04.01.2026
16:20
Shutterstock
Recepti
Trik nije komplikovan, a ključ je u nekoliko jednostavnih koraka.
Pre nego što počnete, izvadite sve sastojke iz frižidera i ostavite ih pola sata na sobnoj temperaturi. Dodajte kvasac i pola kesice praška za pecivo, što će sprečiti stvaranje rupica u krofnama. Testo je najbolje umesiti dan ranije i ostaviti da narasta preko noći.
Foto: bakina kuhinja
Maslac, omekšali na sobnoj temperaturi, dodajte na kraju mešenja. Ovaj sastojak daje krofnama sjaj i bogat ukus. A ključni "ludi" sastojak je rakija. Dodajte malo rakije, votke ili ruma u testo da bi krofne bile mekane, šupljikave i da upiju višak masnoće, što ih čini manje masnim.
Foto: Shutterstock
Temperatura ulja treba biti između 170°C i 180°C, a krofne pržite po tri minuta sa svake strane, prvo pod poklopcem, pa bez njega, kako bi dobile lepu krunu. Posle prženja, stavite krofne na metalnu rešetku, a ne na papirni ubrus, kako bi ostale hrskave.
Sada, kada znate ove tajne, vaše krofne će biti savršene mekane, vazdušaste i manje masne.
U Banatu postoji jedan tihi, ali dobro čuvani trik zbog kojeg domaće posne krofne ostaju neverovatno lagane, meke i vazdušaste.
08.12.2025
06:00
Umesto da pravite samo jedno, od ovog čudesnog testa napravite dve poslastice koje se jednako vole, domaće krofne i štrudlu sa dva punjenja.
25.11.2025
14:20
Posne krofne, mekane i vazdušaste kao da nisu posne, postale su nezaobilazan deo zimskih trpeza i omiljeni slatki zalogaj mnogih domaćinstava.
18.11.2025
08:00
Dvadesetak minuta vam je sasvim dovoljno da dobijete princes krofne, desert koji će oduševiti i porodicu i goste.
15.11.2025
06:00
126. 08. 2026. u 13:03 >> 13:03
226. 08. 2026. u 13:03 >> 13:03
126. 08. 2026. u 12:20
226. 08. 2026. u 12:20
Jedna ravna kašika rakije u testu može pomoći da domaće krofne tokom prženja upiju manje ulja i ostanu mekane iznutra.
16.08.2026
17:10
U Banatu postoji jedan tihi, ali dobro čuvani trik zbog kojeg domaće posne krofne ostaju neverovatno lagane, meke i vazdušaste.
08.12.2025
06:00
Predsednik Aleksandar Vučić oglasio se na društvenim mrežama i objavom poslao moćnu poruku celoj naciji, podsećajući šta u presudnim trenucima znači odgovorno, nepokolebljivo i hrabro vođenje države!
26.08.2026
12:33
Ruski predsednik Vladimir Putin navodno je tokom razgovora sa direktorom CIA Džonom Retklifom odbio američke predloge za mirovno rešenje i mogućnost opšteg prekida vatre tokom 2026. godine, uz poruku da će Rusija na nove ukrajinske operacije odgovoriti „trostruko snažnije“.
26.08.2026
08:38
Da takozvani "nezavisni" i "profesionalni" novinari u službi tajkunskih medija nemaju ni trunke stida, srama ni osnovnog kućnog vaspitanja, dokazao je novi skandalozan napad na našu proslavljenu šampionku i bivšu prvu teniserku sveta Jelenu Janković.
26.08.2026
12:53
Protiv Dušana Blagojevića, profesora srpskog jezika i književnosti Gimnazije "Stojan Ljubić" u Lebanu, podneta je krivična prijava "zbog postojanja osnovane sumnje da je Blagojević izvršio niz teških krivičnih dela protiv polnih sloboda".
26.08.2026
11:46
Tokom gostovanja na antisrpkoj N1 opozicioni lideri Miloš Jovanović i Srđan Milivojević pokazali da među njima postoje duboke pukotine.
26.08.2026
12:43
Ministarka privrede Adrijana Mesarović održala je lekciju poslanicima opozicije koji pokušavaju da kritikuju zaduživanje za infrastrukturne projekte, podsetivši ih na stotine miliona evra neobezbeđenih kredita i mračne afere iz vremena vlasti Demokratske stranke!
26.08.2026
12:15
Predsednik SNS Miloš Vučević reagovao je na najnovije izjave lidera Stranke slobode i pravde Dragana Đilasa, poručivši da je reč o čoveku koji se svestan sopstvenog debakla uveliko priprema za odlazak u političku penziju.
26.08.2026
11:54
Šampion Exatlona Marko Nikolić i voditeljka Jelena Dimitrijević odmerili su snage u akva kartingu i najavili drugu sezonu najvećeg sportskog rijalitija.
25.08.2026
15:41
Voditeljka "Druge strane Exatlona" Tijana Jović objavila je prve fotografije sa Exatlon poligona.
25.08.2026
13:20
Reper Pavle Bošković poznatiji pod umetničkim imenom Gazda Paja biće takmičar druge sezone sportskog rijalitija Exatlon.
25.08.2026
11:32
Bivša takmičarka najgledanijeg sportskog rijalitija "Exatlon" Milica Ohman odgovarala je na brza pitanja i otkrila šta joj je ostalo u najlepšem sećanju iz takmičenja.
24.08.2026
20:55
Nova sezona Exatlona još nije ni počela, a već se uveliko spekuliše o poznatim imenima koja bi mogla da zamene muzičku scenu najtežim sportskim poligonima.
