Najbolji jesenji kolač: Dezert od jabuka i griza osvaja trpeze

Među mnogobrojnim sezonskim poslasticama, posebno se ističe jedan jednostavan kolač od jabuka i griza.

Jesen donosi miris cimeta, toplih kolača i svežih jabuka u domove.  Pravi se brzo, za manje od sat vremena, ne traži mnogo sastojaka, a njegova cena je manja od 500 dinara. Uz to, ukusom podseća na detinjstvo.

Zašto je ovaj kolač omiljen u jesen

Ovaj desert kombinuje sve čari hladnijih dana – jednostavnost pripreme, miris cimeta i sočne jabuke. Ne treba vam mikser ni skupi sastojci, a vreme pripreme je kratko. Savršen je kada želite slatki zalogaj bez previše truda.

Jabuke donose prirodnu slast i sočnost, dok griz čini testo mekanim i laganim. Na kraju dobijate topao, mirisan kolač koji se savršeno slaže uz čaj ili kafu.

Potrebni sastojci

Za pripremu ovog kolača biće vam potrebno:

• 3 srednje jabuke

• 1 šolja griza

• 1 šolja brašna

• 1 šolja šećera

• 1 prašak za pecivo

• 1 kašičica cimeta

• 1 kesica vanilin šećera

• 200 ml jogurta

• 100 ml ulja

Foto: Shutterstock

Priprema kolača – korak po korak

Jabuke oljuštite i narendajte. Po želji, dodajte nekoliko kapi limunovog soka da ne potamne. U drugoj posudi pomešajte suve sastojke: griz, brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet i vanilin šećer.

Dodajte jogurt i ulje, a zatim umešajte rendane jabuke. Sve dobro sjedinite u glatku smesu.

Smesu prebacite u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35–40 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju. Kada se ohladi, kolač možete posuti šećerom u prahu ili premazati domaćim džemom od kajsije.

Foto: Shutterstock

Saveti za još bolji ukus

Za bogatiju verziju, u smesu dodajte šaku seckanih oraha, suvog grožđa ili čokoladne kockice.

Za zdraviju varijantu, šećer zamenite medom ili kokosovim šećerom, a beli griz integralnim.

Kolač može stajati u frižideru nekoliko dana, a ako ga poslužite topao, odlično se slaže sa kuglom vanila sladoleda.