Brza pita za male pare: Miris detinjstva u svakoj korici - bakin recept od 150 dinara

Pita od krompira se pravi od običnih sastojaka koje već imate kod kuće, podseća na mirise iz detinjstva i nestaje sa stola brže nego što se ispeče.

Bez razvijanja kora, bez čekanja, bez komplikacija - jednostavna, domaća pita kakvu bi pravila vaša baka.

Ovaj recept je savršen kada ste umorni, ne želite da idete u prodavnicu, a želite nešto toplo i zasitno. Za dvadesetak minuta imate punu tepsiju, a trošak je minimalan.

Sastojci:

🔷500 g krompira

🔷1 glavica crvenog luka

🔷5 supenih kašika brašna

🔷200 ml mleka

🔷50 ml ulja

🔷2 jaja

🔷2 kašike soli

🔷1 kašika bibera

Foto: Shutterstock

Priprema:

Krompir oljuštite i iseckajte na sitne kockice. Luk očistite i sitno iseckajte kako bi se lepo povezao sa krompirom. U većoj posudi pomešajte krompir i luk, dodajte brašno, mleko, ulje i jaja, a zatim so i biber. Sve dobro sjedinite varjačom.

Smesu sipajte u nauljenu tepsiju (oko 20×40 cm) i poravnajte. Pecite na 250 stepeni oko 20 minuta, dok pita ne dobije zlatnu boju.

Kada je izvadite, ostavite je nekoliko minuta da se prohladi, tako će se lepše seći i neće se raspadati.

Mali trikovi za savršenu pitu:

🔷Dodajte suve začine ili šaku sitno seckanog peršuna za svežinu.

🔷Za jači ukus, prstohvat ljute ili mlevene paprike menja sve.

🔷Za hrskavu koricu, pre pečenja pospite susamom - pita će mirisati i izgledati kao iz pekare.

Foto: Shuterstock

Ova pita je idealna i topla i hladna, za ručak, večeru ili sledeći dan uz čašu jogurta. Ne zahteva posebne sastojke, a daje osećaj doma i sigurnosti.

Najlepše je što pokazuje da ukusna i prava domaća hrana ne mora da bude skupa ili komplikovana.

BONUS VIDEO