24.08.2026
15:38
"Tojota korola e12" je automobil do 2.000 evra koji se gotovo ne kvari, jeftin je za održavanje i nestaje sa oglasnika pre nego što stignete da pozovete.
26.08.2026
09:00
Priča Mileve Ignjatović iz Baščeluka kod Loznice pokazuje da ima raznih ljudi. Dok se jedni posle smrti roditelja otimaju za nasledstvo, drugi za to ne mare, važnije su im nematerijalne stvari.
26.08.2026
08:00
Na teritoriji Srbije trenutno je aktivno 35 požara na otvorenom prostoru, a najteža situacija i dalje je u Deliblatskoj peščari, dok su požari aktivni i na Stolovima kod Kraljeva, u Lukovu kod Vranja i na planini Goč.
26.08.2026
07:41
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,3838 dinara.
26.08.2026
07:00
Prva pokretna apoteka počela je da donosi lekove do meštana udaljenih sela u Nišavskom okrugu. U ponedeljak je stigla u selo Vrtište, desetak kilometara od Niša, gde meštani mogu da kupe lekove, ali i da podignu terapiju koja im je propisana na recept.
26.08.2026
10:56
Današnje suđenje M.M. i M.M.M. iz Niške Banje, roditeljima dečaka koji je 5. oktobra 2023.godine kao trinaestogodišnjak ubio svog školskog druga Andreja Simića odloženo je za 14. septembar.
26.08.2026
12:51
Policija u Vladimircima je uhapsila V.A. (29) iz mesta Mehovine zbog sumnje da je počinio krivično delo nasilje u porodici.
26.08.2026
11:53
Lančani sudar u kojem su učestvovala tri automobila dogodio se danas nešto nakon 11 časova na izlazu iz Užica ka Zlatiboru.
26.08.2026
11:39
Nakon ubistva Nikšićanina Jovana Mrvaljevića (29), pripadnika kriminalnog "škaljarskog klana", policija je na Jasenovom polju, petnaestak kilometara od mesta zločina na Kapinom polju, navodno pronašla zapaljeni automobil.
26.08.2026
11:14
Viši sud u Novom Sadu potvrdio je optužnicu podnetu protiv A. S. (26) iz Beograda, vozača "bmw"-a koji se tereti za tešku saobraćajnu nesreću u novosadskoj Jevrejskoj ulici.
26.08.2026
10:29
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski odlikovao je američkog milijardera Ilona Maska Ordenom slobode za „izuzetne lične zasluge u zaštiti života ljudi i slobode“ i razvoj odnosa između Ukrajine i Sjedinjenih Američkih Država.
26.08.2026
12:41
Kanada je uzvratila predsedniku SAD Donaldu Trampu i najavila carine od 15, 25 i 50 odsto na oko 700 američkih proizvoda vrednih približno 20 milijardi dolara, nakon propasti trgovinskih pregovora i novog udara Vašingtona na kanadski izvoz.
26.08.2026
11:42
Ruska diverzantsko-izviđačka grupa navodno je uspela da prodre u pozadinu Oružanih snaga Ukrajine (OSU) u Družkovki i napadne položaj sa kojeg su delovali ukrajinski operatori bespilotnih letelica, a prema navodima ukrajinskih vojnika, ubijena su četvorica operatora.
26.08.2026
11:09
Američka vojska izvela je smrtonosni udar na brzi gliser na Karibima za koji tvrdi da je korišćen za krijumčarenje droge, a u napadu su ubijena četvorica ljudi koje Južna komanda SAD označava kao narko-teroriste.
26.08.2026
10:41
Pevačica kantri muzike Doli Parton isrpičala je jednom prilikom da ju je deda tukao zbog načina oblačenja.
26.08.2026
09:50
Ikona kantri muzike Doli Parton preminula je od kancera u utorak 25. avgusta u 80. godini, čime je zvanično potvrđen uzrok smrti.
26.08.2026
09:40
Legendarna kantri pevačica Doli Parton govorila je o svojim teškim zdravstvenim problemima svega nekoliko dana pre nego što je preminula u 81. godini.
26.08.2026
09:34
Međunarodni filmski festival u Nišu ove godine okupio je glumačku elitu i mnogobrojne ljubitelje sedme umetnosti, a pravu senzaciju na samom otvaranju izazvao je Žan Klod Van Dam.
26.08.2026
09:24
Žan Klod Van Dam poljubio je Snežanu Savić na otvaranju Međunarodnog filmskog festivala u Nišu.
26.08.2026
09:12
Ekipa Informera uhvatila je brata pevačice Teodore Džehverović, Savu Džehverovića sa suprugom Adrianom Kadar u jednoj privatnoj klinici gde su obavljali analize zbog planiranja druge trudnoće.
26.08.2026
10:38
Pevač Mirče Radulović sinoć je organizovao intimno slavlje za najbliže nakon rođenja ćerke Elene.
26.08.2026
12:12
Voditeljka Prve televizije Kristina Iglendža uživa u letnjim danima, a svojim novim izdanjem u kupaćem kostimu privukla je veliku pažnju na Instagramu.
26.08.2026
12:02
Voditeljka Ana Radulović oglasila se nakon vesti da je njen bivši suprug Mirče dobio ćerku i poželela mu sreću.
26.08.2026
11:31
Pevač Mirče Radulović, bivši muž voditeljke Ane Radulović, postao je otac pre dva dana.
26.08.2026
11:21
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.