• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

23.11.2025

08:00

Venac-kolač koji izgleda kao ukras, a topi se u ustima - najlepši praznični desert

Shutterstock

Recepti

Venac-kolač koji izgleda kao ukras, a topi se u ustima - najlepši praznični desert

Ako postoji kolač koji na prvi pogled unosi prazničnu atmosferu u kuću, onda je to sigurno ovaj prelepi novogodišnji venac-kolač.

Ukrašen grančicama ruzmarina i svežim brusnicama, lagano posut šećerom u prahu i preliven čokoladnom glazurom, izgleda poput pravog zimskog venca - samo što je mnogo ukusniji.

Savršen kolač za svečan sto, porodična okupljanja ili kao slatki poklon koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim. A dobra vest? Priprema je jednostavna, a rezultat izgleda kao iz vrhunskog kulinarskog magazina.

Sastojci:

Foto: Shuterstock

 
Za testo:
  • 3 jaja
  • 150 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 120 ml ulja
  • 150 ml mleka
  • 250 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • Rendana korica pomorandže (po želji)
Za glazuru i dekor:

Foto: Shutterstock

 
  • 80 g tamne čokolade
  • 1 kašika putera
  • Šećer u prahu za posipanje
  • Svež ruzmarin
  • Sveže brusnice ili drugo crveno bobičasto voće

Priprema:

Foto: Shutterstock

 

1. Umutite pahuljasto testo

Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu svetla i penasta. Dodajte ulje i mleko, pa kratko sjedinite. U drugoj posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa lagano dodajte u smesu. Ako želite izraženiji praznični ukus, umešajte i koricu pomorandže.

2. Ispecite venac

Sipajte smesu u kalup u obliku venca (ili kuglofa). Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35-40 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu boju.

3. Glazura i ukrašavanje

Otopite čokoladu sa puterom i prelijte preko prohlađenog kolača tako da se blago sliva niz stranice. Pospite šećerom u prahu kao snežnom prašinom.

4. Napravite praznični venac

Dekorišite kolač grančicama ruzmarina koje izgledaju kao minijaturne jelke, i brusnicama koje podsećaju na crvene ukrasne kuglice. Rezultat je kolač koji izgleda kao božićni ukras, a miriše kao praznik.

Savet za savršenstvo

Foto: Shutterstock

 

Ako želite bogatiju teksturu, možete dodati šaku seckanih oraha, suvog grožđa ili čokoladnih kapljica u testo. A za dodatni praznični dodir nekoliko kapi ruma ili bademovog ekstrakta učiniće čuda.


sledeća vest

Politika

Kurtijev teror se nastavlja! Nikolić: "Metohija nije lovište za Srbe!
Politika

Kurtijev teror se nastavlja! Nikolić: "Metohija nije lovište za Srbe!

Kandidatkinja za poslanicu i doskorašnja predsednica parlamentarnog odbora za Kosovo i Metohiju Danijela Nikolić najoštrije je osudila akciju Kosovske policije u srpskim selima Crkolez i Osojane, u opštini Istok, tokom koje su privedeni Žikica Belošević, Grujica Belošević i Obrad Tijanić. U međuvremenu, Tijanić je pušten na slobodu.

29.10.2026

18:29

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set