje ili hermetički zatvorenu kutiju koja podnosi niske temperature.
Ako su kolačići napravljeni od lisnatog testa, pre stavljanja u zamrzivač, ostavite ih bar 30 minuta u frižideru da se postepeno ohlade. Preskakanje ovog koraka može dovesti do pucanja ili raspadanja testa kada ih budete vadili iz zamrzivača.
Foto: Shuterstock
Odleđivanje sitnih slavskih i prazničnih kolača je veoma jednostavno ako ste pratili osnovne korake: izvadite ih iz zamrzivača i ostavite na sobnoj temperaturi do sat vremena – biće spremni za posluženje.
Kolačići će izgledati sjajno i imati ukus kao da su tek pečeni.
Dodatni savet: Isto pravilo važi i za kolače koje kupite ili dobijete na poklon – pratite iste korake.
Od jedne osnovne mase možete napraviti nekoliko različitih kolačića – sa makom, kokosom, suvim voćem ili lešnicima. Jednostavno se pripremaju, a preukusni su.
16.10.2025
11:40
Kada kažemo sitni kolači obično pomislimo na kuglice. One se najčešće ne peku i brzo i lako se prave.
15.10.2025
22:20
Bez obzira na bogatstvo slavske trpeze i broj gostiju, na kraju večeri gosti se uvek obraduju sitnim kolačima, a posebno orasnicama.
12.10.2025
06:00
Žerbo kocke su poreklom iz Mađarske i spadaju u kolače sa dugom tradicijom.
07.06.2025
11:30
115. 10. 2026. u 08:32 >> 10:21
215. 10. 2026. u 08:32 >> 10:21
115. 10. 2026. u 09:56 >> 10:21
215. 10. 2026. u 09:56 >> 10:21
Od jedne osnovne mase možete napraviti nekoliko različitih kolačića – sa makom, kokosom, suvim voćem ili lešnicima. Jednostavno se pripremaju, a preukusni su.
16.10.2025
11:40
Nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", Aleksandar Vučić u jučerašnjem gostovanju na B92 izneo je dramatično i brutalno razotkrivanje opasnih veza između takozvane "studentske liste" i zločinačkog režima u Prištini.
15.10.2026
07:00
Rusija je počela da isporučuje Iranu velike količine raketa objavio je Blumberg pozivajući se na zapadne zvaničnike upoznate sa obaveštajnim podacima.
15.10.2026
06:33
Srđan Nogo, najradikalniji ekstremista među blokaderima, ponovo huška na nasilje i preti da će ubijati policajce i "ćacijevce".
15.10.2026
10:29
Miljan Salata, predstavnik blokaderske liste pokazao je u sinoćnjoj debati (ne)znanje i to iz svoje struke.
15.10.2026
09:02
Aleksandar Vučić, nosilac liste Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" obratio se građanima iz Beograda na vodi, podno Kule Beograd sa važnom i snažnom porukom.
15.10.2026
07:29
Direktor Vesti TV Nova S Slobodan Georgiev, istakao je da je tajkunskim medijima u Srbiji istekao rok trajanja.
15.10.2026
08:34
Potpredsednica Glavnog odbora Srpske napredne stranke Ana Brnabić oglasila se o odnosu blokaderske liste prema Kosovu i metohiji.
15.10.2026
09:11
Takmičarka "Exatlona" Ivana Ivanović je osvojila individualnu medalju, a Plavi tim je pobedio u drugoj eliminacionoj borbi.
14.10.2026
23:27
Takmičari Plavog tima razgovarali su o novom članu Marku Škari, koji je u Exatlon stigao nakon diskvalifikacije Mensura Ajdarpašića.
14.10.2026
22:33
Takmičari Plavog tima Dragomir Radojević i Sanja Filipović razgovarali su o njenom postupku na poligonu koji su mnogi pogrešno protumačili.
14.10.2026
22:16
Takmičarka Crvenog tima Mila Ivanovski briljirala je na poligonu, a zatim se osvrnula na komentar Sanje Filipović da je ona u Exatlonu samo turista.
14.10.2026
22:03
Marko Škara novi je član Plavog tima u koji je došao kao zamena za Mensura Ajdarpašića.
14.10.2026
21:46
Ratna zastava koju su građani Tulona poklonili srpskim vojnicima u Prvom svetskom ratu predata je muzeju na Zejtinliku, srpskom vojničkom groblju u Solunu.
15.10.2026
09:00
Ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja u tehničkom mandatu Milica Đurđević Stamenkovski potpisala je u Boljevcu, sa Zavodom za zaštitu spomenika kulture, četiri ugovora za rekonstrukciju ratnih memorijala u Vranju, Blacu, Vlasotincu i Boljevcu, u ukupnoj vrednosti od 5,7 miliona dinara.
15.10.2026
08:30
Grejna sezona u Beogradu zvanično je počela danas, ali je isporuka toplotne energije krenula tri dana ranije zbog niskih jutarnjih temperatura.
15.10.2026
08:15
Ljubitelji pečuraka i udruženja gljivara širom Srbije tokom oktobra organizuju izložbe sa sveže ubranim plodovima, a neretko se mogu videti izuzetni primerci!
