• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

11.12.2025

19:40

Proja se više nikada neće mrviti: Ubacite tajni sastojak u smesu i biće mekana danima

Shutterstock

Recepti

Proja se više nikada neće mrviti: Ubacite tajni sastojak u smesu i biće mekana danima

Za savršenu, mekanu i sočnu proju koja se ne mrvi i duže ostaje sveža, nekoliko trikova može napraviti razliku.

Osnova kombinacija je kukuruznog i pšeničnog brašna, kukuruzno brašno daje ukus, a pšenično služi kao vezivo. Za bolju teksturu koristite belo kukuruzno brašno i dodajte cela zrna kukuruza.

Foto: Shutterstock

 

Da bi proja bila posebno mekana, u smesu ubacite pavlaku i malo majoneza, mlečne kiseline i mast omekšavaju testo i čuvaju vlažnost. Pre pečenja, ostavite smesu da odmori nekoliko minuta, a proju nakon pečenja ne sečite odmah, već sačekajte 15 minuta kako bi zadržala sočnost.

Uz ove jednostavne trikove, starinsko jelo od jeftinih sastojaka dobiće savršenu mekoću i bogat ukus koji traje danima.

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati...
Planeta

Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati...

Specijalni predstavnik predsednika Rusije za investicionu i ekonomsku saradnju sa inostranstvom Kiril Dmitrijev i ombudsman Jana Lantratova predstavljaće Rusiju 5. novembra na sastanku sa prvom damom SAD Melanijom Tramp, "ako se reše sva logistička pitanja", saopštio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.

04.11.2026

15:34

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Janoš
Kultura

Umro Janoš

Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.

04.11.2026

12:13

Džet set