• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

14.01.2026

17:00

Bešamel sos kakav još niste probali: 1 sastojak menja sve - odličan za početnike

Shutterstock

Recepti

Bešamel sos kakav još niste probali: 1 sastojak menja sve - odličan za početnike

Bešamel sos je klasik koji svako treba da zna, kremast, svestran i idealan za lazanje, musaku, makarone ili povrće.

Iako mnogi misle da je težak za pripremu, ovaj recept je jednostavan čak i za one koji tek počinju da kuvaju.

Sastojci:

  • 700 ml mleka
  • 75 g maslaca
  • 50 g brašna (za gušći sos možete dodati 70–100 g)
  • So i biber po ukusu
  • Prstohvat muskatnog oraščića po želji

Foto: Shutterstock

 

Priprema:

Pravljenje zaprške
U srednje velikom tiganju ili šerpi na laganoj vatri istopite maslac. Kada počne da peni, dodajte brašno i brzo mešajte žicom da se sjedini.

Kuvanje brašna
Pržite brašno 2 minuta, dok ne zamiriše i lagano počne da peni. Ovo uklanja ukus sirovog brašna i daje sosu lep miris.

Dodavanje mleka
Postepeno sipajte mleko, stalno mešajući kako bi sos ostao gladak i bez grudvica. Najbolje je koristiti mleko sobne temperature ili blago zagrejano.

Začinjavanje
Dodajte so, biber i po želji muskatni oraščić. Mešajte dok sos lagano ne provri i postane kremast, pazeći da se ne prekuva.

Završetak
Sklonite sa vatre i ostavite da se malo ohladi. Probajte i po potrebi dodajte još začina. Sos je spreman za posluženje ili kao dodatak vašim omiljenim jelima.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Čačanin zverski pretukao poznanika bejzbolkom pa ga ostavio u lokvi krvi: Iz intenzivne nege stižu jezive vesti!
Hronika

Čačanin zverski pretukao poznanika bejzbolkom pa ga ostavio u lokvi krvi: Iz intenzivne nege stižu jezive vesti!

Težak incident koji se dogodio u subotu u ranim jutarnjim časovima uznemirio je stanare Balkanske ulice u Čačku, kada je nakon kraće verbalne rasprave došlo do brutalnog fizičkog obračuna. U ovom napadu muškarac (48) zadobio je opasne povrede, dok je osumnjičeni za napad, stariji Čačanin sa inicijalima D. D., brzom akcijom policije odmah lišen slobode.

03.10.2026

14:58

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set