15.10.2026
08:00
U Srbiji u 7 časova najsvežije je bilo u Leskovcu, Dimitrovgradu i na Kopaoniku gde je izmereno 0 stepeni.
15.10.2026
07:30
U nastavku opsežne akcije usmerene na razbijanje mreže tzv. pripadnika kriminalne grupe "vračarci", pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova i Bezbednosno-informativne agencije (BIA), u saradnji sa brojim tužilaštvima, izveli su masovne pretrese na više od 70 lokacija širom Srbije. U ovoj velikoj akciji slobode je lišeno 19 osoba na području Beograda, Novog Sada, Požarevca, Loznice, Smedereva, Kraljeva, Užica, Prokuplja i Šapca.
15.10.2026
10:46
Suđenje za otmicu i brutalno razbojništvo "zemunskog klana" iz 1997. godine, koje je prethodilo tragičnoj smrti Novaka Stevanića (22), ponovo je odloženo za 30. oktobar. Dok se čeka pravda za mladog Novaka, odbrana je kao razlog za nepripremljenost navela i to da je braniocu bilo "hladno u hodniku", dok je postupak ponovo ostao bez epiloga. Ipak, ovo nije jedini slučaj u kojem su sudski postupci pomerani zbog nesvakidašnjih okolnosti, a neki od razloga zaista zvuče neverovatno.
15.10.2026
09:00
Grupa za sada nepoznatih mladića brutalno napala i pretukla Jakova M. (29) sinoć u Crnotravskoj ulici na Voždovcu.
15.10.2026
08:32
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova Republike Srbije uhapsili su M. T. (51), državljanina Srbije i Crne Gore, za kojim je NCB Interpol Podgorica raspisao crvenu međunarodnu poternicu.
15.10.2026
08:20
Dvojica radnika koja su teško povređena u stravičnoj nesreći na gradilištu na Obrenovačkom drumu, kada je na njih iznenada pala masivna metalna kašika bagera, trenutno se nalaze u stabilnom stanju nakon hitne lekarske intervencije.
15.10.2026
10:24
Ujedinjene nacije su pale pod uticaj zapadne propagande, izbegavajući da dokumentuju zločine koje je počinio Kijev i iznoseći neosnovane optužbe na račun Moskve, rekao je ambasador Rusije pri svetskoj organizaciji Vasilij Nebenzja.
15.10.2026
10:00
Najmanje 22 ljudi, među kojima je 21 učenik i jedan nastavnik, poginuli su kada se krov privatne škole urušio u Pešavaru, na severozapadu Pakistana, javili su danas mediji.
15.10.2026
09:39
Najmanje dve osobe, među kojima i dečak od 14 godina, izgubile su život usled poplava koje su pogodile Tursku.
15.10.2026
09:00
Volodimir Zelenski treba da podnese ostavku, napisao je na mreži X Ilon Mask, izvršni direktor kompanije SpaceX, dodajući da o ograničenju Starlinka u Ukrajini
15.10.2026
08:40
Pisac Milorad Pavić doživeo je porodičnu tragediju kada je njegova ćerka Jelena izvršila samoubistvo bacivši se sa sedmog sprata zgrade.
15.10.2026
09:13
Glumica Hilari Svonk (52) je ponovo trudna i čeka treće dete sa suprugom Filipom Šnajderom.
15.10.2026
08:49
Glumci blokaderi iz Jugoslovesnkog dramskog pozorišta još jednom su zgrozili publiku svojim skandaloznim ponašanjem.
14.10.2026
14:15
Dugo isčekivani film "Ruka pravde", reditelja Nemanje Ćeranića, u produkciji TS Media i Tracktor Production, konačno stiže pred publiku.
14.10.2026
13:25
Pozorište Puž najavljuje novu predstavu za decu i odrasle "Aleksa u zemlji čuda", prema tekstu Branislava Milićevića, u realizaciji Katarine Kosmač prema režiji Slobodanke Cace Aleksić.
14.10.2026
12:53
Otac pevačice Aleksandre Prijović, Nedeljko trenutno boravi u Dubaiju sa svojom partnerkom Lelom.
15.10.2026
10:03
Sin pevača Dragana Kojića Kebe Igor uhvaćen je kako sa svojom trudnom partnerkom Nikolinom ima pregovore sa sveštenikom, zbog čega se pokrenula lavina komentara da priprema svadbu.
15.10.2026
09:23
Pevačica Tanja Savić otkrila je kako je kupila dva stana u Beogradu na vodi, a da u trećem stanu u kom trenutno živi plaća kiriju.
15.10.2026
09:07
Bivša rijaliti učesnica Jelena Batos oglasila se na svom Instagram profilu iz bolnice nakon uspešne operacije tumora.
15.10.2026
08:39
Pevačica Lepa Brena posetila je Majami sa sinom Viktorom, a njihova fotografija na istom mestu gde su se slikali i pre nekoliko godina, raznežila je javnost.
15.10.2026
08:31
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.